Cheung Chau Bun Festival

Gawas kon nakaduaw ka sa Hong Kong, ang mga kahigayonan wala ka makadungog sa Cheung Chau, usa ka gamay, dumbbell-shaped nga isla nga nahimutang mga 12 ka kilometro habagatan sa mainland Hong Kong. Usa ka komunidad sa pangisda nga nag-agad lamang sa kadagatan sa dagat alang sa iyang pagpuyo, ang Cheung Chau usa ka talagsaon nga pagsagol sa moderno ug tradisyonal. Ang mga taxi ug mga ferry sa tubig nakigkompetensiya sa mga sampan alang sa luna sa dunggoanan nga dunggoanan. (Ang mga bisita nga nagsakay sa usa ka oras nga biyahe sa ferry gikan sa mainland kasagarang matingala nga mahibal-an nga ang mga sakyanan nga gipadagan sa motor dili tugutan sa isla).

Apan ang nakapahimo sa Cheung Chau nga tinuud nga tinuud mao nga kini naghupot lamang sa tinuig nga bakasyon sa tinuig nga kalibutan. Kini mao nga kini naghupot sa bugtong tinuig nga bakasyon sa tibuok kalibutan.

Pista sa Bun Hills

Husto kana, usa ka festival sa bun. Gitawag usab nga "Pista sa bun hill," ang upat ka adlaw nga kasaulogan naglakip sa mga parade, mga pasundayag sa opera, ug mga bata nga nagsul-ob og lainlaing mga sinina. Apan ang labing talagsaon nga kinaiya mao ang mga torun tower - dagko nga mga istruktura sa kawayan ang daghang mga istorya nga taas, gipahamutang sa mga matam-is nga tinapay. Ang mga tor nga torre nahimutang sa atubang sa templo sa Pak Tai, nga gitukod sa 1783 aron paghandom sa Pak Tai, ang Taoist nga Dios sa Dagat. Adunay ubay-ubay ka mga templo sa Hong Kong nga nagpasidungog sa Pak Tai kinsa, sumala sa sugilanon, mibutang sa prinsipe sa dautan gikan sa langit. Hinuon, ang labing hinungdanon sa mga molupyo sa Cheung Chau mao ang iyang giila nga papel sa pagpalayas sa mga pirata nga naglunsad og serye sa mga pag-atake sa isla.

Sumala sa lokal nga lore, ang mga pag-atake nahunong sa dihang gitukod ang templo.

Racing alang sa Buns

Ang mga tinapay, nga gipanalanginan, gihatag ngadto sa mga tawo sa katapusang adlaw sa pista. Sa naandan, ang mga lalaki misalmot sa usa ka lumba aron sa pagsaka sa mga torre ug pag-ilog sa daghang mga tinapay kutob sa mahimo. Sa 1978, usa sa mga torre nahugno, nga nakapasakit sa daghang mga tawo.

Ang kalit nga aksidente nagpugos sa mga awtoridad sa pagkanselar sa kompetisyon. Hinuon, ang mga organizers mipabalik sa kompetisyon sa tuig 2005. Aron maseguro ang kaluwasan sa mga partisipante ug mga tumatan-aw, ang mga torre karon gama sa bakal, nga gitabonan sa usa ka scaffolding sa kawayan aron tan-awon ang mas kasaligan. Kinahanglan nga mag-training ang mga bun-climbers aron makakat-on sa mga batakang kabatid sa mountaineering. Sa katapusan sa yugto sa pagbansay, napulog duha ka mga finalist ang napili nga makigkompetensya sa kompetisyon sa bun scrambling. Human sa indibidwal nga lumba, daghang mga team ang nakigkompetensya sa usa ka relay.

Sugod sa 2007, ang mga replica buns gigamit sa kompetisyon sa bun scrambling. Kini aron masiguro ang kaluwasan sa kakompetensya, tungod kay ang tinuod nga mga buns mahimong madanihon sa basa nga panahon. Hinuon, ang mga festival-goers makahimo gihapon sa pagkolekta sa mga buns gikan sa tulo ka nag-unang mga torun nga bun.

Mga sinugdanan sa Cheung Chau Bun Festival

Ang mga sinugdanan sa bun festival dili klaro. Sumala sa usa ka tinubdan, kini nagsaulog sa mga taga-isla nga gipatay sa mga pirata, ug kansang mga espiritu mahimo pa nga nahisalaag sa isla. Sama sa Festival sa Hungry Ghost, ang mga taga-isla naghatag sa pagkaon ug mga sinunog nga mga halad nga sinunog aron mapahupay ang nahingangha nga mga kalag. Kini lagmit usab nga gihimo aron sa pagbayad sa buhis ngadto sa Pak Tai. Ang pista nahulog sa wala pa magsugod ang panahon sa pagpangisda, ang pagpasidungog sa dios mao ang usa ka paagi aron maseguro ang makiangayon nga panahon ug maayong pagdakup.

Kung Moadto Ka ...

Ang tinuod nga kasinatian: sa tradisyon, ang tibuok isla mokuha og vegetarian sulod sa tulo ka adlaw sa pista - bisan ang McDonalds nagbaligya sa mga burger sa vegetarian .

Kon nagplano ka nga mobisita sa Hong Kong sa Mayo, sa panahon nga ang pista kasagaran mahitabo, kini nga bili sa usa ka panaw nga panaw sa isla aron sa pagkuha niining talagsaon nga selebrasyon. Sa kasamtangan, ania ang pipila ka mga recipes sa tinapay sa China aron makatagamtam kanimo:

• Basic nga Intsik nga Steamed Bun Recipe
• Chinese Cocktail Buns (Coconut Buns)
• Flower Rolls (Hua Juan)

Pagkuha og dugang kasayuran mahitungod sa Cheung Chau Bun Festival:

Cheung Chau Bun Carnival - Gikan sa Hong Kong Extras: Pangitaa ang mga detalye bahin sa festival, lakip na ang mga iskedyul sa ferry, ug tan-awa ang mga hulagway gikan sa nangaging mga pista.
Cheung Chau Bun Festival - Laing website nga adunay kasayuran mahitungod sa pista. Tan-awa ang webcam sa isla.