Ang bag-ong mango nga lami niini nga maniwang ug lami nga liso sa lino. Kini usa ka dali, tulo-ka-sangkap nga resipe nga mahimong dali nga mahatap alang sa panihapon sa bisan unsang gabii sa semana.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 medium nga hinog
- mangga
- 1 pork tenderloin, mga 3/4 ka libra
- 1 mahimong spray sa spray o 2 tsp. lana sa oliba
- Pagtilaw sa asin
- Pepper sa pagtilaw
- Pipila ka dashes hot pepper sauce
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang pulp sa 1 ka mangga sa food processor o blender.
- Guntinga ang laing mangga ngadto sa gagmay nga cubes.
- Guntinga ang pork tenderloin ug i-slice ngadto sa 1-inch nga baga nga medalyon.
- Himoa nga gamay ang mga hiwa sa kamot.
- Pag-esprey sa usa ka skillet o medium nga saucepan sa spray sa pagluto o pagdugang sa gamay nga lana sa oliba ug kainit sa medium-high.
- Brown nga baboy sa 1 minutos sa matag kilid.
- Panahon sa matag kilid uban ang asin ug paminta sa pagtilaw.
- Bawasan ang kainit ug magluto baboy sa laing lima ka minutos aron magluto.
- Kuhaa sa usa ka plato ug idugang ang mangga puree sa skillet o sa saucepan.
- Magluto puree, magputol sa mga brown nga piraso sa baboy, sulod sa mga 30 ka segundo.
- Pagdugang og ubay-ubay nga tulo sa mainit nga sarsa ug mga cubic nga mangga.
- Ihatag ang mga cubes sa putli samtang gipainit.
- Kutsara nga sarsa sa baboy ug mag-alagad sa pasta o init nga linuto nga bugas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 391 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 254 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 49 g |