Bugnaw nga mga Inom nga Malingaw sa Panahon sa Ting-init sa Southeast Asia

01 sa 10

Coconut Water

Kini ang ting-init sa Southeast Asia ug ang tanan daw nag-abot sa usa ka bugnaw nga ilimnon niining mga adlawa. Kini dili ikatingala tungod kay ang ting-init sa Southeast Asia mahimong init kaayo ug humid. Walay makapalong sa mga baba ug mga tuton nga mas lami kay sa tubig sa lubi. Pagputol lang sa tumoy sa usa ka batan-ong lubi aron ibutyag ang unod, magputol sa unod aron mosulod og dagami ug malingaw. Tungod kay ang tubig sa lubi gisalbar sa baga nga mga bungbong sa lubi, ang tubig kanunay nga bugnaw.

02 sa 10

Mga bunga nga gibase sa prutas

Bisan tuod ang ting-init sa Southeast Asia mahimong malaya, ang kadaghanan nga ang mga prutas dagaya sa panahon. Ang mga mangga, mga melon, mga watermelon, pinya, kapayas ug usa ka daghan nga unod nga mga prutas putli, gipatam-is ug gipalukso aron paghimo sa mga labing lamian nga mga ilimnon nga tropikal.

03 sa 10

Citrus-based Juices

Ang mga prutas nga citrus gipuga aron paghimo sa mga bugnaw nga mga ilimnon . Ang apog popular sa Vietnam diin ang duga sa apog usahay gisagol sa yano nga syrup ug soda nga tubig aron paghimo sa limeade soda (soda chanh). Ang Kalamansi mas lapad nga gigamit sa Pilipinas ug Indonesia. Ang ubang mga citrus based nga mga ilimnon gihimo sa duga sa pomelo ug grapefruit.

04 sa 10

Gumalan sa Sago

Sa Pilipinas, ang gulaman nga nakabase sa seaweed mao ang katumbas sa Western animal-based gelatin. Ang Sago mahimong magpasabot sa mga mutya sa sago nga naggikan sa nagkalainlaing palmera o tapioca pearls nga, sama sa giingon sa ngalan, gikan sa tapioca nga usa ka starch nga gikan sa kamoteng kahoy. Ang mga tapioka peals mas kasagarang gigamit niining mga adlawa.

Aron mahimo ang batakang gulaman sa pag-inom sa sago , ang iced nga tubig gipakatam-is sa palm sugar syrup dayon ang cut gulaman ug linuto nga sago gipukaw (tan-awa ang resipe alang sa Pandan-flavored tapioca Pearls sa Palm Sugar Syrup ).

Usa ka popular kaayo nga variant sa Thailand, Vietnam, Malaysia, Singapore ug Indonesia mao ang usa ka ilimnon nga ginama sa grass jelly (nga gihimo gikan sa mga punoan sa m esona chinensis ) ug sugar syrup.

05 sa 10

Bubble Tea

Imposible nga maghisgot mahitungod sa iced tea nga wala maghisgot mahitungod sa bubble tea. Bisan tuod nga gikan kini sa Taiwan, ang bubble tea nakakaplag sa dalan paingon sa Habagatan-sidlakang Asya diin kini gidawat uban ang kadasig.

Unsa ang bula nga tsa? Ang bula nga tsaa (nailhan usab nga tsa sa gatas sa tsa o boba gatas nga tsaa) usa ka bugnaw nga baga nga iced nga ilimnon nga gihimo pinaagi sa pag-uyog sa usa ka solusyon sa tsa nga adunay gatas, prutas o sa duha nga nagsilbi nga chewy tapioca pearls.

06 sa 10

Cendol

Ang Cendol sagad nga gihubit sa mga nagsulti sa Iningles nga mga bahin sa kalibutan ingon nga usa ka dessert nga gihimo sa "worm" jelly, lubi, ice ug asukar.

Apan ang cendol gisilbi usab ingon nga usa ka tam-is nga mainom nga sili . Sa maong konteksto, ang kahulogan sa Javanese sa cendol - ang "ulod" nga jelly nga hinimo sa humay nga gibutang sa itlog nga gipaagi sa usa ka sieve kay sa panam-is o sa ilimnon - mas makatabang.

Ang mga variant sa cendol nga dessert ug mga ilimnon makita sa Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, Vietnam ug Cambodia.

07 sa 10

Iced Coffee

Dili, ang Starbucks wala mag-imbento og iced nga kape. Ang Algerian mezagran, usa ka bugnaw ug gipatam-is nga kape sa kape, nahibilin sukad sa unang katunga sa tuig 1800.

Sa Vietnam, ang kape sa yuta gisukod ngadto sa usa ka espesyal nga press, nga gibasa sa init nga tubig dayon gipilit direkta sa usa ka tasa. Gisagol kini sa sweetened condensed milk dayon ibubo ngadto sa usa ka baso nga puno sa yelo.

08 sa 10

Iced Tea

Ang esmeral nga tsa mahimo nga gamiton sa tinuod nga tsa o mga talamnon, ug usahay may lami nga panit ug / o mga panakot. Ang esmeral nga mga tsa nga wala gihimo uban sa tinuod nga tsa mao ang, hugot nga pagsulti, pagpanghugas apan kasagaran gitawag nga "tsaa" nga gipauna uban sa pangunang sangkap sama sa "lemongrass tea" ingon nga "mint tea".

Bisan kon gihimo uban sa tinuod nga mga dahon sa tsa o mga herbal, ang iced tea popular kaayo sa tibuok Southeast Asia. Kini usa ka pangunang pagkaon sa mga stall sa pagkaon ingon man sa high-end nga mga restawran.

09 sa 10

Ang Bandung

Bisan pa sa ngalan niini, ang ilimnon wala maggikan sa Indonesian nga siyudad sa Bandung. Usa ka ilimnon nga popular sa Malaysia ug Singapore, ang bandung usa ka sagol nga gatas ug rosas nga cordial syrup. Sa dihang idugang ang cubed grass jelly, ang ilimnon gitawag nga bandung cincau .

10 sa 10

Sugar Juyo

Gibaligya ang gipangayo, mga vendor sa kadalanan sa Indonesia, Vietnam ug Malaysia mipugos sa presko nga tubo sa tubo gikan sa portable nga mga makina nga ilang gidala sa ilang stall. Sa Singapore, makakita ka og tubo sa tubo sa mga kalan-on sa pagkaon.

Sukwahi sa unang mga impresyon, ang tubo nga tubo dili matam-is tungod kay kini lasaw sa yelo ug ang katam-is nga balanse sa pagpuga sa citrus juice.