Ang cornbread Muffins Recipe

Kining mga cornbread nga muffin malipayon ug makatagbaw, ug samtang sila adunay gamay nga asukal diha kanila, sila dili kaayo tam-is. Ug mahimo nimong biyaan ang asukar kon gusto nimo ang imong cornbread muffins nga mas lamian.

Kasagaran sa akong mga resipe sa muffin, ako moingon nga makahurot ka sa usa ka muffin pan o magamit ang mga gamay nga papel nga muffin liner. Apan alang sa cornbread mufin, moingon ko sa paglaktaw sa papel liners. Ganahan ko nga ang mga kilid sa mga muffin motalikod sa tanan nga mga bulawan nga brown ug crispy sa diha nga sila lutoon direkta sa pan.

Alang sa usa ka lighter, mas linghod nga muffin sa mais, sulayi kini nga mga mais nga mais nga mais .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 1 tasa nga cornmeal (yellow)
• 1/2 nga tasa nga asukar (granulated, apan ibilin kung dili ka ganahan)
• 1 ka kutsara nga baking powder (lab-as)
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 1/4 ka tasa nga gatas (tibuok)
• 2 dagko nga itlog (gikulata)
• 3 ka kutsara nga mantekilya
• 1/3 nga tasa nga lana sa utanon

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hudno sa 350 ° F.
2. Pagsagol sa harina, pagkaon sa mais, pinaugang powder , asukar ug asin sa usa ka dako nga panaksan.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan nga luwas sa microwave, ipainit ang mantikilya sa microwave sulod sa usa ka minuto, hangtud kini matunaw pag-ayo. O mahimo nimo kini matunaw sa usa ka gamay nga pan sa sobra ka init. Ibutang ang natunaw nga mantekilya sa temperatura sa lawak aron pabugnawon, apan ayaw itugot nga kini magpalig-on pag-usab.
4. Gabunon ang gatas ug ang nangatunaw nga mantekilya. Dayon dugangi ang lana, ug sa katapusan pag-bohol sa pinikpik nga itlog. (Ang paghiusa sa natunaw nga mantikilya ug gatas una nga magpugong sa init nga mantikilya sa pagluto sa itlog.)

1. Pag-ayo sa grasa ug harina nga muffin pan.
2. Idugang ang mga sangkap sa likido ngadto sa mga uga nga tubig ug isagol lamang hangtud nga ang harina hingpit nga matumog. Indi ka mag-ayo ukon maggamit sang imo muffins.
3. Pag-ayo sa kutsara sa batter ngadto sa giandam nga muffin pan (mahimo nimo gamiton ang usa ka gamay nga ladle o bisan usa ka ice-cream scoop) ug dayon ibalhin sa hudno.
4. Magluto 18-20 ka minuto o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa sentro sa usa ka muffin mogawas nga limpyo.

Dugang nga mga Recipe sa Cornbread

• Sukaranan nga Tinapay nga Mais
• Bread Corn Buttermilk
• Mexican Cornbread
• Ang cornbread nga adunay Corn
• Maayo nga Corn Muffins

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	228
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	86 mg
Sodium	283 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)