Kini nga Reuben casserole usa usab ka maayo nga paagi sa pagtagamtam sa nahibilin nga corned beef, o pagpalit sa usa ka tipik sa lokal nga deli. Pag-alagad niini nga tasty ug sa kasingkasing nga casserole uban sa usa ka lab-as nga salad o sliced tomatoes.
Ang casserole gihimo uban sa mga sangkap nga imong makita sa usa ka klasikong Reuben sandwich, ngadto sa rye nga tinapay ug sa pagsul-ob og Thousand Island.
Mahimo nimong matagamtam ang mga lamiang sandwich nga Reuben sa usa ka komportable, usa ka pinggan nga kan-anan.
Tan-awa usab
Corned Beef ug Sauerkraut Sandwich
Corned Beef ug Noodle Casserole
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 to 12 ons corned beef (mga 1 1/2 to 2 cups diced)
- 16 ounces sauerkraut (labi nga gikuha)
- 2 ka kutsarang sibuyas (grated)
- 1 tasa Swiss nga keso (ginunting)
- 1 tasa cheddar nga keso (malumo, ginunting)
- 1/2 ka tasa nga suga Usa ka pagsul-ob sa usa ka libo ka Island
- 1/4 nga cup mayonnaise (kahayag o regular)
- 1/8 ka kutsarita nga itom nga pepper (bag-o nga yuta)
- Alang sa Topping:
- 3 mga hiwa nga pan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-spray sa usa ka 8-inch square (2-quart) nga linuto sa kalaha nga pinggan nga dili spray sa pagluto. Hud nga hurno sa 350 F.
- Ihatag ang corned beef ug ibutang kini sa usa ka dako nga panaksan.
- Ibutang ang sauerkraut sa usa ka colander ug rinse kini sa bug-os ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Paggiot sa kadaghan sa kaumog kutob sa mahimo ug ibalhin kini ngadto sa panaksan uban ang corned beef.
- Idugang ang grated sibuyas sa panaksan kauban sa mga cheesya sa Swiss ug cheddar, pagsul-ob sa usa ka libo nga Island, mayonnaise, ug bag-ong itom nga pepper. Pagpalihok sa sinagol sa usa ka kutsara o sa imong mga kamot hangtud nga maayo ang pagsagol.
- Kutsara ang corned beef ug sauerkraut nga gisagol ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha ug ipakaylap o ihap kini nga parehas.
- Gub-a ang pan nga rye ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang kini sa usa ka processor nga pagkaon. Pulse hangtud nga maayo ang mga mumho.
- Ibutang ang mga mumho sa usa ka panaksan ug isabwag ang nangatunaw nga mantekilya hangtud nga maayo kini nga gipahiran. Isablig ang mga mumho sa casserole.
- Pagluto sa Reuben casserole sa preheated oven sulod sa 45 minutos, hangtud nga ang topping mao ang browned ug pagpuno nga bubbly.
Mga Tip sa Eksperto
- Kung mogamit ka sa karne nga may kalabaw nga mais, palambuon ang lata hangtud nga ang karne bug-os nga chilled. Mahimo kini nga lig-on sa dice ug gamiton sa resipe.
Mahimo Ka Usab
Mga Pugong nga Karne ug Cabbage Rolls