Mahimo nimo kini nga Cajun rub sa dagkong mga batch ug ibutang kini sa kamot alang sa pag-topping sa tanan gikan niining mga pork chops ngadto sa mga itlog sa buntag.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4-6 center giputol ang bukog-sa pork chops (mga 2-2-1 / 2 pounds)
- 1 ka kutsara / 15 mL nga paprika
- 2 1/2 teaspoons / 12.5 mL asin
- 1 ka kutsarita / 5 mL matag sibuyas nga powder, ahos nga powder, cayenne
- 3/4 teaspoon / 3.75 mL matag puti nga pepper, itom nga pepper, uga nga thyme, oregano
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-mix sa tanan nga mga sagol gawas sa karneng baboy ug ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin. Rub chops uban sa rub. Pag-andam sa medium-hot fire ug grill chops sa dili diretso nga kainit sulod sa 5-6 ka minuto sa matag kilid. Ang mga chops andam na kung ang temperatura sa panit mao ang 160 degrees F. (75 degrees C.), sumala sa gisukat sa usa ka instant-read thermometer.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 450 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodium | 1,092 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 49 g |