Kining mini nga mga kuluhog nga mga quiches makahimo sa usa ka lamian nga pamahaw o paniudto, ug kon ikaw anaa sa usa ka diyutay nga pagkaon sa pagkaon, kini maayo.
Pag-alagad kanila uban sa bag-ong mga kamatis o sa usa ka kutsara sa salsa, o mag-alagad ingon nga usa ka party appetizer. Maayo usab kini nga resipe. Pag-freeze lang ug us aka us aka usa ka higayon o kutob sa imong gikinahanglan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 medium sibuyas (tinadtad)
- 1 tasa nga uhong (coarsely chopped)
- 6 ngadto sa 8 ons ka bata nga spinach (o tinadtad nga mga dahon sa spinach)
- 3 ka dako nga itlog
- 4 ka dako nga puti nga itlog
- 2 ka copa nga gisagol nga keso (sama sa Cheddar, Mozzarella, ug uban pa)
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1/4 ka asin nga asin
- dash
- nutmeg (lab-as nga grated o yuta)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kaina ang hudno sa 350 ° F. Grasa ang usa ka 12 ka tasa nga muffin lata o pag-spray sa baking spray.
- Sa usa ka dako nga kalan-on o saute pan sa medium kainit, matunaw ang mantekilya. Idugang ang tinadtad nga mga sibuyas ug mga uhong ug magluto, magkutaw, hangtud nga ang mga sibuyas mapahumok ug ang mga uhong malumo. Idugang ang spinach, mga 1/3 sa usa ka higayon, ug magluto, mag-stir, hangtud nga malaya ang mga utanon. Paggahin sa pagpabugnaw sa diyutay.
- Sa usa ka dako nga panaksan, ituslob ang mga itlog hangtud nga sinagol. Pag-agos sa ginunting nga keso, pepper, asin, ug nutmeg. Pag-agos sa cooled spinach mixture.
- Pag-andam sa sinagol nga muffin cups, pagpuno sa matag usa nga katunga nga puno.
- Magaluto alang sa mga 25 ka minutos, hangtud nga ang usa ka kutsilyo nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo. Ang mga quiches magpaburot apan pag-uswag sa dili madugay human sa pagkuha kanila gikan sa oven.
- Pasagdi sila sulod sa pipila ka mga minuto, dayon gamita ang usa ka spatula aron igawas kini ngadto sa tray o plato.
Mokaon dayon sa ketchup, kamatis, o salsa, o ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang sa mga bag nga freezer.
Aron masusi pag-usab gikan sa frozen, magaluto sa preheated 400 ° F nga hurno sulod sa mga 10 minutos.
* Gigamit ko ang katunga sa Cheddar ug katunga sa Mozzarella sa niini nga resipe. Ang uban pang maayong pagpili: Havarti, Muenster, Swiss, Gouda, Fontina, Gruyere, ug mga mag-uuma.
Nutritional Information alang sa 1 Mini Quiche
Calories 117, Calories gikan sa Fat 77, Total Fat 8.6g, Cholesterol 69mg, Sodium 222mg, Total Carbohydrates 2.1g, Dietary Fiber 0.6g, Sugars 0.9g, Protein 8.2g
Mahimo Ka Usab
- Mga Mini Quib nga Mini nga dili mahadlokon Ang mini quiches dali ug sayon sa pag-andam ug pagluto, ug sila naghimo sa usa ka tasty nga gamay nga snack o brunch side dish.
- Ang walay kahadlok nga Chard ug Bacon Quiche Wala'y kalan nga pastry, kini nga lamon mas gaan kay sa usa ka klasikong quiche. Paggamit og presko o frozen nga Swiss chard niining talagsaon nga quiche. Kini usa ka nindot nga paniudto o panihapon uban sa sabaw o salad.
- Ang Mini Cheddar ug Green Squeak Quiches Kini nga gagmay nga quiches gihimo sa daghang keso sa Cheddar ug berde nga sibuyas, o paggamit sa tinadtad nga spinach o broccoli.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 142 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodium | 226 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |