Ang itom nga panit nga gisagol sa itom nga panit gamit ang black-eyed peas (o crowder peas), celery, carrots, macaroni noodles, ug spiced uban sa basil ug thyme, maingon man ang naandan nga sabaw, sama sa sabaw sa utanon, ahos ug sibuyas.
Nagtuo ko nga ang mga lagutmon sama sa mga gisantes nga gihunahuna sa kalibutan sa chef sa balay ug ilabi na sa mga vegetarian ug vegan. Kanunay namong gamiton ang bean soup o Indian chana masala nga adunay mga chickpea, apan unsa ka sagad imong gilakip ang berde nga split nga gisantes, yellow nga gisantes o, niini nga kaso, ang itom nga mata nga mga mag, sa imong pagluto repertoire? Sa pagkatinuod, kini ingon og mausab. Apan nag-agas ako. Ania ang usa ka klasiko nga paagi sa paggamit sa itom nga mata nga mga mag aron paghimo sa usa ka yano nga vegetarian nga sabaw sa utanon.
Kini usa ka resipe sa pagka-vegetarian, nga adunay daghang palami nga wala ang naandan nga ham. Ibilin ang opsyonal nga Parmesan nga keso aron dili kini vegan ug dairy-free. Gikinahanglan ba nga kining itom nga mata nga sabaw nga resipe mahimong walay gluten usab? Palayasa ang macaroni ug siguroha nga gamiton ang usa ka gluten-free nga sabaw sa utanon; sayon nga buhaton kung maghimo ka sa imong kaugalingong homemade nga sabaw sa utanon, o, kon ikaw naggamit sa tindahan nga gipalit, susiha lang ang lista sa mga sangkap o ang marka ingon nga ang uban walay gluten, apan isip usa ka kinatibuk-an nga lagda, kadaghanan dili .
Recipe sa mga Beans ni Bush.
Dili sigurado bahin sa keso? Basaha kini: Ang keso ba vegetarian?
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tbsp. utanon nga lana
- 1 clove nga ahos (minced)
- 1 carrot (tinadtad)
- 2 mga gusok nga celery (tinadtad)
- 1 gamay nga sibuyas (tinadtad)
- 2 ka copa nga duga sa utanon
- 2 ka copa nga sabaw sa utanon
- 16 ka onsa kamatis (1 ka lata uban sa duga)
- 1/4 tsp. basil
- 1/4 tsp. thyme (o oregano)
- Asin ug itom nga pepper sa pagtilaw
- 1 15.8-ounce mahimo nga itom ang mata nga mga gisantes (o masami nga mga gisantes)
- 1/2 nga tasa nga macaroni
- Mahimong opsyonal: keso sa parmesan
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang lana sa utanon sa hudno nga Dutch o bug-at nga saucepan. Idugang ang ahos, karot, celery ug sibuyas ug sautee sa 5 minutos.
Pagpakunhod sa kainit ug idugang ang duga sa utanon, sabaw sa utanon, kamatis, basil, thyme, asin, pepper, ug punoan nga mga gisantes (itom nga mata nga mga mag). Dad-a aron lutoon dayon unya ang usa ka simmer, ug kainit sulod sa napulo ka mga minuto. Idugang ang macaroni ug kainit alang sa usa ka dugang nga 10-15 ka minutos, pagpadali usahay hangtud nga ang macaroni maluto.
Pag-alagad sa mga panaksan sa sabaw nga gipangulohan sa usa ka sprinkle sa Parmesan nga keso, kon gusto.
Sama sa paghimo sa mga homemade soup? Ania ang dugang mga vegetarian ug vegan nga mga ideya nga gisulayan:
- 10 ka mga paagi sa paghimo sa sabaw sa utanon
- Ang labing popular nga mga vegetarian soup nga giaprobahan sa pagbasa
- 7 mga paagi sa paghimo sa tomato nga sabaw
- Curried Split Pea Soup
- Vegetarian nga Bean ug Barley Soup
- Spinach ug Mascarpone Soup
- Pumpkin ug Coconut Soup
- Vegetarian Lentil Soup
- Cheesey Vegetarian Potato Soup
- Bugnaw nga mga sabaw sa vegetarian
- Gingered Carrot Soup
- 10 ka vegetarian bean soup
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 202 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 236 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 16 g |