Kon ikaw usa ka fan sa green tea, imong matagamtam kini nga resipe alang sa nokcha, o green tea, cake. Kining yano, basa nga torta tam-is nga matam-is, mao nga kini usa ka angay nga pagtratar alang sa usa ka tawo nga adunay diabetes o laing kondisyon sa panglawas nga ang pagdumala sa blood sugar. Siyempre, kon wala'y medikal nga rason alang kanimo nga dili magpatuyang sa imong matam-is nga ngipon, imong mapasibo ang gidaghanon sa asukal sa kini nga resipe aron mahimong mas tam-is nga cake. Mahimo usab nimo ibutang ang imong green tea cake nga adunay lamian nga cream cheese frosting.
Kinahanglan nimo ang natural nga green tea powder aron mahimo kining cake, nga kinahanglan nimo nga makit-an diha sa kadaghanan nga mga tindahan sa grocery o gikan sa specialty retailers online. Ang Korean nga lagda lagmit moingon: "Nokcha Karu," samtang ang mga Japanese brand moingon nga "Matcha." Kung walay merkado sa Asya sa imong lugar ug gusto nimo nga mamalit sa personal kay sa online, mahimo ka nga makabisita sa usa ka tea retailer sa pagpangita sa powder sa Matcha. Kini nga matang sa tsa nakahimo og dako nga pagsunod sa Kasadpan, salamat sa mga tawo sa publiko, sama ni Dr. Oz, nga naghatag sa mga benepisyo niini sa telebisyon.
Hibaloi nga ang green tea adunay caffeine sa sulod niini, busa kung adunay bisan unsa nga hinungdan sa paglikay sa stimulant, pagmatngon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka itlog
- 1/2 nga kopa sa superfine nga asukar. * Mas gamay ang mahimo nimo kung gusto nimo ang imong cake nga dili matam-is.
- 1/2 ka tasa sa lana sa utanon
- 3/4 nga kopa sa plain yogurt style nga Greyego
- 1 teaspoon nga vanilla extract
- 1 1/2 ka tasa nga harina nga harina
- 1 teaspoon nga baking powder
- 6 ka teaspoons nga green tea powder (nok-cha karu, matcha)
- Cream cheese frosting (opsyonal) (Hunahunaa ang pag-frost kung nagplano ka nga gamiton ang diyutay nga walay asukar)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa pagsugod sa paghimo sa cake, baliha ang hudno ug preheat kini sa 350 F.
- Dayon, sa usa ka panagsagol nga panaksan, gibunalan ang mga itlog, asukal, banilya ug lana nga magkauban hangtud nga ang resulta nga sagol nga humok ug kahayag.
- Sa hinayhinay pagpalihok sa yogurt sa Gresya ngadto sa sinagol. Kini nga yogurt adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog, lakip ang taas nga sulod sa protina ug mga probiotics nga maayo alang sa pagbalanse sa mga bakterya sa gut. Pilia ang organic variety kon kini anaa ug sa imong budget range.
- Human sa pagpalihok sa yogurt, pagkuha og usa ka linain nga panaksan, ug unya ayagon ang harina, panit nga powder, ug ang green tea powder.
- Sunod, hinay nga piloon ang sagol nga harina ngadto sa basa nga asukar-yogurt nga sagol.
- Dayon, ibubo ang resulta nga cake batter ngadto sa usa ka greased cake pan, pahapsay ang ibabaw hangtud sa lebel.
- Pagluto sa cake sulod sa 35 ka minutos o hangtud nga ang ibabaw mahimo nga golden brown ug ang usa ka toothpick gikan sa tunga-tunga nga limpyo. Kung adunay batter sa pick, ibutang ang keyk sa hudno sulod sa pipila ka mga minuto, pagsusi matag karon ug unya hangtud kini mahuman.
- Kon ikaw naggamit sa cream cheese frosting imbis nga asukar, hulata ang cake nga pabugnawon sa dili pa kini i-icing.
* Kung dili ka makakita sa asukal nga superfine, tun-i nga buhaton kini-sa imong kaugalingon uban niining praktikal nga giya.
** PAHINUMDOM: Kung wala ka nga cake nga harina ug kinahanglan nga ipuli ang tanan nga katuyoan nga harina sa niini nga resipe, nan kinahanglan nimo nga gamiton ang WALA sa tanan nga katuyoan nga harina. Paggamit sa 1.5 ka tasa minus 3 ka kutsara sa tanan nga katuyoan nga harina.
Ang Green nga Tsa Usa ka Well-Known Antioxidant
Ang green nga tsaa usa ka pangunang pagkaon sa pagkaon sa Sidlakan, apan samtang ang mga taga-Kasadpan magsugod sa pagkuha sa interes sa tanang mga butang gikan sa Oriente, ang tsa nakakuha sa sunod nga nasud. Sa pagkatinuod, ang green tea gigamit sa gatusan ka mga pagtuon sa klinika sa Kasadpan sa bag-ohay nga mga tuig, ug ang panukiduki hilabihan ka positibo. Nakaplagan niini nga ang green tea mahimo nga makig-away sa kanser, sakit sa kasingkasing, taas nga cholesterol , diabetes, ug dementia. Mahimo pa gani nga mapugngan ang mga epekto sa mga problema sa reproductive health, sama sa fibroids ug endometriosis. Ug kung nagtan-aw ka sa imong hawak, ang mga pagtuon nakit-an nga ang green nga tsa adunay mga kinaiya sa tiyan.
Busa, unsa ang madanihon mahitungod sa lunhaw nga tsa? Ang unfermented dahon sa green tea adunay antioxidants nga nailhan nga polyphenols, nga nakigbatok sa mga libreng radicals nga makadaut sa mga selula sa lawas ug mosangpot sa sakit. Ang polyphenols adunay unom ka mga mayor nga mga compound sa catechin, ang labing inila nga EGCG, nga nahimong hilisgutan sa daghang panukiduki. Ang EGCG gibaligya pa gani nga suplemento.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 212 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |