Kini mao ang usa ka dali ug sayon nga vegetarian nga resipe alang sa usa ka batakang vegetarian French nga sabaw sa sibuyas nga adunay pipila lamang ka yano nga mga sambog. Dili kini usa ka sobrang komportable nga resipe, apan kini dili gayud kinahanglan. Kon ang imong aparador hapit na mahubad ug nahibulong ka kung unsay buhaton alang sa panihapon karong gabhiona, sulayi kini nga sabaw uban sa usa ka side salad ug usa ka artisan nga tinapay ug ikaw adunay kompleto nga pagkaon.
Kadaghanan sa mga resipe sa sibuyas sa sibuyas sa French nagsalig sa usa ka lig-on nga karne sa karne, apan ang paggamit sa usa ka lig-on ug maayo nga kalidad nga tipik sa utanon mohatag og daghang palami. Ang bisan unsa nga matang sa sabaw sa utanon magtrabaho lang og maayo, apan kon makakaplag ka sa usa ka vegetarian beef-substitute nga sabaw o vegetarian nga karne sa karne-flavored nga base, mahimo nimo gamiton kana.
Alang sa bersyon sa vegan, gamita ang usa ka non-dairy soy cheese ug vegan margarine (o bisan lana sa oliba) imbes sa mantekilya. Kinahanglan nga kini nga resipe mahimong walay gluten ingon man usab sa vegetarian o vegan ? Susiha lamang ang mga sangkap sa imong sabaw sa utanon, ingon nga ang uban dili gluten ug ang uban dili. O, paghimo sa imong kaugalingon nga homemade nga sabaw sa utanon kon gusto ka nga masiguro.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 kilo nga sibuyas, nga ginunting sa mga piraso
- 2 tbsp mantikilya o
- vegan margarine (Ganahan ko sa Earth Balance brand)
- 5 ka copa nga maayo nga kalidad nga lig-on nga utanon sabaw
- asin ug paminta sa pagtilaw
- 1/2 ka tasang grated keso
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga sibuyas sa mantikilya o vegan margarine sa usa ka dako nga sabaw, nga magtugot nga magluto nga maayo sulod sa labing menos 10 ka minutos, ug hangtod sa 20 ka minutos, usahay stirring. Human sa 10-20 ka minutos, makadugang ka og mas mantikilya o margarine ug magluto niini bisan sa mas dugay pa, hangtod sa dugang nga 20 ka minuto kon ikaw adunay panahon, apan dili nimo kinahanglan.
- Idugang ang sabaw sa utanon, pagkiskis sa kaldero aron makuha ang tanan nga sibuyas nga sibuyas nga gisulod sa sabaw, dayon tabonan, ug tuguti nga mag-simmer sulod sa labing menos 10 ka minutos.
- Panahon uban sa ubay-ubay nga kantidad sa asin ug paminta, ug idugang ang keso, tuguti nga kini matunaw gamay. Pag-alagad dayon.
Mga tip sa pag-alagad: Sa tradisyon, ang sabaw sa sibuyas sa French gipaon sa tagsa nga mga panaksan nga may usa ka sliced baguette sa ibabaw, gitabonan sa keso, ug giluto sa oven sulod sa mga 10 minutos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 136 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 1,1 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |