Ang usa ka tasty spiced streusel nag-una sa kini nga sour cream apple pie. Tungod kay wala'y tuktok nga tinapay, kini nagwagtang sa kadaghanan sa pastry nga trabaho. Naglakip ako og usa ka sayon nga proseso sa pagproseso sa pastry nga pastry, apan mahimo nimo nga maputol ang panahon sa pag-prep uban ang usa ka frozen nga tinapay o refrigerated sheet nga pastry.
Mobati nga libre sa pagdugang mahitungod sa 1/2 sa copa sa tinadtad pecans sa crumb topping.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Pie Crust:
- 1 1/3 ka copa
- hingpit nga harina
- 1 ka kutsara nga granulated sugar
- 1/2 ka asin nga asin
- 4 ka kutsarang chilled butter (o pagpamubo, pagputol sa gagmay nga mga piraso)
- 3 ngadto sa 6 ka kutsara nga bugnaw nga tubig
- Alang sa pagpuno:
- 2 tasang tart nga mga mansanas sama sa Granny Smith (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 3/4 tasa granulated sugar
- 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
- 1/2 teaspoon nga banilya
- 1/8 ka asin nga asin
- 1 tasa
- sour cream
- 1 ka dako nga itlog
- Alang sa Topping:
- 1/3 nga tasa nga asukar
- 1 teaspoon nga kaningag
- 1/3 nga harina sa tasa
- 1/4 tasa nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
Tinapay :
- Paggamit sa usa ka frozen deep-dish pie nga tinapay o sa usa ka sheet sa refrigerated pastry. Ibutang ang 1 1/3 ka tasa nga harina, 1 ka kutsarang asukal, ug 1/2 ka kutsarita nga asin sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon; pulso sa makadaghan aron sa pagsagol sa hingpit.
- Isablig ang mga piraso sa mantikilya sa harina ug unya tunga sa mga 5 o 6 ka beses sa usa ka ikaduha nga pagsabwag. Ang sagol nga kinaiya mahisama sa mga tipik nga mumho nga may pipila ka gagmay nga mga bahin nga ang gidak-on sa gagmay nga mga mag.
- Isablig ang 3 ngadto sa 4 ka kutsara nga tubig sa yelo ibabaw sa sambog nga harina ug unya ibutang ang tabon balik ug pulso mga 8-10 ka beses.
- Ang minasa kinahanglang mag-clump sa imong kamot. Kon kini matumba ug mabuak sa imong kamot, isablig ang dugang nga tubig sa yelo, mga 2 ka kutsara sa usa ka panahon, ug pulso sa makadaghang higayon. Balika hangtud nga ang minasa magkapundok kon magisi.
- Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka floured ibabaw ug Kumuha sa pipila ka mga higayon. Himoa kini nga usa ka patag nga disk, ibutang sa plastic wrap, ug pabugnawon sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos.
- Paligira ang minasa ngadto sa usa ka 11 ngadto sa 12 ka pulgada nga lingin. Himoa ang minasa ngadto sa usa ka 9-inch nga plato nga pie ug plawta nga mga ngilit.
Pagpuno:
- Init ang hurno sa 425 F.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang 3/4 cup sugar ug 2 tablespoons nga harina; makadugang sour cream, itlog, vanilla, ug 1/8 ka asendong asin. Idugang ang mga mansanas ug isagol nga maayo; ibubo ngadto sa wala gibutang nga pie shell.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa 20 minutos. Bawasan ang temperatura sa oven ngadto sa 325 F.
Nag-una
- Combine 1/3 cup sugar uban sa 1 teaspoon nga cinnamon ug 1/3 nga harina sa tasa; pagputol sa mantikilya . Isablig sa ibabaw sa mga mansanas ug ibalik ang pie sa oven.
- Magaluto alang sa laing 20 minutos sa 325 F.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 488 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodium | 583 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |