Unsaon Paghimo Apple Pie sa 10 Simple Steps

01 sa 11

Kon Unsaon Paghimo Usa ka Sukaranan nga Apple Pie

Matag tuig, ilabi na sa mga holidays, ang tinguha sa paghimo sa apple pie surges. Uban sa tart nga pagtilaw sa mga mansanas, ang katam-is gikan sa asukal sa kanela, ug ang kahaw-ang sa kana nga lami nga lubog nga yuta ; ang pie sa apple dili makuot nga nagpakita sa mga lami sa pagkapukan.

Kon ikaw sama kanamo ug gamay ra kaayo sa pag-adto sa mansanas, kinahanglan nimo ang usa ka paagi sa paggamit niini nga bounty. Siyempre, mahimo nimong hagiton ang apple butters ug applesauce , apan walay bisan usa nga makadaot sa usa ka classic apple pie, ilabi na kung ang panahon sa mansanas anaa sa kinapungkayan niini.

Sa ubos naghatag kami sa usa ka sunod-sunod nga panudlo kon unsaon paghimo sa imong batakang apple pie nga adunay usa ka lattice o standard nga ibabaw nga tinapay. Bisan kung ikaw usa ka beginner, o beterano nga panadero nga nagtan-aw sa pagsul-ob sa ilang mga mansanas nga paghimo sa mga kahanas, nasakup kami kanimo.

02 sa 11

Pilia ang mga Sagol

Una nga butang una, gikinahanglan nga i-prep ang mga sangkap. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang duha 2 ug 2/3 nga harina nga harina ug 1 ka kutsarita nga asin, unya tugbaw sa fridge.

Sunod, sa lahi nga mga pinggan, ibutang ang presko nga tasa ug 3/4 nga tasa nga bugnaw nga tubig sa fridge, hangtud nga kini mapulpog.

Sa higayon nga ang pagpamubo ug tubig mapulpog, kuhaa gikan sa fridge ug idugang kini sa dako nga panaksan uban sa harina ug asin.

03 sa 11

Pagsagol sa Pagpamubo ug Tulo

Gamit ang pastry blender, usa ka processor sa pagkaon, o duha ka mga kutsilyo sa pag-scissor fashion, pagputol sa gisagol nga harina ug pagkubkob hangtud nga kini nahisama sa dili maayo nga mga crumbles. Kinahanglan nga adunay pipila ka dagkong piraso sa pagpamubo nga anaa pa sa mix. Sa kaulahian kini makit-an nga magun-ob.

04 sa 11

Pagtukod og usa ka Bola sa Pan

Human nga matuman ang baga nga mga crumbles, idugang ang 1/2 nga tasa nga bugnaw nga tubig sa panaksan ug isagol sa kamot. Padayon sa pagdugang sa dugang nga tubig, apan igo lamang aron ang sugut magsugod sa pagporma og bola nga minasa, sama sa hulagway sa ibabaw.

05 sa 11

Pagbahin sa minasa

Sa higayon nga imong gihimo ang imong minasa, bahinon kini sa duha ka managsama nga gidak-on nga mga bola. Paliton ang mga disk pinaagi sa paggamit sa palad sa imong kamot ug dayon ibutang sa plastic wrap. Ibutang sa refrigerator ug himoa nga chill sa labing menos 30 minutos.

06 sa 11

Panit ug Core nga mga Mansanas

Samtang ang minasa mao ang chilling sa fridge, hugasi, uyok ug panit 6 ngadto sa 8 mansanas. Mobati nga libre ang paggamit sa usa ka matang sa tam-is ug tart nga mga mansanas. Bisag makakita ka og pipila ka klase nga tintal nga mahumot, kini lutoon ug ibutang sa lamian nga mga panakot, mao nga ang tibuuk nga resulta makatilaw nga talagsaon!

07 sa 11

Sagolan ang Apple Filling

Guntinga ang mga mansanas ngadto sa 1/4-inch nga mga hiwa (o bisan unsa ka baga nga gusto nimo). Dayon, sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga hiwa sa mansanas nga may 1 ka kopa nga puno sa brown sugar, 2 ka kutsara nga harina, 1 ka kutsarang lemon juice, 1/2 ka kutsara nga cinnamon ug 1 teaspoon nutmeg. Siguroha nga ang mga mansanas bug-os nga gihapinan.

08 sa 11

Pag-linya sa Pie Plate

Sa higayon nga imong mapuno ang imong pagpuno sa apple, ibutang ang usa ka bola nga minasa nga labing menos 2 ka pulgada nga mas dako pa kay sa pie plate nga imong gigamit ug dayon linya sa pie plate. Kini makatabang sa paglakip sa ibabaw nga tinapay ngadto sa ubos nga tinapay.

09 sa 11

Pun-a ang Pie Shell

Ibubo ang gisagol nga mansanas ngadto sa pie shell. Guntinga ang 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga mantikilya ngadto sa gagmay nga mga piraso ug tuldok ang pagpuno sa apple pie.

10 sa 11

Paghimo sa Lattice Top Crust

Para sa paghimo sa ibabaw nga tinapay, adunay duha ka mga opsyon nga atong gihisgutan dinhi: paghimo sa usa ka lattice ibabaw nga tinapay ug paghimo sa usa ka standard nga ibabaw nga tinapay. Ang duha mao ang matahum nga mga paagi sa pagpresentar sa imong pie. Pagpili sa bisan asa nga nagpalihok kanimo sa labing higayon.

Sa paghimo sa usa ka lattice ibabaw nga tinapay:

Guntinga ang ikaduhang bola sa minasa ug putlon ang 1/2-inch nga lapad nga mga piraso. Ibutang ang katunga sa mga gilis nga mga 1/2-pulgada ang gilay-on gikan sa matag usa sa usa ka direksyon. Palunga kini sa tunga nga paagi ug unya magsugod sa pagsal-ot kanila sa nahibilin nga mga piraso, sa atbang nga direksyon. Balika hangtud nga ikaw adunay usa ka interlaced nga tinapay.

Sa higayon nga imong gibuhat ang lattice, brush uban sa gatas ug isablig sa asukar. Magaluto sa 425 F sulod sa 15 minutos. Kuhaa gikan sa oven. Kusog nga pagtabon sa pie nga may foil, busa ang tinapay dili masunog ug unya mobalik sa hurno aron magpadayon ang pagluto sulod sa 25 ngadto sa 30 ka minutos. Kuhaa gikan sa hudno, pabugnaw sa 15 ngadto sa 20 minutos, dayon maglipay!

11 sa 11

Paghimo og usa ka Standard Top Crust

Sa paghimo sa usa ka standard nga top crust:

Adunay daghan nga mga paagi sa pagtaod sa usa ka ibabaw nga tinapay alang sa usa ka pie . Una, paligdi ang ikaduhang bola sa minasa hangtud sa 1/8-inch nga gibag-on. Sunod, pilia kon unsang klase sa disenyo ang gusto nimong gamiton aron makamugna ang utlanan diin ang ubos ug ibabaw nga mga crust miapil. Makahimo ka og usa ka dako nga disenyo sa scalloped, crust sa lubid sa lubid, usa ka crust crimp, o mogamit sa usa ka tinidor aron maputol ang ngilit. Bisan unsa nga paagi nga imong pilion nga ibutang ang imong ibabaw nga tinapay, siguroha ang paghimo sa mga lungag pinaagi sa pagputol sa ibabaw nga gamay nga minasa sa pipila ka mga higayon uban sa usa ka parisan nga kutsilyo. Ibutang ang gatas ug isablig ang asukar. Magaluto sa 425 F sulod sa 15 minutos. Kuhaa gikan sa oven ug tabuni ang mga sulud uban sa aluminum foil aron dili kini masunog. Pagbalik sa hurno ug magaluto alang sa usa ka dugang nga 25 ngadto sa 30 minutos. Sa higayon nga mahuman ang pagluto, kuhaa gikan sa hudno ug tuguti ang pie nga pabugnawon sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minutos. Pakigsama sa usa ka ice cream ug maglingaw!