Pagdala sa usa ka lami sa tindahan sa kape sa paghimo sa imong kendi uban niini nga resipe alang sa fudge nga cappuccino. Kining puti nga chocolate-based fudge adunay usa ka lig-on nga lami sa kape ug usa ka maanindot nga panig-ingnan nga panig-ingnan nga nagsimbolo sa steamed nga gatas sa usa ka cappuccino, nga naghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga dugang sa imong tasa sa umaga sa joe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka kutsara
- instant nga kape
- 1 ka kutsarang init nga tubig
- 4 ounces unsalted butter (1/2 nga tasa, o 1 stick)
- 2 tasa nga asukar
- 3/4 nga kopa
- bug-at nga cream
- 1 ka asin nga asin
- 1 pakete puti nga chocolate chips (12 oz.)
- 1 jar nga marshmallow cream (7 oz.)
- 1 teaspoon vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-andam og usa ka 9x9 nga pan pinaagi sa pagtapot niini og aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto . Ibutang usab ang usa ka gamay nga panaksan.
- Sa usa ka gamay nga panaksan o tasa, isagol ang instant nga kape ug ang init nga tubig, ug pagkutaw hangtud nga mawala ang kape. Paggahin alang sa karon.
- Ibutang ang butter, asukal, bug-at nga cream, ug asin sa usa ka medium-bottomed medium saucepan sa medium-high heat. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar ug mawala ang mantekilya.
- Padayon nga lutoon ang fudge, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga kini moabut sa usa ka hubag. Sa higayon nga mag-init, isulod ang usa ka thermometer sa kendi . Lutoa ang fudge, kanunay nga pagpalihok hangtud mabasa ang thermometer 240 F (115 C).
- Sa higayon nga sa 240 F, kuhaon ang pan gikan sa kainit ug idugang ang puti nga chocolate chips ug ang marshmallow cream.
- Pag-agas nga kusog hangtud nga ang mga chips ug cream matunaw ug ilakip. Kung gikinahanglan, ibalik ang fudge sa kainit sa mubo nga mga panahon aron matunaw ang mga chips. Idugang ang vanilla ug pukawa kini.
- Sunod, pag-scoop sa mga 1 1/2 nga mga tasa sa fudge ngadto sa gamay nga panaksan. Dili nimo kinahanglan nga sukdon, ibulag ang gibana-bana nga ikaupat nga bahin sa fudge. Kini mao ang puti nga puti nga imong makita sa katapusang produkto.
- Idugang ang gi-reconstituted nga kape ngadto sa nahibilin nga fudge sa kolon, ug pagpalihok hangtud nga kini maayo ang pagkasagol. Scrape ang fudge sa kape ngadto sa giandam nga pan.
- Pagtrabaho dayon, pag-scoop sa mga kutsara sa puti nga fudge ug ihulog kini sa ibabaw sa kape sa kape sa usa ka us aka sulatan, nga ipakaylap kini nga parehas sa ibabaw.
- Sa diha nga ang tanan nga puti nga fudge dotted sa ibabaw, swirl sa usa ka kutsilyo sa ibabaw sa fudge, sa paghimo sa usa ka matahum nga sumbanan sa puti ug sa brown nga swirls. Ayaw pagkutkut ug pagkalubog sa mga kolor, gusto nimo nga maputol ang puti ug tabunon nga mga pusil.
- Himoa nga bugnaw ang cappuccino ug ibutang sa hingpit, bisan sa refrigerator sulod sa 2-3 ka oras o gabii sa temperatura sa lawak. Sa higayon nga itakda, ipataas kini gikan sa pan gamit ang foil ingon nga mga gunitanan ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga kwadro gamit ang usa ka dako nga hait nga kutsilyo.
- Tipigi ang Cappuccino Fudge sa usa ka lalom nga sudlanan sa refrigerator sulod sa duha ka semana, ug ipaabut kini sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 67 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |