Ang kalipay sa pagsagol sa Irish whiskey ngadto sa mga cocktail na puno sa mga dekada nga tradisyon. Ug bisan pa, diyutay lamang sa mga ilimnon nga makigkompetensya sa komplikado nga disenyo sa usa ka resipe sama sa Massey Cocktail. Kini usa ka talagsaon nga panig-ingnan sa arte sa mixology , ug usa nga matag connoisseur sa mga maayong ilimnon sigurado nga mapasalamatan.
Ang Massey Cocktail mao ang pagmugna sa bartender sa Portland nga si Jacob Grier-usa ka tributo sa iyang Irish nga apohang babaye. Kini usa ka talagsaon nga pagsagol sa lima ka mga punoan sa panit, lakip ang Irish whiskey, gin, sweet vermouth, Chartreuse ug Campari.
Samtang kini ingon og usa ka talagsaon nga pagsagol sa hayag nga mga sambog, kini maayo nga nahimo. Kon kining tanan magkahiusa, ang panag-uyon sa mga lami mahimong usa ka nindot nga pagtilaw sa lami dili sama sa bisan unsang butang. Paghiusa usa ug pagtilaw niini alang sa imong kaugalingon, ug siguruha nga ipaambit kini sa imong sunod nga panihapon nga party .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 onsa nga Irish whiskey (
- Tullamore Dew )
- 1 ounce gin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 onsa
- matam-is nga vermouth (Carpano Antica Formula)
- 1/4 onsa
- Green Chartreuse
- 1/8 ounce
- Campari
- Gidibuho:
- lubog nga kolor
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka baso sa pagsagol , isagol ang tanan nga mga sagol.
- Idugang ang yelo ug kusog nga kusog sulod sa 30 ka segundo.
- Pagtanum ngadto sa usa ka chilled cocktail nga bildo .
- Pagdayandayan sa usa ka orange twist.
(Recipe gikan ni Jacob Grier)
Ang imong mga Liquor Choices
Ang tinuod nga kahalangdon sa Massey Cocktail mao ang pagpili sa mga espiritu nga gipili ni Grier. Ang matag usa kanila anaa sa ibabaw sa ilang tagsa-tagsa nga mga klase ug sila hingpit nga naghiusa sa pagpangita sa usa ka balanse ug naghatag kanato og lami sa usa ka butang nga bag-o ug lahi.
Gisugyot kini pag-ayo aron masunod ang resipe ni Grier.
Kung, bisan pa, gibati mo nga usa ka gamay nga pag-eksperimento ug buot mopuli sa pipila sa mga sangkap, adunay pipila ka mga posible nga mga opsyon nga anaa. Ang pagbalhin sa Chartreuse ug Campari imposible bisan, tungod kay ang duha niini nga mga liqueur adunay mga pormula nga walay piho nga walay pulos nga kapuli.
Dugang pa, ang Carpano Antica Formula usa sa labing maayong botelya sa tam-is nga vermouth sa merkado karon. Mahimo nimong hunahunaon ang paghimo niini nga vermouth standard alang sa imong bar kung wala ka pa.
Ang Irish Whiskey
Mahimo nimo ibaligya ang Irish whiskey alang sa imong paborito nga paborito, nga hinumdoman nga kinahanglan kini ikatandi sa Tullamore Dew. Ang Jameson mahimong usa ka klaro nga paborito, bisan ang mga gusto sa Tyrconnell ug Kilbeggan mga opsyon usab nga mga kapilian. Kon nagapangita ka sa usa ka whiskey nga usa ka gamay nga rarer ug talagsaon, sulayi ang Green Spot o Connemara .
Ang Gin
Ang Bombay Sapphire usa ka nindot nga gin ug kini panagsa ra nga makahimo sa usa ka maayo nga cocktail. Kon naghunahuna ka sa usa ka butang nga lahi, labing maayo nga magpabilin uban sa susama, tradisyonal nga London dry gin. Ang beefeater mahimo nga usa ka tin-aw nga pagpili, bisan pa tingali gusto ka nga moadto uban sa usa ka tatak nga usa ka gamay pa nga gihimo. Hunahunaa ang mga tatak sama sa Oxley English Dry Gin , Ginang Martin Miller , o bisan unsang mga halad gikan sa Williams Chase ug St. George Spirits .
Unsa ka Lig-on ang Massey Cocktail?
Tungod kay kini gilangkoban sa lima ka mga gintang nga mga espiritu ug walay mga dili alcoholic nga mga mixer, makatarunganon nga hunahunaon nga ang Massey dili usa ka mahuyang nga ilimnon .
Kung atong sundon ang matag sugyot sa brand ni Grier, kini nga cocktail mamahimong timbang sa usa ka 32 porsyento nga ABV (64 nga pamatuod) .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 254 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |