Kining maayong pagka-pinatam-is nga mga patatas nga gisudlan sa usa ka batakang puti nga sarsa aron mahimong usa ka creamy ug lamian nga casserole.
Ang mga patatas gipauna sa giputol nga keso ug usa ka gamay nga paprika sa wala pa mag-alagad. Paggamit sa cheddar o Gruyere nga keso sa kini nga resipe.
Tan-awa ang mga komentaryo sa magbabasa alang sa dugang sangkap nga mga sugyot ug mga ideya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ngadto sa 1 1/2 ka tasang sibuyas (manipis nga ginunting)
- 4 1/2 ngadto sa 5 ka tasang patatas * (hinay-hinay nga ginunting)
- 2 teaspoons asin (gibahin)
- 3 ka kutsara nga mantikilya
- 2 tablespoons plus 1 teaspoon nga harina
- 1 3/4 ka tasa nga gatas
- 1/8 ka kutsarita nga itom nga pepper (bag-o nga yuta)
- 2 tablespoons parsley (tinadtad)
- 1/2 ngadto sa 1 ka tasa nga giputol sa Cheddar nga keso o Gruyere
- Gidibuho: paprika (alang sa kolor)
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang hurno sa 400 ° F. Mantikilya usa ka mabaw, 2-quart nga kaserola.
Pagdala og 2 ngadto sa 3 ka pulgada nga tubig nga lutoon sa usa ka medium nga saucepan; idugang ang mga sibuyas, hiniwang patatas, ug 1 ka kutsarita nga asin. Pagtabon ug pabukala sulod sa 5 minutos; habwaon.
Matunaw ang mantekilya sa samang saucepan; pagsagol sa harina, pepper, ug pagpabilin sa usa ka teaspoon nga asin. Magluto, stirring, sulod sa 2 ka minutos aron magluto ang harina.
Sa hinay-hinay sa pagpalihok sa gatas ug magluto hangtud nga matig-a, kanunay nga pagpalihok.
Pagpalihok sa parsley.
Gabunon ang mga patatas nga puti nga sarsa; ibutang sa giandam nga linuto sa kalaha nga pinggan ug magaluto, mahibaw-an, sulod sa mga 35 minutos.
Isablig ang ginunting nga cheddar o Gruyere nga keso ug paprika sa mga patatas ug pagluto 3 ngadto sa 6 ka minutos, hangtud nga ang keso matunaw.
* Sugyot: Ang mga patatas nga patuyok naghupot sa ilang porma nga mas maayo ug ang pinakamaayo nga pagpili alang sa scalloped patatas, gratin, ug patatas nga patatas. Gamita ang bag-ong mga patatas, pula nga panit nga patatas, puti nga mga puti, o purpura nga patatas niini nga resipe.
Mga Basahon sa Magbabasa
"Gikuha lamang kini sa usa ka Fellowship Dinner alang sa akong simbahan ug kini usa ka dako nga naigo. Gigamit nako ang unpeeled red fingerling patatas ug mga sibuyas nga sibuyas ug midoble ang pepper. Ug, sa dihang akong gihimo ang mantikilya ug harina nga roux, gisulod ko hangtud nga ang panaksan - Gisiguro usab nga dugangan ang paminta sa roux samtang kini sauteed, nga makapauswag sa lami sa harina ug pepper. Gigamit usab nako ang hait nga cheddar ug usa ka patas nga sprinkling sa paprika. Ug giluto ko kini human idugang ang keso, mao nga ang panit nga gisudlan sa panit ug sa gamay nga crisped. Sa laing upat ka mga babaye sa panihapon, ang tulo nangutana alang sa mga resipe ug ang duha sa mga lalaki nagsulti kon unsa sila ka ganahan sa mga patatas. - Gilbert
"Kini nga resipe talagsaon kaayo! Wala koy parsley nga gigamit nga cilantro, ug gigamit ang keso sa Monterey Jack ug gisudlan ang paprika para sa mga toppings. Ang pre-cooking ang mga patatas mao ang yawe sa kalampusan niini nga resipe. "habanero chile pork" sausage. Kini ang pinakamaayo nga mga patatas nga akong gisudlan, walay bisan kinsa, gikan sa akong kosina o restaurant. " - Grace
"Gisulayan nako ang daghan kaayong mga resipe sa patatas nga napakyas, kini uban sa usa ka gamay nga kahadlok nga akong gisulayan kini nga kini sayon ug talagsaon kaayo. Kinahanglan kong usbon ang resipe tungod kay limitado ang akong mga sagol. Ang mga patatas nga bulawan ug usa ka medium nga yellow nga sibuyas. Nagdugang usab ako mahitungod sa usa ka-tunga nga tasa sa Mexican nga kesa nga sagol sa sarsa nga akong gipangulohan ang casserole nga adunay hait nga cheddar human sa unang 30 ka minutos. - Heather
Mahimo Ka Usab
Giputos nga patatas nga may Bacon
Gipakaon nga mga Patatas nga May Keso
Creamy Scalloped Patatas uban sa Ham
Hash Brown Casserole nga adunay Green nga Sibuyas ug Sour Cream
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 399 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 1,408 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 14 g |