Ania ang usa ka vegetarian ug vegan nga resipe alang sa oven-nga sinangag nga sunchokes, nga gitawag usab nga Jerusalem artichokes . Kining sinugba nga sunchoke nga resipe makahimo og usa ka nindot nga alternatibo sa hurnohan nga gisugnod sa oven alang sa panihapon bisan unsang orasa.
Ang natural nga katam-is sa mga sunchokes gibalanse sa asin sa toyo sa dihang nag-ihaw sa sunchokes, ug ang lana sa oliba nagtabang kanila nga magpabilin nga basa samtang naghimo sa usa ka nindot nga crispy coating, nahisama sa mga patatas nga giasal nga hurnohan. Ang panit sa Sunchoke mahimong makaon, busa ayaw pagbiyaan kini ug pagaluwason ang sulud niini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra sunchokes
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka kutsara nga soy sauce
- Salt ug pepper, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pre-heat nga hurnohan sa 375 F.
- Pagputol sa sunchokes ngadto sa 1-pulgada nga mga tipik. Pag-uwang sa usa ka pan nga linuto sa pan uban sa lana sa oliba ug soy sauce, maayong pagkaligo.
- Ang sinugba nga mga sunchokes sa hudno sa 35 ngadto sa 45 ka minuto, o hangtud nga humok ug mahumok nga bulawan nga brown.
- Panahon uban sa usa ka gamay nga dugang nga asin ug pepper, kon gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 541 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 65 g |