Unsaon sa Pagpalit, Paghipos, ug Paggamit sa Kumquats
Ang mga kumquat mao ang gamay nga prutas nga citrus nga morag sama ka gagmay nga gagmay nga porma nga mga kahel. Sila adunay usa ka maanindot, mahayag, tam-is nga potahe nga sagad sa labing maayo, labing komplikado nga mga citrus nga lami didto. Ug, dili sama sa kadaghanan sa ilang mga kaigsoonan nga mga citrus, ang panit sa mga pulgada nga taas nga bunga hingpit ug hingpit nga makaon.
Kumquat Season
Pagsugod sa pagpangita sa mga kumquat sa Enero-kasagaran dili hangtud sa katapusan sa bulan, apan usahay moabut sila sa sayo pa.
Ang mga kumquat magpabilin sa panahon pinaagi sa Marso ug usahay ngadto sa Abril.
Unsaon Pagpili sa Kumquats
Paliton ang mga kumquat nga adunay hayag, hapsay nga mga panit nga mobati og gamay alang sa ilang gamay nga gidak-on. Paglikay sa mga kumquat nga may mga pangos, pagputol, o mga lama sa bisan unsa nga matang-ang makaon nga panit mas delikado ug malumo kay sa uban nga mga prutas nga citrus , ug mas dali nga madaot.
Tungod kay makatapos ka sa pagkaon sa panit, maalamon ang pagpangita alang sa certified organic kumquats aron imong mahibal-an nga wala sila gisudlan sa makadaot nga mga pestisidyo.
Unsaon Pagpahiluna ang mga Kumquat
Kaon o gamiton ang kumquats sa diha-diha dayon human mapalit kutob sa mahimo. Dili sama sa ubang mga prutas nga citrus, ang mga kumquat walay taas nga estante sa kinabuhi (kadtong manipis, makaon nga mga peel dili manalipod kanila ingon man ang mga baga nga mga peel sa mga kahel o lemon).
Kung kinahanglan nimo kining ibutang sulod sa pipila ka adlaw, ipabilin ang mga kumquat sa usa ka bag nga papel o hugot nga giputos sa plastik sa fridge.
Unsaon Paggamit ang Kumquats
Ang mga kumquat naghimo sa usa ka dakung snack o light dessert nga gikaon gikan sa kamot, o midugang nga bug-os o gibahin ngadto sa mga prutas nga salads.
Sila usab usa ka talagsaon nga pagdugang sa malukot nga salad sa tingtugnaw sama sa Endive Kumquat Salad . Mahimo usab kini nga mapreserbar aron mahimong epektibo sama sa mga Dugos nga mga Kumquat nga Madanihon , nga lamian nga gihan-ay sa ice cream o plain nga yogurt . O luwasa ang ilang lami sa Kumquat Vodka o Gin . Ang mga kumquat mahimo usab nga puréed ug mahimong usa ka luscious Kumquat Cream Pie .
Bisan unsaon nimo paggamit ang mga kumquat, siguroa nga hatagan mo sila ug usa ka maayo nga bugas (o bisan usa ka scrub) aron sa pagsiguro nga sila limpyo sa dili ka pa magsugod sa pag-pop sa imong baba!
Asa Makita ang mga Kumquat
Pangitaa ang mga kumquat sa mga merkado sa mag-uuma ug mga tindahan. Tungod kay sila naghimo sa ingon nga usa ka himsog nga snack, kini anaa na sa daghan nga mga dapit. Ang mga kumquat dili maayo sa bugnaw nga panahon, ug nagkinahanglan og init sa panahon sa ting-init aron motubo ang labing maayo nga bunga sa pagtilaw, busa dili ka makit-an bisan asa nga mga kumquat sa lugar.
Suwerte, ang mga kumquat motubo nga maayo diha sa mga kaldero, busa kon andam ka nga dad-on ang mga kaldero sa sulod kon ang panahon mobugnaw, mahimo ka nga makapatubo sa pipila ka mga kumquat bisan ang imong kaugalingon bisan sa dili kaayo mapinasayloon nga mga klima!