Ang matam-is nga maple syrup, top-shelf nga vodka , ug tart grapefruit juice maghiusa sa paghimo sa makaiikag nga New England sour. Kini usa ka simple nga resipe sa cocktail nga adunay usa ka makalingaw nga lami nga kinahanglan nimo nga masinati alang sa imong kaugalingon. Kon malingaw ka sa usa ka whiskey sour , imong mapasalamatan kining makalingaw ug yano nga pagkalibang sa classic.
Ang cocktail gibuhat sa Bounce Sporting Club sa New York City alang sa usa sa New England Patriots nga daghang mga Super Bowl appearances. Kini nagsagol dayon ug usa ka dako nga pour-and-serving nga ilimnon nga hingpit gayud alang sa mga party sa dula sa dula . Dili kinahanglan nga mahadlok nga ikaw masugtanon sa pagsagol sa mga ilimnon sa kusina ug dili ka makahimo niini. Mahimo pa gani nga makahugpong ang usa ka bug-os nga pitsel ug ang usa ka balay nga puno sa mga bisita makatabang sa ilang kaugalingon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ounces vodka (
- Stoli Elit )
- 1/2 onsa maple syrup
- 4 ounces
- grapefruit juice
- 2 dashes
- Angostura Bitters
- Gidibuho:
- lemon wedge
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagtukod sa mga sangkap sa usa ka bilding sa highball nga puno sa yelo.
- Pagpalihok .
- Himulahi uban sa usa ka lemon wedge ug mag-alagad uban sa usa ka dagami.
Usa ka Inspirasyon alang sa mga Kalainan
Sama sa whiskey sour, makakaplag ka inspirasyon sa New England sour aron ihatag ang resipe sa imong kaugalingong spin. Ang matam-is, maple nga maple batok sa tart citrus usa ka maayo nga kombinasyon ug dili kinahanglan nga magpabilin uban sa vodka sa pagpili dinhi.
Siyempre, mahimo nimong ibubo ang bisan unsa sa imong paborito nga mga vodka , bisan pa tingali gusto nimong uyogon kana og gamay.
Hunahunaa ang paggamit sa lami nga vodka nga nagtabang sa ubang mga lami sa ilimnon. Usa ka butang sama sa 42 Ibabaw Dugos mahimong usa ka makalingaw nga kapilian. Mahimo ka usab nga magdula sa mga lami nga magtanom og maayo sa grapefruit -nga usa ka bahin sa banilya ug karamelo-aron mahatagan kini og laing layer sa palami.
Ang vodka dili mao ang bugtong nga ilimnon nga mahimo usab nga magtrabaho dinhi. Ang usa ka shot sa hapit bisan unsang whiskey- ilabi na ang bourbons ug rye whiskeys-makahatag sa usa ka dakong sipa nga mainom ug makadugang sa usa ka nindot nga oaky o talagsaong background. Pagbaton og kagawasan nga magmaisugon usab, ug pagpili og usa ka bug-os nga sabor, sobra nga pruweba nga whiskey. Ang Knob Creek, Rittenhouse Rye 100, ug ang Booker's Bourbon mao ang pipila ka dagkong kapilian.
Ang Rum usa ka laing maayong pagpili alang niini nga pahumot. Kini makadugang sa usa ka maliputon nga katam-is nga maayo kaayo sa maple syrup. Hunahunaa ang pag-uban sa usa ka tigulang nga rum sama sa Appleton Estate VX o Brugal Añejo. Ang lami nga rums, lakip ang mga sama sa Brinley Gold's Coffee o Vanilla Rum , mahimo usab nga makalingaw nga mga pagdugang. Ug, kon dili ka makakuha og igo nga spiced rum, kini nga resipe usa ka maayo kaayo nga dapit alang sa usa ka shot nga ingon niana.
Unsa ka Lig-on ang New England Sour?
Imong mamatikdan nga ang duga ang naghimo sa kadaghanan sa gidaghanon sa humay sa New England ug makatabang sa pagmugna og usa ka maayo nga ilimnon. Sa aberids, kini adunay alkohol nga sulod sa mga 11 porsiyento nga ABV (22 nga pamatuod), nga susama sa daghang mga bino. Kini nga kamatuoran nagdugang usab sa pag-apelar niini alang sa mga partido tungod kay nahibal-an nimo nga ang imong mga bisita wala mag-inom og butang nga kusgan kaayo.