Padayon ug mangatawa-ang mga iro nga karot nga init ang tingog nga usa ka gamay nga kataw-anan. Sama sa, "nganong nagkaguliyang ang usa ka classic BBQ fave , sa diha nga ang tanan nahibal-an nga mga mainit nga iro ang kinahanglan nga gihimo gikan sa karne, ug siguradong dili unta sobra nga masustansya?"
Apan hupti ang bukas nga hunahuna, mokaon, ug makita nimo kini nga yuta sa husto nga paagi diha sa imong rotasyon sa resipe. Dili lamang kini sayon, masustansya, ug mahigalaon nga bata, sila usab makalingaw nga makakaon. Dili sama sa daghang mga resipe sa karot nga mainit nga iro, kini wala magkinahanglan og espesyal nga mga sangkap sama sa liquid smoke o nutritional yeast. Ug walay paglutaw nga hagdan-hagdan-sa-pagluto-sila lang nga giasal sa hudno, uban sa mga toppings. (Siyempre, kung nahimo ka nga barbecuing ug gusto nga tapuson ang mga iro sa ibabaw sa grill, lakaw sa unahan!)
Kosher nga Katungdanan: Pareve o Dairy
Mga Tip sa Recipe:
Ang sukaranan nga resipe walay gluten-free, basta gigamit nimo ang gluten-free nga tamari . Pagkuha og pipila ka gluten-free hot dog buns, o himoa ang imong kaugalingon .
Samtang ang sinangag nga mga kamatis, uhong, ug opsyonal nga keso mohimo sa mga nindot nga mga toppings, mobati nga gawasnon sa pag-eksperimento sa bisan unsa nga angay sa imong pagbati. Lakaw uban sa tradisyonal nga mga toppings sama sa mustard, relish, ketchup, ug sauerkraut o coleslaw , o pagpili alang sa homemade kosher kimchi ug avocado.
Gusto ba nga ang mga carrot nga tan-awon sama sa "tinuod" nga mga mainit nga iro? Paggamit og veggie peeler aron makalibut sa mga tumoy!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Carrot Dogs:
- 8 carrots (gipanitan ug giputol)
- 2/3 tasa nga tubig (o sabaw sa utanon)
- 3 ka kutsara nga maple syrup
- 2 ka kutsara nga tamaris nga soy sauce
- 1 ka kutsarang apple cider nga suka
- 1 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 1/4 teaspoon nga paprika (aso)
- 8 hot dog buns
- Opsyonal: keso sa kanding o keso sa feta, nahugno
- Opsyonal: za'atar
- Alang sa mga sinugba nga utanon:
- 1 pint grape tomatoes (hinay-hinay nga pahulay)
- 1 pakete / 10 ka ons nga cremini nga mga uhong (gilimpyohan, gihan-ay, ug hinay-hinay nga ginunting)
- Alang sa Pag-alagad:
- 8 hot dog buns
- Kanding nga keso o feta nga keso, nahugno (opsyonal)
- Za'atar (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 425 Fahrenheit. Ibutang ang mga carrots sa usa ka kaldero o pan nga linuto sa kalaha nga igo nga igo aron sa paghupot niini sa usa ka layer.
- Sa usa ka medium nga panaksan o dako nga tasa sa tasa nga liquid, isagol ang tubig o sabaw, maple syrup, toyo, suka, lana sa oliba, us aka paprika, ug ahos nga powder. Ibubo ang pag-inom sa ibabaw sa mga carrots, tabonan ang pan uban ang foil, ug ibutang sa preheated oven sulod sa 20 ka minutos.
- Samtang ang mga carrots nangaon, ibutang ang mga kamatis sa usa ka gamay nga linuto sa kalaha, drizzle uban sa 1 teaspoon sa lana sa oliba, ug sa paglabay sa sinina. Ibutang ang hiniwa nga mga uhong sa lain nga gamay nga linuto sa kalaha, idugang ang nahibilin nga kutsarita sa lana sa oliba, ug isabwag sa sinina.
- Human ang mga carrots nga giasal sa 20 minutos, pag-ayo sa pagkuha sa foil (pagbantay aron makaikyas sa alisngaw!). Ibalik ang mga carrots ug ibalik ang pan sa hurno, uban sa mga kamatis ug mga uhong. Inihaw, pagpalihok sa mga kamatis ug mga uhong kausa o makaduha, hangtud nga ang mga carrot malomo ug magpa-glazed sa marinade, ug ang mga kamatis ug mga uhong magsugod sa pag-caramelize sa mga spots , mga 20 ngadto sa 25 ka minutos pa.
- Sa pagtigum: Pag-init o tosta ang mainit nga iro nga buns kung gusto. Ibutang ang usa ka carrot sa matag tinapay, ug sa ibabaw uban sa usa ka spoonful sa giugdang uhong ug giasal kamatis. Pagdugang og pipila ka nahugno nga keso sa kanding o feta ug / o pagwisik sa za'atar , kon gusto. Pag-alagad dayon.