5 Dali, Dali, Mga Delikadong Resipe alang sa Lab-as nga Kamatis

01 sa 06

Dali, sayon, Delicious Recipes alang sa Fresh Tomatoes

Gikan sa ulahing bahin sa Abril hangtud ngadto sa tingdagdag nga bag-ong mga kamatis nga nagtulo gikan sa punoan sa paras. Ang usa ka lab-as nga hinog nga kamatis kanunay anaa sa kinamaayohan nga giibut ug gigamit sa labing dali nga panahon aron sa pagpabilin sa tanan nga mga lami ug kaayo.

Ang hinog, lab-as nga kamatis wala magkinahanglan og daghan nga kasamok apan kinahanglan nga pagaalagaran nga kutob sa mahimo ug kini mao ang 5 ka mga butang nga himoon uban sa mga kamatis nga nagtugot sa tanan nga labing maayo sa usa ka bag-ong kamatis nga modan-ag.

02 sa 06

Ang Pinakadali nga Tomato Sauce Recipe

Kung kinahanglan nimong magluto ang mga bag-ong kamatis, dayon himoa kini usa ka mubo, tumang kainit aron mapreserbar ang tanang kaayo. Kining dali nga sarsa sa tomato sayon ​​ra kaayo. Kini usa ka talagsaon nga pagka-abunda nga kini mahimong kan-on dayon, mahimong tipigan sa fridge sulod sa pipila ka mga adlaw ug usab mag-freeze pag-ayo, mao nga usa ka maayong paagi sa paggamit sa usa ka glut tomatoes.

Ang sarsa maanindot nga gisilbihan sa usa ka panaksan nga lab-as nga pasta nga adunay maayo nga pagwisik sa Parmesan nga keso ug lab-as nga itom nga paminta ug mahimo usab nga gamiton ingon nga usa ka sarsa alang sa sinugba nga karne ug isda.

Dali nga Tomato Sauce Recipe.

03 of 06

Long Slow Oven Roast Tomatoes

Nagtubo ko nga cherry tomatoes sa usa ka hanging basket pinaagi sa akong pultahan sa likod ug akong gikaon sila sama sa mga tam-is sa tibuok ting-init. Adunay mga panahon nga ang mga tomo nahulog sa mga punoan nga dali kaayong kaonon ug ang usa ka maayong paagi sa pagpreserbar kanila mao ang pagluto sa hudno ug unya ibutang sa sudlanan sa fridge nga gitipigan sa usa ka gamay nga lana sa oliba. Wala sila magpabilin didto sa dugay nga panahon, lisud kaayo sila sa pagsukol. Ania ang giunsa paghubas sa hurno ug usa ka lamian nga resipe nga gamay ra kaayo ang panahon nga magkauban.

Mga Oven nga Nagluto sa Oven

04 sa 06

Ting-init nga Tomato, sinugba nga Pepper ug Tinapay Salad

Ang usa ka chunky, robust salad naghimo sa usa ka talagsaon nga pagkaon sa tanan nga iya. Dinhi, ang mga sili nga gisudlan sa ilalum sa usa ka grill (o sa hudno kung wala'y usa ka grill) samtang ang mga kamatis igo-igo lamang ug ang mga duga unya masudlan. Sa ingon naghimo sa usa ka makalingaw ug lamian nga salad.

Bisan tuod kini nga salad gitawag nga 'ting-init' kini mahimong kan-on bisan unsang oras sa tuig. Ang pagpanghugas sa mga utanon makapausbaw sa lami sa paghimo sa imported nga kakulang sa lingin nga mga lami sa tasty sa mas mangitngit, tingtugnaw nga mga bulan.

Ting-init Tomato, sinugba nga Pepper ug Tinapay Salad Recipe

Kini nga salad gitawag usab nga Panzanella, o Tuscan nga salad sa tinapay.

05 of 06

Pagputol, Pagputol ug Pagtangtang sa Lab-as nga Salsa Recipe

Ang paghimo sa usa ka lab-as nga tomato salsa mao nga, sayon ​​kaayo. Pagputol, lab-as nga hinog nga kamatis ug usa ka gamay nga sibuyas. Guntinga ang usa ka haklap nga lab-as nga cilantro / coriander ngadto sa gagmay nga piraso ug gub-a ang pipila ka dahon sa basil. Ibutang ang tibuok nga bahin sa usa ka dako nga panaksan, isablig sa asin sa dagat ug pipila ka mga grinds sa presko nga itom nga pepper ug usa ka dako nga glug sa fruity, extra virgin nga lana sa oliba, pagtabon ug sa pagbiya alang sa 30 minutos.

Kining simple nga salsa mahimo dayon gamiton isip usa ka pinggan sa panit ngadto sa sinugba nga mga pagkaon, sa isda nga isda o sinugba nga manok , ug sa akong paborito nga on-grilled nga tinapay. Dad-a ang pipila ka mga hiwa sa baga nga, sa tinapay sa nasud, rub sa usa ka kilid sa usa ka clove sa ahos ug sa ibabaw sa salsa. Usa ka hingpit nga pagkaon alang sa usa ka adlaw sa ting-init.

06 of 06

Classic Gazpacho Recipe

Ang mainit nga kainit sa adlaw sa ting-init sa Andalusian dali nga mapalong sa usa ka panaksan, o usa ka baso, sa usa ka chilled, spiky nga Gazpacho ug bisan sa mas bugnaw nga mga klima nga lami gihapon. Gazpacho nagpagawas sa pagkamaayo uban sa listahan sa mga bag-ong sagol ug sa star player, ang tomato.

• Gazpacho Recipe