Ang Bramble usa ka modernong classic ug usa ka simpleng gin cocktail nga adunay bunga sa bunga. Ang istorya mao nga kini gibuhat sa 1984 sa UK bartender Dick Bradsell ug kini gipahimuslan sa daghan nga mga drinkers sukad pa. Kini usa usab ka pag-inom nga bukas sa paghubad, mao nga okay kung wala ka sa eksakto nga mga sangkap sa resipe.
Ang bahin niini nga gipalambo nga ginasim mao ang crème de mûre, usa ka liqueur nga blackberry. Bisan kini dili usa ka komon nga bar nga sangkap, kini maayo nga adunay palibot alang sa mga ilimnon sama niini. Kon ikaw adunay access sa usa ka maayo nga humay sa mga blackberries, mahimo ka nga maningkamot sa paghimo sa imong kaugalingon. Kini sama ka sayon sa pagdugang sa berries ngadto sa usa ka standard homemade liqueur nga resipe .
Samtang ang Bramble mao ang usa ka talagsaon nga cocktail, kini mao ang bug-os nga lahi kay sa ilimnon nga nailhan nga ang Bramble Bar , nga adunay usa ka scotch base. Ang duha naghimo sa makalipay nga ting-init nga mga ilimnon ug sila sa tinuod maayo nga mag-alagad nga magkauban aron ang inyong whiskey ug gin loving mga bisita matagbaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ounces
- gin
- 3/4 onsa juice sa lime (lab-as)
- 3/4 onsa
- yano nga syrup
- 3/4 onsa crème de mûre liqueur
- Gidibuho:
- lugas ligid ug raspberries
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang gin, yano nga syrup, ug duga ngadto sa usa ka tig-atiman sa cocktail nga puno sa yelo.
- Pag-uyog pag-ayo .
- Gipalig- on ang nahugno nga yelo sa usa ka bilding sa highball .
- Ibubo ang cremé de mûre sa ibabaw ug palamboa uban sa usa ka apog nga apdo ug duha ka raspberry.
Unsaon Nimo Pagsagubang?
Ang Bramble mahimong adunay usa ka mubo nga kasaysayan, apan wala kini magpasabut nga wala kini gipahiangay sa daghang mga higayon. Ang ubang mga resipe mosugyot nga usa ka dry London gin samtang ang uban mopili sa fruitier nga Plymouth Gin .
Makita usab nimo ang mga resipe nga gamiton ang lemon o duga sa apog. Si Dale DeGroff naggamit sa apog sa iyang resipe sa " Craft of the Cocktail " ug makakaplag ka sa daghan pang mga resipe nga mas gusto ang bag-ong lemon. Kon ikaw mobalhin ngadto sa juice nga lemon , gamita ang lemon wheel alang sa garnish.
Akong nakita nga dili ka masayop sa usa niining mga kapilian alang sa gin o ang duga ingon nga kini nga ilimnon mao ang sulundon sa pagpasibo sa imong personal nga pagtilaw.
Pag-usab niini nga cocktail sa usa ka frozen ice pop ...
Walay Crème de Mûre? Walay problema
Tinuod, ang crème de mûre dili ang labing sayon nga liqueur nga pangitaon, bisan dili imposible. Kon wala kay luck, adunay pipila ka mga opsyon nga anaa.
- Ang Blackberry Brandy - Daghang bunga nga gilamoy nga mga brandies nga gihimo karong adlawa adunay pipila ka gidaghanon sa asukal nga gidugang ngadto kanila, nga naghimo kanila nga labaw pa sa usa ka liqueur kay sa tinuod nga brandy . Kana tinuod nga kombenyente tungod kay kini naghimo sa blackberry brandy usa ka praktikal nga substitution alang sa Bramble's crème de mûre.
- Black Raspberry Liqueur - Ang mga blackberry ug itom nga raspberry adunay susama nga lami sama sa mga liqueur nga gihimo gikan sa mga prutas. Kini nagpasabot nga makalayo ka gamit ang itom nga liqueur nga itom sama sa sikat nga Chambord sa paghimo sa Bramble.
Unsa ka Lig-on ang Bramble Cocktail?
Ang nahugno nga yelo nga gigamit sa Bramble mas matunaw pa kay sa cubes, apan okay lang tungod kay ang inuman nagkinahanglan sa sobra nga tubig. Kining makapahayahay nga cocktail medyo kalumo diha sa cocktail world ug may gibug-aton nga adunay average nga alkohol nga 17% ABV (34 nga pruweba) .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 265 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |