Moscato Mania - Giya sa Insider
Ingon sa usa ka taas nga panahon nga nagpuyo sa Piedmont, ang Moscato grape (Muscat Blanc) usa sa labing gusto nga ambasador sa alak sa Italy. Moscato mao ang usa ka popular nga puti nga vino sa taliwala sa mga bag-o nga mga hinigugma sa alak ug malingaw sa usa ka mahinungdanon nga mosunod sa mga seasoned almuhon sa bino nga malingaw sa usa ka magaan-styled alak uban sa brunch, hinam-is o sa iyang kaugalingon ingon nga usa ka may katakus aperitif.
Ang Italyano nga mga Gamot sa Moscato
Kining talagsaon nga bino sagad ginganlan nga "Moscato" o kon kini gipadako ug natawo sa Northwest nga rehiyon sa Piedmont sa Italya, nakita nga ang kompletong ngalan sa Moscato d'Asti (ginganlan sunod sa grape, Moscato, ug lungsod sa Asti sa Italy) .
Ang usa ka suod nga paryente sa Asti Spumante sa Piedmont, Moscato d'Asti kasagaran ginagama sa ginagmay nga gidaghanon ug sa usa ka labi ka maambong nga estilo kay sa Spumante.
Karong adlawa nakita ni Moscato ang pagdagsang sa mga tag-iyag alak sa tibuok kalibutan ug gihimo sa daghang mga rehiyon sa bino gawas sa Italya, diin ang US ug Australia nagpakita sa usa ka partikular nga interes sa pagpaila sa matam-is nga bahin sa Moscato ngadto sa mga mahiligon sa duol ug halayo.
Sa pagpangita alang sa among top Moscato rekomendasyon sa alak? Susiha sila dinhi .
Pagkananindot ug Pagkaon sa Profile ni Moscato
Ang Moscato nahibal-an tungod sa makapatingala nga pahumot nga sama sa pahumot, humok nga lawas, semi-sparkling, spritzy character (frizzante), ubos nga alkohol nga sulod (kasagaran sa tune sa mga 5-8% nga abv) ug ang dazzling nga bunga niini uban sa usa ka maabi-abihon nga matahum nga hinungdan. Ang kolor sa bino nagagiya ngadto sa dagami nga dalag sa mga panagsang tingting nga bulawan. Ang mga natural nga aromatics sa Moscato usa ka makalilipay nga dagway - orange blossom, honeysuckle, almendras, ginger ug ultra-expressive nga prutas nga gimandoan og green grapes, citrus tones, ug hinog nga mga peach nuances.
Diha sa alingagngag, mahimo nimong mapaabot ang usa ka impresibo nga linya sa bag-ong, paabante nga prutas uban ang lebel sa asukal gikan sa semi-matam-is ngadto sa matam-is ug giputos sa acidity sa medium. Gikan sa pear ug apple ngadto sa kahel ug apog uban ang makanunayon nga pagpakita sa hinog, juicy nga peach ug apricot nga kategoriya, ang mga lami sa Moscato talagsaon nga puno sa prutas.
Ang delikado nga cascade sa mga bubbles, light body, ug sweet sorpresa mitapos sa pag-woo ug pagdaug sa daghan nga wala'y panimuot nga mga palates ngadto sa halapad nga kalibutan sa bino.
Samtang ang mga wino nga Moscato nga gibaligya sa mas ubos nga presyo sa mga presyo nagpakita sa usa ka pruity nga focus sa usa ka desente nga dosis sa matam-is sa mix, ang mas taas nga kalidad nga Moscato nagpatuyok sa wala'y asukal nga matumog nga prutas ug nagdala sa usa ka hayag nga spotlight sa hinog nga bato, nga apricot, peach, ug usa ka makahubog nga tanum nga ganahan nga mangawat sa pasundayag.
Pink Moscato: Ang Pink Moscato nakadakop og pipila ka mga fans sa bag-ohay nga mga tuig. Kasagaran nga gihimo uban sa Muscat Blanc grape ug usa ka paghikap sa red wine, ang Pink Moscato mahimo usab nga usa ka pagsagol sa Black Muscat grape nga nakit-an sa Innocent Bystander nga Pink Moscato.
Pagpasuso sa Pagkaon nga May Moscato
Gituyo nga mag-usik-usik sa kabatan-onan, samtang kini lab-as ug makusog, ang Moscato kinahanglang suguon nga maayo ang chilled ug kini lami kaayo sa mga mansanas nga desserts, presko nga berries, mga salad sa ting-init, mga pie nga meringue, peach cobbler, hazelnut dessert ug lemon-poppy nga tinapay ug mga tinapay. Si Moscato usab nagtinagurha nga maayo ang uban sa halangon nga pamasahe sa Asya (naghunahuna sa Thai, Szechuan, Koreano), ingon nga ang tam-is nga gikan sa bino nagahatag sa kainit sa pagkaon.
Samtang ang dessert nga Moscato's forte, mga kurso sa keso, charcuterie o antipasto nga mga plato mahimo nga hingpit nga mga parisan alang sa Moscato d'Asti nga mga wines.
Ang versatility niini, sa diha nga ang usa ka balanse sa matam-is ug acidity, uban sa ubos nga alkohol usab sa paghimo Moscato usa ka sulundon nga aperitif kandidato, bisan tuod kini sa pagkatinuod nakuha sa iyang mga labud ingon nga ang labing bino nga kalibutan sa labing fashionable brunch-time nga bisita usab.
Uban sa maayo nga pagpahaluna, usa ka talagsaon nga pagtan-aw sa palata ug usa ka estilo nga malingaw sa pagkapopular sa tibuok kalibutan, ang Moscato usa ka bino nga nakakaplag og mga higala sa tanang mga lingin. Makalingaw, malipayon ug puno sa tam-is nga pahumot, kini usa ka puti nga bino nga puti nga magsugod sa usa ka salo-salo, maghimo sa usa ka brunch o ibalos ang versino sa vino sa palibot sa imong paborito nga mga confections.
Moscato Wine Producer Try
Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, Giorgio Rivetti, Innocent Bystander, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata
Alang sa mga nagapangita alang sa bargain bin wines, ang Barefoot ug Flipflop nga botelya usa ka Moscato sa $ 6 nga marka.
Paglitok: Moh-sca-toe