Brownie Crackle-Top Cookies Recipe

Usa ba kini nga brownie o cookie? Kining mga brownie crackle-top cookies pareho. Sila hinay-hinay sa sulod ug gamay nga nagkalainlain sa gawas.

Sila matan-awan nga hapit maanindot nga kaonon, apan ikaw kinahanglan nga mobuhat og gamay aron sa pagpatungha niining maanindot nga epekto. Kana nakapahimo kanila nga popular sa pagbaligya sa bake ug sa holiday cookie exchange. Mahimo usab nimo silang lutoon aron ihatag sa mga higala ug mga hinigugma ingon nga regalo gikan sa kusina.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 nga mga tasa nga wala magamit sa tanan nga gamit nga harina
• 1 1/2 ka tasa nga asukar
• 1 1/2 ka kutsara
• linuto sa kalaha nga powder
• 3/4 nga kutsarita
• asin
• 6 ka kutsara nga unsalted butter (natunaw ug gipabugnaw sa temperatura sa lawak)
• 3/4 nga tasa nga kakaw powder (gipili ni Ghiradelli)
• 3 ka dako nga mga itlog (sa temperatura sa lawak)
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 tasa nga semisweet chocolate chips (mahimong mogamit sa mini nga mga chips)
• 3/4 nga tasa nga sugar sa confectioners (alang sa mga cookies)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, asukar, linuto sa kalaha, ug asin hangtud nga kini parehas nga gisagol. Ibutang kini nga uga nga sagol.
2. Suliti ang natunaw nga mantekilya ngadto sa usa ka gamay nga panaksan nga adunay usa ka spatula ug idugang ang powder nga kakaw . Pahiusa sila hangtud nga sila magkahiusa ug walay lumps nga magpabilin. Pag-mix sa vanilla nga kinuha sa mga itlog, dayon paliton kini ngadto sa cocoa butter mixture.
3. Idugang ang basa nga sagol sa uga nga harina nga harina ug isagol sa hingpit pinaagi sa kamot nga may rubber spatula. Tingali ingon og nagkinahanglan ka og dugang nga likido, apan ayaw pagdugang. Padayon lamang nga matipak ug pug-ut hangtud nga ang sagol maghiusa. Kini sa kadugayan makaabot sa pagkamakanunayon sa matig-a nga brownie batter. Piloa ang chocolate chips. Pag-igo sa minasa sulod sa 30 minutos aron mapalig-on kini.

1. Pag-preheat sa hurno sa 350 F. Linya sa duha ka linuto sa kalaha uban sa silpat nga linuto sa panaksan o papel nga parchment. (Kon dili nimo igsusul ang mga linuto sa kalaha, siguroha ang pag-ayo sa paghaplas niini.)
2. Ibubo ang powdered sugar sa mga confectioner ngadto sa usa ka gamay nga panaksan. Guntinga ang minasa pinaagi sa mga teaspoons, i-roll kini sa mga bola, ug i-drop ang mga bola ngadto sa powdered sugar, palig-unon kini aron matabonan kini sa hingpit. Ibutang ang sugared dough balls sa giandam nga mga sheets nga 1 1/2 pulgada.
3. Pagluto sa mga cookies sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minutos. Ang mga kalan-on mokatap, magpaupaw og gamay, ug magporma og mga liki. Kon mas dugay ka nga magluto niini, mahimong mas dali sila mahumok.
4. Himoa nga pabugnawon ang mga cookies sulod sa 10 minutos sa cookie sheets sa dili pa gamiton ang spatula aron makuha ang mga racks ug bug-os nga bugnaw. Tipigi ang usa ka nasulod nga sudlanan.

Gisugyot nga Maylabot nga mga Resipe

• Ang Flourless Chocolate Peanut Butter Kisses Recipe
• Ang Tinuod nga Neiman Marcus Chocolate Chip Cookies Recipe

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	64
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	16 mg
Sodium	48 mg
Carbohydrates	10 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)