Pag-espice sa usa ka batakang vegetarian ug vegan itom nga bean burger patty nga may pipila nga pepper ug mainit nga sarsa. Kung gusto nimo ang usa ka sandwich nga may lami nga gipasiga ang usa ka notch, magsugod sa usa ka patatas nga utan nga nagdala sa kainit.
Kini nga vegan itom nga bean patty magkapundok sa igo aron masud-an, tungod kay kini naglangkob sa usa ka replacer sa itlog aron magkahiusa ang mga sambog, nga maghimo kanila nga gamay nga gamay nga mas grabe kay sa ubang mga resipe sa veggie. Ganahan ko sa Ener-G brand egg replacer nga labing maayo, apan ang Bob's Red Mill brand usa nga maayo nga sulayan.
Kon nagluto ka sulod sa balay, kini nga itom nga bean patties mahimo nga pan fried sa usa ka gamay nga lana o sa usa ka grill pan. Apan, kung nabalaka ka pa mahitungod sa mga burgers nga gigamit nga burges, tingali gusto nimo nga susihon kining giya kung unsaon paghimo sa hingpit nga veggie burger.
Kini nga resipe naggamit sa mga lata nga itlog nga itlog, apan kung gusto nimo, mahimo ka magsugod sa binulad nga mga liso. Kinahanglan nimo nga hugasan kini ug lutoon kini aron makuha kini sa hinay, bug-os nga pagkaluto nga pagkinahanglan nga kinahanglan nimo alang niini nga resipe aron kini dali nga masahi, ug siyempre, siguroha nga maayo ang pagkalain, sama kinahanglan nimo ang pag-ilis sa canned beans.
Tan-awa usab: Mas Madali nga Veggie Burger Recipe
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 15-ounce mahimo itom nga mga liso (gihumol, o 1 ug 2/3 nga tasa, lutoon)
- 1/2 medium sibuyas (diced)
- 1 tsp. init nga sarsa (o sa pagtilaw)
- Opsyonal: 1/2 nga pula o dalag nga kampanilya nga dahon (diced)
- 1/2 tsp. cayenne pepper
- 1 giandam nga egg-substitute "itlog" (paggamit
- Ener-G egg replacer )
- 1 tasa nga mumho sa tinapay
- Opsyonal: Lana alang sa pagprito
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga liso sa usa ka dako nga panaksan ug idugang ang nahabilin nga mga sangkap, pagsagol hangtud maayo ang pagkahiusa.
- Patindugon nga lig-on nga mahimong patties ug himunga nga fry sa lana.
- O, tunawon ang grill ug ilabay ang imong itom nga bean veggie burgers sa usa ka medium nga kainit.
Mga tip sa resipe:
Mahimo nimong usbon ang kantidad sa spice sa burger pinaagi sa paggamit sa mas o dili kaayo mainit nga sarsa o sili nga pepper. Tungod kay ang init nga sarsa magdugang sa usa ka gamay nga likido, siguroha ang pag-adjust sa pagkamakanunayon sumala niana.
Mahimo usab nga mag-eksperimento pinaagi sa pagdugang sa tinadtad nga mainit nga chilis sa pagtilaw.
Pag-alagad sa imong halang itom nga bean burger sa usa ka bun uban sa imong paborito nga burger toppings ug condiments. Ang mustard, ketchup, lettuce, pickles o pickle relish, mga kamatis, mga hiwa nga sibuyas (ganahan kong pula ang sibuyas), o sarsa nga barbecue ang kasagaran. Kon ikaw vegan ug ingon nga mayo, pagpili og vegan mayonnaise variety .
Tan-awa usab: Mas Madali nga Veggie Burger Recipe
Ayaw paghunahuna nga kinahanglan ka mopalit sa mga burgers nga giandam sa komersyo nga giandam. Mahimo nimo ang imong kaugalingon nga mga kombinasyon sa balay, pagwagtang sa mga additives, preservatives ug packaging. Ania ang pipila ka mga paagi sa paghimo sa veggie burgers gikan sa paggamit sa beans, tofu, patatas, lentil, carrots, textured vegetable protein , ug daghan pa:
- Tofu Veggie Burgers : Dali ug sayon nga himoon sulod sa mga minuto.
- Sayon nga Potato Veggie Burgers : Gihimo uban sa black beans, karot, patatas, mais, ug mga sibuyas.
- Ang Mushroom and Bean Veggie Burgers : Puno sa umami ug sayon nga ibutang, lakip na ang gluten-free.
- Lentil Carrot Veggie Burgers : Sayon ug himsog.
- Tan-awa usab: Ang labing maayo nga pagtilaw sa veggie burgers sa merkado
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 506 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 264 mg |
| Carbohydrates | 89 g |
| Pagkaon sa Fiber | 22 g |
| Protein | 29 g |