Cilantro Lime Fish Halibut

Ang kini nga halibut gisudlan sa usa ka punoan nga sarsa sa mantikilya nga puno sa talagsaon nga palami. Mahimo nimo kining serbisyuhanon nga isda o gamiton kini sa salads o tacos sa isda.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 nga halibut steak, 1-inch nga baga
• 3/4 nga tasa / 180 mL nga lab-as nga cilantro, matahum nga mga tinadtad
• 1/4 tasa / 60 mL butter
• 3 ka kutsara / 45 mL nga lab-as nga lime juice
• 1 clove
• ahos , minced
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL
• red pepper flakes
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin sa dagat
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL coarse ground black pepper
• 4-6 apog nga mga wedges alang sa garnish

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang halibut sa usa ka baso nga linuto sa kalaha nga pinggan ug sinina nga may lime juice. Isablig sa asin ug paminta ug ibutang sa 20 minutos.
2. Samtang sa pagtunaw mantikilya sa usa ka gamay nga saucepan sa medium kainit. Idugang ang ahos ug sauté sa mga 1 ka minuto.
3. Idugang ang cilantro ug pula nga mga lut-od sa panit ug gukda sa 1 ka minuto. Kuhaa gikan sa kainit.
4. Ibutang ang halibut sa preheated grill sa usa ka medium nga taas nga kalayo. Pag-ihaw hangtod sa opaque pinaagi sa sentro, mga 5 ngadto sa 7 ka minuto matag kiliran.

1. Si Baste kanunay nga adunay sarsa nga mantikilya samtang naglutaw. Mag-alagad uban sa apog wedges.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	557
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	221 mg
Sodium	573 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	76 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)