Kining sayon nga hinay nga cooker karne stroganoff gihimo uban sa round steak ug sour cream, uban sa mga uhong ug uban pang mga seasonings.
Gihimo nako kini nga resipe (gihulagway) nga may lingin nga steak sa yuta, ug nindot kini sa mga noodles ug steamed broccoli sa kilid. Tan-awa ang mga kalainan sa ubos alang sa nga bersyon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 kilo nga karne sa baka nga kalan-on (1/2 pulgada ang gibag-on)
- 1/2 nga tasa sa tanan nga katuyoan nga harina (alang sa pag-dredging sa karne)
- 1 teaspoon kosher asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga mustasa
- 2 ka sibuyas nga sibuyas (gilain ug hinay-hinay)
- 2 (4 ounces ang matag usa) lata nga uhong (hinay-hinay ug gihumol) o 8 ounces nga bag-ong hiniwa nga mga uhong
- 1 mahimo (10 3/4 ounces) karne sa karne (gipalugdang)
- Mahimong gamiton: 2 ngadto sa 4 ka kutsara nga puti nga bino
- 1 1/2 ka tasang sour cream
- 3 ka kutsara nga harina
- Garnish: presko nga tinadtad parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
Guntinga ang tanang lab-as nga tambok gikan sa steak ug putlon ngadto sa-3 ka pulgada nga mga latid nga mga 1/2-pulgad ang gilapdon.
Combine 1/2 cup nga harina, asin, pepper ug dry mustard; isabwag uban sa steak strips nga magsul-ob og maayo.
Ibutang ang pinutos nga steak strips sa Crock Pot ug pagpalihok sa mga sibuyas ug mga uhong.
Idugang ang sabaw sa baka ug bino; pagpalihok sa pagsagol.
Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 6 ngadto sa 8 ka oras, o hangtud nga ang karne malomo.
Diha sa usa ka gamay nga panaksan nagsagol ang sour cream ug harina.
Pag-mix hangtod nga hapsay.
Sa wala pa mag-alagad, pagpalihok sa humok nga cream cream ngadto sa karne. Padayon sa pagluto sa ubos hangtud lamang sa kainit ug matig-a.
Isablig sa presko nga tinadtad nga parsley.
Kausaban
- Mahinay nga Cooker Ground Beef Stroganoff - Brown 3 libra sa slan ground beef sa 2 ka kutsara nga utanon nga lana, nga gibali ang karne ngadto sa gagmay nga mga tipik. Idugang ang 1/4 nga harina nga harina, 1/2 ka kutsarita nga asin ug 1/4 ka kutsarita nga pepper ug isagol ang maayo sa pagsagol. Pagbalhin ngadto sa hinay nga cooker ug ipadayon ang resipe, dugangan ang mga sibuyas, uhong, sabaw, ug bino. Ilabay ang dugang nga harina sa sour cream; pagpalihok sa sour cream sa dili pa sa pag-alagad.
Mahimo Ka Usab
Dali ug sayon nga Steak Stroganoff
Sayon nga Beef Stroganoff Sa Noodles
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 500 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodium | 891 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 51 g |