Kini nga mga prutas gikaon nga hilaw, o dugang sa matam-is ug lamian nga mga pagkaon ug delicacies
Ang tropikal nga klima sa Habagatan-sidlakang Asia maayo alang sa pagpatubo sa daghan nga mga prutas. Kini ang pipila niini.
01 sa 06
Durian
simonlong / Moment Open / Getty Images Tingali ang labing kontrobersyal sa mga prutas sa Southeast Asia, ang durian usa ka butang nga imong gikasilagan o gihigugma, nga walay tunga-tunga. Pipila ka dili usa ka pulong nga nakakaplag bisan unsa nga aplikasyon sa durian nga ingon sa tanan nga butang mahitungod niini grabe. Gikan sa kahumot sa palami, ang mga panagsinggit sa durian nga makita. Ang uban nga mga tawo nakakaplag og durian nga mabangis apan ang uban nalingaw niini.
Ang Durian gipatubo sa Southeast Asia sukad sa mga panahon sa una nga panahon apan ang West wala makahimo sa iyang pagkaila hangtud mga 600 ka tuig na ang milabay. Ang panit nagkidlap ug sulod sa lima ka mga selula nga adunay creamy pulp. Ang lami mao ang gihulagway ni Sir Alfred Russel Wallace, ika-19 nga siglong biologo sa Britanya, ug eksplorador. Gihubit niya ang lami sa durian sama sa "Ang usa ka dato nga custard nga puno kaayo sa almendras ang naghatag sa kinatibuk-ang kinatibuk-ang ideya niini, apan adunay panalagsa nga mga pahumot sa palami nga nagpahinumdum sa cream-cheese, sibuyas, sherry-wine, ug uban pa . "
Ang baho sa durian malig-on bisan kung ang panit pa gihapon nga wala'y pipila nga nakapasuko niini.
Ang pulpanan sa durian mahimong kaon nga lab-as. Giproseso usab kini sa paghimo sa kendi, ice cream, ug uban pang mga tam-is nga pagkaon.
02 sa 06
Kahoy
Andrey Dyachenko / EyeEm / Getty Images Ang isa pa ka prutas nga may panit nga panit amo ang nangka, ang nasyonal nga bunga sang Bangladesh. Kini nailhan nga nangka sa Indonesia ug langka sa Pilipinas.
Ang tam-is nga unod moabut sa bulbs ug sa sulod sa matag bombilya usa ka binhi. Ang hinog nga langka nga tam-is ug gikaon nga hilaw. Mahimo usab kini mapreserbar sama sa uga nga kendi o uban sa sugar syrup. Sa naulahing porma, ang nangka sagad idugang sa mga panam-is sama sa Vietnamese chè, halo-halo sa Pilipinas , ug sa Indonesian es teler .
Ang unod sa unripe nangka giluto sama sa usa ka utanon nga sagad adunay gatas sa lubi.
Ang mga liso sa hin nga nangka mahimo nga makaon. Mahimo kini nga lutoon, linut-od o sinugba. Ang sinangag nga liso sa nangka nga lami susama sa mga kastanyas.
03 of 06
Marang
Shubert Ciencia / Moment Open / Getty Images Ang lain pang bunga nga adunay usa ka panit nga panit mao ang iya. Lumad sa Borneo, gipaila kini sa Malaysia, Thailand ug Pilipinas. Gitawag nga keiran sa Indonesia ug terap sa Malaysia, ang adunay adunay kusog nga baho bisan dili ingon ka grabe sama sa durian.
Sa sulod sa husk, ang niyan daw susama sa jackfruit apan ang bulbs rounder ug mas puti kay sa yellow.
Sama sa langka, ang mga liso makaon ug lutoon sama sa mga liso sa nangka.
04 sa 06
Talo nga Apple ug Rose Apple
Pinnee / Moment Open / Getty Images Ang waks nga apple mao ang Syzygium samarangense samtang ang rose apple Syzygium malaccense . Ang duha adunay daghang mga komon nga ngalan nga usahay gigamit sa pagtumong sa bisan hain sa duha ka mga bunga.
Ang talo nga apple (sa litrato) ang pormag kampanilya ug ang kolor sa gawas mahimo nga puti, hayag nga berde, pink nga pula nga lutong pula. Ang unod malipayon ug punoan sa tubig.
Ang rosas nga mansanas oblong sa itom nga pink nga pula nga panit. Ang unod puti ug hugaw.
Bisan pa ang "mansanas" nga gidugang ngadto sa kadaghanan sa ilang komon nga mga ngalan, kini nga mga prutas wala makatilaw sa bisan unsang butang sama sa mansanas. Ang duha mao ang popular nga lab-as nga mga sagol sa salad.
05 of 06
Sugar-apple
Shilpa Harolikar / Gisulod sa Bukid / Getty Images Lumad ngadto sa West Indies ug tropical Americas, ang apple-apple gipaila sa mga Katsila ngadto sa Southeast Asia.
Ang apple-apple adunay usa ka baga nga bahin nga panit. Ang unod nasabtan usab ug gihan-ay sa usa ka simetriko nga usa ka layer sa palibot sa kinauyokan. Kadaghanan niini nga mga bahin naglangkob sa binhi; ang usa ka bunga kasagaran adunay 20 ka binhi o sobra pa. Ang mouthfeel sa unod nahisama sa custard bisan ang unod sa asukar-mansanas ingon og grabe ug hilabihan ka madanihon.
Ang tradisyonal nga paagi sa pagkaon sa apple apple mao ang pag-pop sa usa ka bahin sa baba ug pagluwa sa binhi.
06 of 06
Soursop
Lorenzo Vecchia / Dorling Kindersley / Getty Images Ang Soursop gikan sa parehas nga pamilya nga gipanag-iya sa asukal. Ang kasagarang mga ngalan niini mao ang guanábana (Kinatsila) nga gigikanan diin ang guyabano , ang komon nga ngalan sa Pilipinas makuha . Ang Indonesian nga ngalan mao ang sirsak .
Ang Soursop mas dagko kay sa sugar-apple uban sa mga liso nga gihan-ay sa tunga mao nga kini mas sayon sa pagbulag kanila gikan sa unod. Ang unod, sumala sa gisugyot sa iyang ngalan, mas tam-is pa kay sa matam-is sa usa ka creamy mouthfeel. Nakita namon nga kini maayo alang sa paghimo og mga lutoon.