Pumpkin Cake Sa Cream Keso Frosting

Kini nga duha ka layer nga pumpkin cake nga gipangulohan sa hingpit sa usa ka fluffy cream keso frosting ug tinadtad pecans. Ang pan nga gibasa sa usa ka kombinasyon sa luya ug kaningag.

Kini nga basa, lami nga keyk maghimo sa usa ka talagsaon nga panam-is alang sa imong Thanksgiving menu, o pagluto niini alang sa fall event o Halloween party. Himoa ang una nga pan nga cake ug ibutang ang mga lut-od. Tan-awa ang mga tip sa ubos sa resipe.

Kung gusto nimo ang Bundt cake, tan-awa kining pumpkin pound cake nga adunay maple glaze . O, kon gusto nimo ang usa ka layer nga cake, kini nga cake sa pumpkin sheet nga adunay brown butter cream cheese frosting usa ka maayong pagpili.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Cake:
• 2 tasa nga asukar
• 1 tasa nga lana sa utanon
• 4 ka dako nga itlog
• 2 tasa
• all-purpose nga harina (9 ounces)
• 2 teaspoons nga baking soda
• 2 ka kutsara nga kaningag
• 1/2 teaspoon ginger (yuta)
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 tasa nga pumpkin puree (o linuto nga mashed pumpkin, canned is fine)
• Alang sa Cream Cheese Frosting
• 1/4 nga tasa nga mantikilya, temperatura sa lawak
• 8 ounces cream cheese (
• temperatura sa lawak )
• 1 kilo nga powdered sugar (mga 3 3/4 nga mga tasa sa wala pa pag-aybis)
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1/2 nga copa nga tinadtad nga pecans

Unsaon sa Paghimo Niini

Pumpkin Cake

1. Ang grasa ug harina duha ka 9-pulgada nga round nga mga kalaha sa cake. Init ang hurnohan sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
2. Pagsagol sa asukal, lana sa utanon, ug mga itlog sa usa ka dako nga panaksan sa pagsagol; Mix hangtud nga hapsay ug maayo ang pagkasagol.
3. Combine dry ingredients sa usa ka medium nga panaksan ug unya pahinumdumon. Idugang ang uga nga mga sagol sa mga itlog ug mantika sa lana ug gibunalan hangtud maayo ang sagol. Idugang ang kalabasa nga puree ug maayo ang pagkasagol.
4. Ibubo ang batter ngadto sa duha ka greased ug floured 9-inch nga round nga layer nga cake nga mga kalaha.

1. Magaluto sa preheated oven sulod sa 35 ngadto sa 40 minutos.
2. Pabugnaw sa mga kalaha sa mga racks sulod sa mga 10 ka minutos ug dayon mobalik sa mga racks aron mobugnaw.
3. Paglutaw sa kalabasa nga cake nga adunay cream cheese frosting (mga direksyon sa ubos) ug isablig ang mga pinutol nga pecans.

Cream Cheese Frosting

1. Isuksok ang asukal sa mga confectioner ngadto sa usa ka panaksan.
2. Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang 1/4 nga copa sa mantikilya ug cream cheese hangtud nga hapsay ug creamy.
3. Idugang ang asukar ug ang 2 ka kutsarang vanilla; Pukpok hangtud nga hapsay.

Pagpangandam nga Sugyot:

• Pagluto sa cake ug pabugnawa ang mga lut-od sa puthaw. Pabalhin ang mga cooled cake layers sa usa ka parchment paper-lined sheet nga linabhan. Freeze ang mga lut-od hangtud nga solid ug unya ibutang sa plastic wrap ug foil. Freeze alang sa 2 ngadto sa 3 ka bulan.
• Kuhaa ang keyk gikan sa freezer, ablihan kini, ug unya mag-uga, katugnaw, ug mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	523
Total Fat	28 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	15 g
Cholesterol	78 mg
Sodium	481 mg
Carbohydrates	67 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)