Kahubitan
Ang Aji Panca usa ka tipo sa chile pepper nga sagad gipananom sa Peru ug kanunay nga gigamit sa linutoan sa Peru . Kini mangitngit nga pula, gamay nga paminta nga adunay smokey, fruity nga lami. Kini kasagarang gibaligya nga uga o giandam sa usa ka Paste. Makita nimo ang mga uga nga sili ug panit sa Latin nga mga tindahan sa pagkaon.
Ang Aji panca usa ka importante nga panimpla alang sa usa sa mga labing bantugan nga mga espesyalista sa Peru - usa ka nticuchos . Ang mga anticucho mga piraso sa karneng karne ( o manok ) nga gibutang sa mga kahoy nga skewer ug sinugba.
Kini usa ka popular nga pagkaon sa kadalanan.
Aron makahimo sa usa ka pasta gikan sa presko nga aji panca peppers, kuhaa ang mga liso ug iproseso ang mga sili sa blender o pagkaon nga processor nga may igong lana sa utanon aron makahimo sa usa ka baga nga Paste. Mahimo ka makahimo usa ka pasta gikan sa uga nga sili nga chile - kinahanglan lamang nga matumog sa init kaayo nga tubig sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minuto sa dili pa kini maproseso. Pagdugang og usa ka gamay nga suka ngadto sa Paste kung gusto nimo kini nga palami, ug tipigi ang chile pepper paste sa usa ka garapon nga garapon sa refrigerator sulod sa 3 ka semana.
Paglitok: ah-hee pahn-ka
Mga resipe uban sa Aji Panca
Espada nga taga-Hawaii nga estilo nga Hamburger
Sa nasud sa Peru nga Ham - Jamón del País
Grilled Chicken Skewers - Anticuchos de Pollo
Crockpot nga South American Nakuha nga Pork
Pollo sa usa ka Brasa Chicken Dairy - Baked Chicken nga adunay Aji