Vegan Tofu Scramble Sa Spinach

Ang usa ka tofu scramble uban sa spinach kaayo nga sustansya ug mao ang hingpit nga pag-abut sa protina sa pamahaw alang sa mga vegan nga gusto sa itlog nga sama sa itlog sa pagsugod sa ilang adlaw. Ang tofu nahugno ug unya gituyo nga mahisama sa mga itlog nga pinirituhanon-kon itanom sa mga kamatis, ahos, uhong, ug spinach, dili ka makaamgo nga wala ka makakaon og itlog.

Makaalagad ka sa pag-inusara uban sa toast, biskwit, o uban pang mga butang sa pamahaw, o himoon kini sa usa ka wrapper sa pamahaw nga magdala o mokaon samtang naglakaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 2 ka kamatis (tinadtad)
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 3/4 nga tasa nga hiniwa nga lab-as nga uhong
• 1 hugpong (10 ounce) spinach (gihugasan)
• 1 pound firm o extra-firm nga tofu (maayo nga napugos ug nahugno)
• 1/2 ka kutsarita nga soy sauce
• 1 ka kutsarita nga bag-ong gipuga nga lemon juice
• Salt ug pepper sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kaina ang lana sa oliba sa usa ka kalan-on ug ibutang ang mga kamatis, ahos, ug mga uhong sa medium nga kainit sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos.
2. Bawasan ang kainit ngadto sa medium-low ug idugang ang spinach, crumbled tofu, toyo, ug lemon juice. Tabuni ug magluto sulod sa 5 ngadto sa 7 ka minutos, usahay usahay.
3. Isablig ang asin ug paminta sa dili pa mag-alagad.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

Kini nga resipe naghimo sa duha ka servings, busa kini usa ka hingpit nga pamahaw alang sa magtiayon.

Mahimo nimong putlon ang mga bahin sa paghimo sa usa ka pag-alagad, apan tungod kay kini nga pag-atake maayo, mahimo nimo nga buhaton ang tibuok nga resipe ug tipigan ang usa ka bahin alang sa sunod nga adlaw.

Aron mahatagan ang gamay nga lami, makadugang ka ug diyutay nga toyo. O, iuli lang ang soy sauce kung dili kana ang imong gusto. Mahimo usab nimo gamiton ang Bragg's Liquid Aminos o tamari soy aron mahimo kining gluten-free. Ug, siyempre, mahimo nimong ibaylo ang mga utanon alang sa imong gipili-kini nga resipe mamahimong lami nga asparagus, zucchini, kampanilya nga peppers, o uban pang mga utanon sama sa kale o chard.

More Vegan Tofu Scramble Recipes

Ang tofu usa ka sayon ​​nga kapuli sa mga itlog sa dihang mag-convert sa usa ka resipe ngadto sa Vegan. Adunay daghan nga mga paagi sa paglalang aron makatagamtam sa tofu alang sa pamahaw o ingon nga usa ka sayon ​​nga panihapon nga panihapon, lakip ang halang nga tofu scramble- ibutang ang kainit sa pamahaw uban niini nga paglukso nga puno sa mga uhong, sili, sibuyas, ug kamatis, uban sa usa ka gamay nga mainit nga sarsa. Ang curried tofu scramble uban sa spinach nagtanyag og usa ka butang nga usa ka gamay nga nagkalainlain, nga naggamit sa mga panakot sa Indian alang sa usa ka talagsa nga lubag sa spinach tofu scramble.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	527
Total Fat	29 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	499 mg
Carbohydrates	43 g
Pagkaon sa Fiber	10 g
Protein	36 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)