Kining mini nga mga cupcake kahibulongan nga kahayag bisan pa sa pagpuno sa usa ka rich cheesecake. Ganahan kong gamiton ang usa ka maayo nga kalidad nga extra-dark cocoa alang sa mas nindot nga chocolate flavor. Bisan pa, mahimong mogamit ka sa tradisyonal nga unsweetened Dutch nga kakaw nga pulbos, ug kini magamit pa gihapon. Gigamit usab ang mga panudlo alang sa tradisyonal nga mga cupcake.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces cream cheese, sa temperatura sa lawak
- 1/3 nga tasa granulated white sugar
- 1 ka dako nga itlog
- 1-1 / 2 nga mga kopa
- hingpit nga harina
- 1 tasa granulated puti nga asukar
- 1/3 ka tasa nga wala ka pa mahumok nga sobra nga itom nga cocoa o Dutch cocoa powder
- 1 ka kutsarita nga baking soda (
- dili
- baking powder )
- 1 ka asin nga asin
- 3/4 tasa gatas o tubig
- 1/3 nga tasa nga lana sa utanon
- 1 suka cider cider
- 1 ka kutsarita
- lunsay nga vanilla nga kinuha
- 6 ounces semi-sweet o dark chocolate chips (mga 1 tasa)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 350 degrees F. Linya sa mini-muffin nga tins nga may papel liners.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, pag-mix sa cream cheese ug 1/3 nga tasa nga asukar hangtud nga hapsay. Idugang ang itlog, pagputol hangtud nga magkombinar. Paggahin.
- Sa usa ka dili-aktibo nga dako nga panagsagol nga panaksan, pag-kumo sa harina, 1 tasa nga asukar ,, baking soda , ug asin.
- Pag-agos sa gatas o tubig, lana sa utanon, cider, ug. Pukpok hangtud nga hapsay.
- Pun-a ang mga tasa nga puno sa papel nga mga 1/3 nga puno. Ibabaw ang matag usa nga may usa ka tunga sa kutsara nga cream cheese mixture. Pindota ang 4 ngadto sa 5 chocolate chips sa pagpuno sa matag cupcake.
- Magaluto sa sentro sa hudno 14 minutos, o hangtud nga lig-on. Ang pagpuno sa keso mahimo nga usa ka gamay nga hinay apan lig-onon.
- Tugnaw sa hingpit sa dili pa magserbisyo
Alang sa standard cupcakes:
- Preheat hurno sa 350 degrees F.
- Ang linya 24 nga standard nga muffin nga mga tasa nga adunay papel liners. Pag-andam sa pagpuno ug batter sama sa ibabaw.
- Pun-a ang mga papel nga puno sa papel nga mga 1/2 nga puno.
- Ibabaw ang matag usa sa mga 1 Tablespoon sa cheesecake nga sagol.
- Ipadayon ang 8 ngadto sa 10 ka chocolate chips ngadto sa cheesecake nga sagol sa matag cupcake.
- Magaluto sa sentro sa hurno 25 ngadto sa 30 ka minuto, o hangtud nga lig-on.
(Pag-abot: 24 ka cupcake)
Gisugyot nga Maylabot nga mga Resipe
- Banana Choco-Chip Mini-Muffins Recipe
- Recipe sa Black Forest Buttermilk
- Brownie Crackle-top Recipe sa Cookie
- Recipe sa Caramel Mousse Brownie
- Ang Cheesecake Swirl Brownies Recipe
- Chocolate Banana Cream Mini-Muffins Recipe
- Resipe sa Peanut Butter Chocolate Mini-Cheesecakes
- Mini Chocolate Cherry Cheesecakes Recipe
- Recipe sa Peanut Butter Chocolate Chip Cookie
- Ang Peanut Butter-Chocolate Chip Mini-Muffins Recipe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 77 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |