Ang mga tiko sa seitan nga ginama sa seitan nga ginama sa gipalit nga tindahan (o homemade seitan , imong gipili), kauban ang pipila ka sinangag nga mga utanon ug maayong pagkaadunay uban sa chipotle, cumin ug chili powder ug giputos sa tortillas alang sa mga homemade vegetarian seitan tacos. Kung gusto ka sa vegetarian Mexican nga pagkaon, kining "karne" nga mga vegetarian ug vegan seitan tacos dili mahigawad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tbsp lana sa oliba, gibahin
- 1 1-pound package nga giandam
- seitan , nga gitunaw ngadto sa nipis nga mga gilis
- 1/2 ka kutsarita nga soy sauce
- 1/2 teaspoon nga paprika
- 1/2 teaspoon nga cumin
- 3/4 teaspoon chili powder
- 1 zucchini, matag usa
- 1 pulang kampanilya nga pepper, matag usa
- 5 uhong (sulayan ang baby portobello o butones)
- Salt ug pepper, aron makatilaw
- 8-10 nga corn tortillas
- 1/2 tomato, diced (opsyonal)
- 1/2 nga tasa
- guacamole (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibuhos ang seitan strips sa usa ka kutsara nga lana hangtud nga maayo nga browned, mga 5-6 ka minutos, usahay mag-aghat aron masiguro nga sila magluto nga parehas. Pag-agas sa soy sauce, chipotle, paprika, cumin, ug chili powder ug kainit, pagpadasig aron maayo ang pagkahiusa, sulod lang sa usa o duha ka minuto.
- Ibutang ang tinadtad nga zucchini, red bell pepper, ug mga uhong sa usa ka medium nga panaksan ug isabwag ang nahabilin nga lamesa nga lana. Panahon sa asin ug paminta.
- Ibutang ang mga utanon diha sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang ilalom sa usa ka manok hangtud nga magsugod kini sa brown ug lutoon sa mga 10 ngadto sa 15 ka minutos.
- Sa paghimo sa imong seitan ug sinangag nga mga tacos sa utanon, pagpainit sa mga tortillas sa mais. Ibabaw ang matag tortilla uban sa pipila sa mga utanon ug pipila ka piraso sa ginunting nga seitan. Tuktok uban sa sliced tomato, homemade guacamole o uban pang taco fixings: sour cream, shredded lettuce, presko nga tinadtad nga cilantro, salsa o mainit nga sarsa. Ang bugas nga tortillas mahimo usab nga gamiton imbes nga tortillas sa mais alang sa dugang nga fajita-style dish kung gusto nimo.
More Vegetarian Tacos
- Chipotle zucchini tacos
- Lima ka star vegan tempeh tacos
- Super himsog nga vegan chickpea tacos