Ang mantikilya daw sama sa usa ka yano nga sangkap, apan mahimo kining mapauswag ug mapalambo ang paghimo sa custom nga mantikilya nga lami. Kini nga resipe alang sa usa ka matam-is, gilat-an nga mantikilya nga adunay brown nga asukal ug kini usa ka lunsay nga kalipay alang sa daghang matang sa pan.
Ang mga butters nga butters nailhan nga compound butters sa culinary world ug kini sayon kaayo nga himoon. Ang lansis mao ang pagtugot sa imong mantikilya nga makaabot sa temperatura sa lawak aron kini mahimong nindot ug humok. Gikan didto, yano ra kini sa pagbunal sa mga sangkap sa imong electric mixer hangtud nga ang mantikilya creamy.
Ang kini nga brown sugar butter recipe nagdugang sa dugang nga cream sa mantikilya. Kini mahimong bug-at nga cream, gatas, o bisan unsang butang sa tunga-tunga. Tungod kay kini usa lang ka dosena nga mga kutsara, ayaw gamita ang opsyon sa dairy diha sa fridge. Dili kinahanglan nga mopalit og espesipikong cream para lamang sa kini nga resipe kon dili nimo gamiton ang uban niini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka stick mantikilya (1/4 pound o 1/2 nga tasa, gihumok)
- 2 ka kutsarang bug-at nga cream (o gatas)
- 1 ka kutsarang brown sugar (giputos)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Human nga mahumok ang mantequilla ngadto sa temperatura sa lawak, ibutang kini sa usa ka gamay nga panaksan nga panagsagol.
- Idugang ang cream o gatas ug brown sugar.
- Sugdi ang pagbutang sa mantekilya sa imong mixer sa hinay nga gikusgon ug sa pagpadali ngadto sa mas tulin nga tulin. Pagpangit sa mantequilla hangtud nga kini nindot ug creamy.
- Ibutang ang mantekilya sa usa ka panaptong panaksan o plastik nga sudlanan. Tipigi ang refrigerator kon dili gamiton.
Paggamit sa Imong Brown Sugar Butter
Ang natapos nga brown sugar mantikilya kahayag ug matam-is ug sa higayon nga imong matilawan kini, gusto nimo nga idugang kini sa halos tanang butang.
Kini lami kaayo sa puti nga mga tinapay ingon man usab sa mga bug-at nga lugas nga tinapay ug maayo ang gibuhat sa panihapon. Ang tam-is nga tinapay, muffin, pancake, ug mga waffles mahimo usab nga mapalambo pinaagi niini.
Ipaangay usab kini sa uban nga mga tinapay. Talagsaon kini sa raspberry jam, orange marmalade, ug daghan pa nga mga bunga sa mga bunga.
Dugang nga Compound Butter Recipe
Kon imong makita nga malingaw ka sa tam-is nga tambal nga mantikilya uban sa pipila sa imong paborito nga mga tinapay, ayaw paghunong uban niini nga resipe. Adunay daghan nga makalingaw nga mga lami sa pagdula ug ang matag usa adunay kaugalingong gamit.
- Brown Sugar Cinnamon Butter - Ang usa ka hingpit nga pamahaw nga mantikilya, kining sayon nga resipe naghiusa sa brown nga asukal nga adunay kaningag ug nutmeg alang sa usa ka maanindot nga spiced spread.
- Cinnamon Butter - Ang usa ka gamay nga nagkalainlain nga resipe, kini naggamit sa cinnamon ingon nga nag-inusarang panakot ug nagpili sa powdered sugar aron matam-is kini. Ang sugyot sa kamote nga resipe usa ka lamian nga ideya alang sa brown sugar butters usab.
- Maple Butter - Kung kini nga ideya wala nimo sa kusina nga naghagbas sa mga pancake karon dayon, susiha ang imong mga lami sa lami.
- Matcha Mantikilya - Ang mga palainom sa tsa makaila sa kini nga lami ug usa kini sa atong labaw nga makapaikag nga butters nga tambal. Kini adunay usa ka lami, semi-matam-is nga palami ug nindot kini sa muffins ug bagels.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 121 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |