Ang klaseng pinya nga ginaluto nga pan nga giluto sa pinya sa ubos ug baliton aron ang pinya mahimong ibabaw. Kini nga bersyon naggamit sa presko nga pinya , apan mahimo nimo kapuli ang canned. Talagsaon kaayo nga ang pagserbisyo niini naghimo alang sa usa ka halandumon nga okasyon. Ang panimpla sa pino nga panapton labi ka maayo alang sa mga partido sa ting-init, nga adunay lami nga bunga niini.
Kini nga resipe maayo sa magasin nga Gourmet.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Nag-una:
- 1/2 stick (1/4 cup) unsalted mantikilya (natunaw)
- 2/3 tasa
- light brown sugar (hugot nga giputos)
- 3 ka tasa nga lab-as
- pinya , giputol sa 1-pulgada nga mga tipik (mga 1 ka pinya)
- Cake:
- 1 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
- 1 1/2 ka kutsara
- baking powder (double-acting)
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsarita
- cinnamon
- 1 sungkod (1/2 tasa) unsalted butter (humok)
- 2/3 tasa nga asukal (granulated)
- 2 ka dako nga itlog
- 1 ka kutsarita
- lunsay nga vanilla nga kinuha
- 3/4 nga gatas sa tasa
- Garnish: whipped cream o vanilla ice cream
Unsaon sa Paghimo Niini
Himoa ang Panguna
- Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang mantikilya ug ang brown nga asukar hangtud nga kini maayo nga pagkalibutan ug ipakaylap ang mga timpla sa usa ka maayo nga buttered 9- by 2-inch round cake pan.
- Pat-on ang pinya sa tunga sa daghang gibag-on nga mga tualya sa papel ug ipahiangay kini sa parehas sa asukal.
Himoa ang Cake
- Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
- Pakursa ngadto sa usa ka panaksan sa harina, linuto sa kalaha , asin ug cinnamon.
- Ibutang ang mantikilya ug asukar sa lain nga panaksan ug cream nga may usa ka electric mixer hangtud nga ang sagol nga kahayag ug fluffy.
- Idugang ang mga itlog, us aka usa ka higayon, pagputol pag maayo sa matag dugang, ug pag-beat sa vanilla.
- Idugang ang sagol nga harina sa mga batch sa gatas, magsugod ug tapuson ang sagol nga harina ug maayo ang pagkahuman sa matag dugang.
- Ibubo ang batter sa kalaha, ipakaylap kini nga parehas, ug lutoa ang keyk sa tunga sa hurno sulod sa 45 ngadto sa 55 ka minuto, o hangtud nga ang usa ka tester mogawas nga limpyo.
- Himoa nga ang cake mobugnaw diha sa kalaha sa usa ka rak sa 15 ka minutos, dayon magdalag usa ka nipis nga kutsilyo palibot sa ngilit ug baliha ang cake ngadto sa usa ka plato.
- Pag-alagad sa cake nga mainiton o sa temperatura sa lawak gamit ang whipped cream o ice cream sa vanilla.
Mga kausaban
- Hatagi og gibug-aton ang tropikal nga palami sa pinya nga gibaligya pinaagi sa pagdugang sa maraschino cherries ngadto sa ibabaw. Ibutang kini uban sa pinya sa ibabaw sa ibabaw sa ibabaw sa ibabaw sa asukal nga sagol, nga mag-agi sa matag usa.
- Gipulihan ang mga singsing alang sa mga tipik alang sa usa ka nindot nga pasundayag. Guntinga ang presko nga pinya ngadto sa mga singsing o gamiton ang canned nga mga singsing sa pinya.
- Paggamit sa usa ka Bundt cake pan alang sa usa ka mas talagsaon nga presentasyon. Paggamit sa lab-as o de lata nga mga singsing sa pinya gamit ang pan. Guntinga ang mga singsing sa tunga ug patindugon kini vertically batok sa mga kilid sa kalaha alang sa usa ka makapaikag nga pagtan-aw.
- Paggamit sa nahugno nga pinya inay nga mga tipik alang sa usa ka labaw nga tanan-sa-epekto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 446 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 13 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |