Utanon nga Karne ug Sebada nga Sebada

Ang sabaw sa utanon ni Suzy naglakip sa mga kamatis, carrots, ug ubang mga utanon, uban sa stewing nga karne ug V-8 juice. Ang sebada midugang sa panapton sa pinggan ug naghimo niini nga igong makatagbaw alang sa paniudto o panihapon.

Paggamit og maniwang nga stewing beef o round steak sa resipe, ug ayaw ibalhin ang mga utanon aron mahilig sa mga gusto sa imong pamilya. Pagdugang sa usa ka pinutol nga cabbage, diced rutabaga, o hiniwa nga sauteed nga mga uhong. Ang diced nga patatas maayo usab nga kapilian, ug mahimo gamiton aron ilisan ang sebada. O ibaligya ang barley sa perlas ug idugang ang 1/4 nga copa sa tag-usa nga humay nga humay mga 25 ngadto sa 30 minutos sa wala pa ang sabaw andam. Mahimo nimong ikonsiderar ang lahi nga lugas, sama sa saro o sorghum nga lugas.

Ibalik ang pulbos nga may duha ka cloves nga gipangit nga ahos kon gusto nimo. Idugang ang lab-as nga ahos sa mga sibuyas ug magluto sulod sa 1 ka minuto sa dili pa dugangan ang mga carrots ug celery. Ibalik ang canned green beans uban sa frozen (thawed) berde nga mga liso, o pulihan kini uban sa pipila nga gikaon nga gisagol nga mga utanon. Ang gibug-aton nga lima nga mga liso usa ka maayo kaayo nga pagpili ingon man, apan sila nagkulang na sa pagluto; tun-i kini sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig ug idugang kini mga tunga sa panahon sa pagluto.

Ang sabaw maayo usab sa yuta nga karne, usab. Lang brown sa yuta nga karne maayo uban sa mga sibuyas ug dayon habwa, limas kini pag-ayo. Kung gusto nimo ang dugang nga likido diha sa imong sabaw, dugangi ang usa ka tasa o duha ka tubig o wala ibaligya nga karne sa baka.

Ang sabaw dali nga doble o tulo ka pilo kon ikaw nagsilbi sa usa ka panon sa katawhan o nagdala niini sa usa ka panihapon sa potluck.

Pag-alagad sa sabaw sa tinapay nga tinapay nga French o pagluto sa usa ka homemade nga dili-mokaon nga tinapay o tinapay nga tinapay .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka libra nga karne sa baka (stewing beef)
• 1 ka dako nga sibuyas
• 1 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba
• 6 ka medium carrots
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga celery
• 2 (14.5-onsa) nga mga liso nga kamatis (wala'y kapuslanan)
• 4 ka karne nga bouillon nga karne (o katumbas nga base o granules)
• 1 (12 ounce) mahimo nga V-8 juice
• 1/4 nga kopa
• perlas nga sebada
• 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce
• 1 teaspoon nga ahos nga powder
• 1 (15-onsa) mahimo nga mga lunhaw nga liso, nahugasan
• Salt ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang karne ngadto sa 1/2-pulgada nga mga cubes o mga tipak sa gidak-on.
2. Panit ang sibuyas ug putlon kini ngadto sa 1/4-inch dice.
3. Init ang lana sa oven nga Dutch o stockpot sa medium heat.
4. Sa diha nga ang lana init ug shimmering, sa pagdugang sa mga karne sa karne ug tinadtad sibuyas ug magluto, stirring, hangtud nga ang karne browned ug ang sibuyas mao ang malumo nga.
5. Sa kasamtangan, panit ang mga karot ug tipaka nga hinay.
6. Idugang ang mga carrots ug celery sa beef mixture uban sa mga kamatis, beef base o bouillon, V-8 juice, sebada, sarsa sa Worcestershire, ug powder sa ahos. Tabuni ug magluto sulod sa 1 ka oras.

1. Idugang ang drained green beans mga 10 minutos sa wala pa ang sabaw andam.
2. Tilawi ang sabaw ug dugangi ang asin ug paminta, kung gikinahanglan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	533
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	87 mg
Sodium	1,070 mg
Carbohydrates	64 g
Pagkaon sa Fiber	10 g
Protein	34 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)