Daghang mga hilaw nga resipe sa pagkaon ang nagtawag sa gatas sa cashew o laing "gatas sa gatas" sama sa gatas nga almendras . Ang hilaw nga gatas sa cashew lami usab sa iyang kaugalingon, sama sa gatas sa vegan nga kapuli sa usa ka cereal sa pamahaw o spiced sa usa ka gamay nga cinnamon ug nutmeg. Kung gusto nimo nga sulayan ang gatas nga gatas isip usa ka substitute sa gatas nga dili dairy, kini kung unsaon paghimo sa usa ka hilaw nga gatas sa gatas, nga angay sa mga vegan ug ingon man sa mga pagkaon sa hilaw nga pagkaon .
Sa tanan nga nut milks, cashew gatas mao ang akong paborito. Tinuod gayud kini nga lami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa nga cashews (raw)
- 2 tasa nga tubig (dugang pa alang sa paghumol)
- Opsyonal: dash
- agave nectar (o uban pang hilaw nga pangpatam-is sama sa maple syrup o dugos)
Unsaon sa Paghimo Niini
Tabuni ang hilaw nga mga cashew sa tubig ug tuguti nga maanod sulod sa labing menos sa usa ka oras (labaw pa nga maayo, kon mahimo pa nga maghulat sa usa ka taas!). Pag-ilalom ug pag-rinse.
Ibutang ang natumog nga cashews ug 2 ka copa nga tubig ngadto sa usa ka blender o processor sa pagkaon ug iproseso hangtud nga hapsay, labing menos usa ka tibuok nga minuto. Idugang ang usa ka dash sa hilaw nga sweetener, sama sa agave nectar , nga makatilaw.
Mahimo mong magamit ang dugang o dili kaayo nga tubig aron mag-usab ang gibag-on sa imong hilaw nga gatas sa cashew, depende sa imong personal nga gusto, apan sa kinatibuk-an, gusto nimo ang 1: 4 ratio sa mga cashew sa tubig.
Mahimo usab nimo pilion nga pugngan ang imong hilaw nga gatas sa cashew, depende sa personal nga gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 70 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 58 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |