Kini ang paborito nga macaroni ug cheese recipe nga gipaambit sa usa ka miyembro sa forum. Ang kini nga pinggan naghimo sa usa ka dako nga pan nga pinggan o main pinggan casserole.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa nga macaroni
- 2 tasa gatas
- 1/2 ka asin nga asin
- 4 tbsp. harina
- 4 tbsp. tambok (mantikilya gipalabi, apan gamit ang solid fat, bacon drippings, lard, ug uban pa; matunaw sa dili pa dugangan)
- 1 ka asin nga asin
- 1/2 ka sili nga pepper
- 1 teaspoon nga uga nga mustasa
- 2 tasa grated keso
- Daghang tinapay nga mumho
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat hudno sa 400 F.
Magluto sa macaroni hangtud sa al dente, habwa, ug ibutang sa usa ka casserole. Paghiusa sa gatas, asin, harina, ug tambok ug magluto sa usa ka doble nga boiler hangtud sa baga. Idugang ang asin, pepper, dry mustard, ug grated keso, maayo ang pag-mix, ug init nga pagpalihok hangtud nga ang keso matunaw ug maayo nga sabon. Ibutang ang ibabaw sa macaroni sa casserole, isablig ang ibabaw uban sa pino nga tinapay nga mumho, ug pagluto sulod sa 15 ka minutos .
Ang sekreto, sumala sa mga bata nga kanunay naghimo niini nga pinggan nga regular, mao ang mustard. Ako makasulti nga silang duha naggamit sa usa ka maanindot nga kutsarita. Alang sa keso, ang usa mogamit sa pinakataas nga cheddar nga iyang makita (sama sa kita) ug ang usa usa ka malumo nga cheddar. Kini - sa akong pamilya - usa ka standard nga panihapon sa Miyerkules. Sa diha nga kami adunay mga bata kini kanunay (mga bata GIHIGUGMA nga macaroni ug keso), ug human sa usa ka kasinatian sa usa ka gipalit nga produkto sila mirebelde, Gramma Cameron lamang. Ug kini sayon kaayo nga nalingaw sila sa paghimo niini. Ang 'lumpy' nga problema sa harina nahaw-as pinaagi sa pamaagi sa pagdugang sa harina ug tambok sa gatas ug pagsagol niini nga hamis sa dili pa magsul-ob sa kainit. Gikan usab sa paggamit ug pag-insister sa mga bata, kanunay nga gatas, dili ang 2% nga porma.
Gipaambit sa DUMAREST2
Mahimo Ka Usab
Classic nga Gikaon nga Macaroni ug Keso
Sayon nga Cheddar Broccoli Macaroni ug Keso
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 622 |
| Total Fat | 33 g |
| Tulas nga Tambok | 19 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodium | 899 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 30 g |