Kung ikaw adunay mga burner gas o usa ka grill nga magtrabaho, o usa lamang ka standard broiler, sayon ang paghimo sa sinang pula nga mga sili. Ang ngalan mao ang usa ka gamay nga nagpahisalaag tungod kay kini nga mga sili masudlan pa kay sa sinugba, apan ang katapusan nga punto managsama: ang pagbulag sa lisud nga panit gikan sa silky nga unod sa mga matam-is nga sili. Ang pagpadali sa pagpaandar madali makawagtang sa panit, ug ang kainit sa proseso mopahumok sa mga sili, nga mopalayo kanila gikan sa panit ngadto sa lamas.
Duha ka mga pamaagi ang gilatid sa ubos. Alang sa dugang nga mga instruksyon sa matag lakang uban sa mga litrato, tan-awa Kon Unsaon Pagsugba ang mga Sili sa Ilalum sa usa ka Broiler ug Unsaon nga Pagpasiga ang mga S Peplab .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Pula, orange, o
- dalag nga dahon sa kampanilya
Unsaon sa Paghimo Niini
Kuhaa ang bisan unsang sticker gikan sa mga sili ug hugasi kini sa bugnaw nga tubig. Pat-i sila nga malaya.
Pamaagi sa Broiler :
- Guntinga ang punoan sa matag pepper ug putlon kini sa katunga sa husto. Kuhaa ug isalibay ang tukog ug kinauyokan ug bisan unsang liso ug puti nga lamad. Uban sa panit sa ibabaw, gamita ang imong kamot aron hinay-hinay nga mapalapad ang katunga sa pepper. Mahimo nimo maputol ang katapusan aron makatabang sa pagpa-flat kung gusto nimo. Usba uban sa tanan nga mga sili ug ibutang sila patag, panit-up-up, sa usa ka layer, sa linuto sa kalaha (s). (Ganahan ko nga mag-linya sa (mga) linukot nga baso nga adunay foil alang sa sayon nga paglimpyo.)
- Pag-init og usa ka manok. Ibutang ang mga sili sa ilawom sa broiler ug magluto hangtud nga ang panit masunog na kaayo. Tingali kinahanglan nimo nga ibalik ug i-rotate ang pan sa pipila ka mga higayon aron mahimo kining parehas nga gisunog. Bantayi kini pag-ayo, samtang gusto nimo ang panit nga gisunog, dili nimo gusto nga sunugon ang tibuok nga pepper. Kung ang uban magluto nga mas dali kay sa uban, kuhaa kini ug ipadayon ang pagluto sa mga wala pa nahuman.
- Kon nag-linya ka sa (mga) linukot nga baso nga adunay foil, pil-a ang foil ug ibutang ang mga sili. Kay kon dili, taboni ang mga sili nga may foil o pasagdi lang kini nga molingkod. Ang pagtabon kanila mag-alis sa mga sili ug makapahumok niini; Ang pagbiya sa kanila nga wala'y makit-an makapatubo sa usa ka masigpit nga sinugba nga pepper - ang imong gipili. Sa bisan hain nga sitwasyon, pasagdi ang mga sili nga molingkod 10 ngadto sa 15 ka minutos aron ang panit makalayo gikan sa paminta sa usa ka gamay pa. (Hinumdomi, ang ubang mga resipe nag-angkon nga kinahanglan mo nga pagtabon ug "pag-alisngaw" ang mga sili aron mapadali ang pagpanghilak; Nasulayan ko kini ug kini ang panahon sa paglingkod nga mas sayon nga masagol, dili kon kini gitabunan o wala nianang panahona.)
- Human nga ang mga sili milingkod, panangtang lamang ang itom nga panit - kini kinahanglan nga mawala dayon. Alang sa dili kaayo kasamok, mahimo nimo kini ilalom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig.
Pinaagi sa Live Flame :
- Ibutang ang tibuok nga sili sa usa ka grill o gas burner ug magluto, mag-usab kon gikinahanglan, hangtud nga usbon ang tanan.
- Ibutang ang mga sili. Alang sa mas hinay nga mga sili, pagtabon niini; alang sa mas lig-on nga mga sili, ibilin kini nga wala'y makita (tan-awa sa ibabaw). Himoa nga ang mga sili molingkod sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos.
- Ibton ang tukog ug kinauyokan, maingon man ang bisan unsang mga liso, ug mawala ang mga panit gikan sa matag pepper. Mahimo mo usab kini tipon kung gusto nimo. Himoa nga kini sayon sa imong kaugalingon ug himoa kining tanan ubos sa nagaagay nga tubig, kung gusto nimo.
Bisan pa nga imong giasal sila, nagsilbi nga sinangag ug gipanitan ang mga sili nga gipainit pag-usab, sa temperatura sa lawak, o gamiton kini sa usa ka resipe. O, tipigan ang sinangag nga mga sili, nga gitabonan sa lana sa oliba , sulod sa pipila ka adlaw nga gitabonan ug gipabugnawan. Ang mga sinugba nga sili usab nindot nga mag-freeze - ibutang lamang kini sa doble nga mga bag nga masudlan ug pag-freeze sulod sa 6 ka bulan.