Ang Britanya ug Ireland nailhan tungod sa ilang gugma sa mga biscuit (cookies) ug sa lista kinahanglan ang Hobnob nga gibotohan usab nga usa sa nag-unang napulo ka mga paborito nga Biscuit sa Britanya. Gipabuhat kini sa komersiyo apan naghimo sa imong kaugalingon nga makalingaw kaayo ug nagpatunghag usa ka punoan nga biscuit.
Ang kini nga resipe sa Hobnob Biscuit nagpakita kung unsa ka sayon ang paghimo niini nga mga kolor nga kolor nga kolor, panit, ug mga biskwit ug sa higayon nga maghimo ka og usa ka batch nga sila ibutang sa listahan sa pagluto hangtud sa hangtud. Kini nga resipe naghatag sa mga 20 ka mga biscuit, nga makit-an nimo sa usa ka adlaw labing menos.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3/4 tasa / 150 g nga asukar (caster sugar)
- 5 oz / 150 g butter (unsalted)
- 1 ka kutsara nga gatas
- 2 ka kutsara
- Bulawan nga Suga
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 150 g Self-rising nga harina
- 4 oz / 115 g oats
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 150C / 300F / Gas 2
- Sa usa ka dako nga panaksan nga panaksan, cream ang asukar ug ang mantikilya hangtud nga kini mahimong kahayag ug creamy - mahimo nimo gamiton ang usa ka tinidor alang niini o usa ka electric whisk sa kamot.
- Idugang ang gatas, Golden Syrup ug gibunalan pag-usab.
- Ituslob ang harina sa bicarbonate sa soda ngadto sa panaksan uban ang mga timpla nga sinagol pag-ayo gamit ang metal nga kutsara.
- Sa katapusan, dugangi ang mga porridge oats ug pil-a sa sagol. Paplata ang panaksan ngadto sa fridge sulod sa 10 ka minutos.
- Sa kasamtangan - gaan nga grease ang usa ka linukot nga baso o linya nga adunay greaseproof nga papel.
- Bahina ang sagol nga biskwit sa 25g (1 oz) nga kutsara nga puno. Dali ibaligta ang gibutang nga minasa ngadto sa usa ka bola ug ibutang kini ngadto sa linuto sa kalaha. Ibutang ang mga bola sa mga 5cm (2 ") nga gilay-on sama sa paglapad niini sa pagluto.
- Sa higayon nga puno ang tray, ibutang sa tunga-tunga sa init nga hudno ug magluto hangtud nga bulawan nga brown, mga 25 ka minutos. Kini nga proseso dili madala pinaagi sa pagdugang sa temperatura, ang tanan nga mahitabo mao ang mga biskwit nga masunog, hinay nga maayo.
- Kuhaa ang bandeha gikan sa hudno ug biyai nga mobarug alang sa mga 10 ka minutos aron ang mga biscuit magsugod sa pagbutang. Pinaagi sa paggamit sa usa ka spatula o isda slice, ibalhin ang mga biscuit ngadto sa usa ka cooling rack ug mobiya aron sa hingpit nga bugnaw.
Siyempre, ang mga biscuit mas daghan ug ang tintasyon nga mokaon dayon gilayon. Apan, kung dili ka makakaon sa tanan, unya ibutang sa usa ka kahon sa hangin nga plastik nga lidded box. Kaon sulod sa usa ka semana.
Mga alternatibo sa Tradisyonal nga Biskwit sa Hobnob
Walay paglimud nga ang tradisyonal nga biscuit mao ang pinakamaayo, nahimo kini nga pagsulay sa panahon ug nagpabilin nga paborito sa nasud.
Bisan pa, kung gusto nimo ang pagbag-o unya sulayi ang usa o duha niini.
Pagdugang og usa ka gamay nga kumkom sa uga nga prutas sama sa mga pasas, currants o sultanas . Idugang kini uban sa mga oats ug pagpalihok pag-ayo.
Pagdugang og usa ka kutsarita nga yuta nga ginger sa harina. Kini makahatag sa Biscuit og usa ka matam-is nga biscuit apan adunay usa ka timaan sa warming ginger.
Usa ka dako nga paborito, ug girekomendar pag-ayo kon gibati nimo ang gibati sa usa ka gamay nga tsokolate.
Matunaw ang 100g nga gatas o yano nga tsokolate sa usa ka panaksan sa ibabaw sa tubig nga mag-ulan. Pag-agay sa usa ka beses nga matunaw sa kahoy nga kutsara. Sa dihang bugnaw ang yutang hobnobia, hinayhinay nga ituslob ang ibabaw sa biskwit ngadto sa natunaw nga tsokolate ug ibalik ang biscuit sa cooling rack ug himoa nga ang chocolate set. Ang tanan nga gikinahanglan karon mao ang usa ka nindot nga tasa sa tsa, usa ka maayong lingkuranan ug pipila ka mga chocolate hobnobs.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 110 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |