Banana Chiffon Cake Recipe

Ang Chiffon nga cake usa ka kahibulongan nga kahayag ug umog nga panam-is nga mahimo sa bisan unsang lami nga imong mahanduraw! Ang usa ka chiffon nga cake mahimo nga magpahinumdom kanimo sa usa ka anghel nga tinapay nga panit sa panagway apan kini nga chiffon nga cake mao ang dato ug mamatayan samtang ang pagkaon sa manok walay tambok.

Kini nga resipe alang sa Banana Chiffon nga cake adunay talagsaon nga lami ug labing maayo nga panapton. Ang frosting sa lubi dali nga mag-andam ug maayo gayud kini nga cake. Kini nga cake hingpit alang sa usa ka party dinner o family dinner.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tasa ang tanan nga harina nga katuyoan
• 1 1/2 ka copa nga granulated sugar
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 1 ka asin nga asin sa dagat
• 1 hinog nga saging nga gibasa
• 1/2 tasa nga canola oil
• 7 ka dako nga itlog, gibulag (temperatura sa lawak)
• 1 teaspoon nga vanilla bean paste o vanilla extract
• 3/4 tasa nga bugnaw nga tubig
• 1/2 ka kutsaritang cream sa tartar
• 1 tasa nga asukar
• 1/4 ka asin nga asin
• 1/2 ka kutsaritang cream sa tartar
• 2 itlog nga puti
• 3 ka kutsarang tubig
• 1 teaspoon nga banilya
• 1 tasa nga gipatam-is nga lubi sa lubi, gibahin sa katunga

Unsaon sa Paghimo Niini

Himoa ang Chiffon nga Cake

1. Preheat hudno sa 325 ° F.
2. Diha sa usa ka dako nga panaksan o sa panaksan sa usa ka mixer sa pagtindog, ipauban ang harina, asukar, baking powder ug asin.
3. Sa isa pa ka panaksan, hugpong ang mga itlog sa yolks, lana, tubig ug banilya.
4. Pagdugang og basa nga mga sagol ug mashed nga saging sa uga nga mga sangkap.
5. Hugpong sa mixer hangtud nga hapsay, mga 2 ka minutos.
6. Pinaagi sa paggamit sa laing limpyo, uga nga panaksan ug limpyo, uga nga hagkot, paghumol sa puti nga mga puti sa medium speed hangtud nga matig-a ang mga bukid (mga taluktok magpabilin nga tul-id kon maghupot kamo sa hagdang pagpahupay).

1. Hinayhinay pagpalihok sa 1/3 sa puti nga itlog ngadto sa sinagol nga yolk.
2. Hinay-hinay nga pil-on ang nabilin nga 2/3 itlog nga mga puti (dili labaw sa pagsagol, kini madawat nga adunay puti nga mga streak).
3. Hinayhinay nga kutsara ang batter ngadto sa usa ka ungreased 10-in. tube pan. Pagdalag usa ka kutsilyo nga mantikilya pinaagi sa batter aron kuhaon ang mga bulsa sa hangin.
4. Pagluto sa labing ubos nga gulong sulod sa 60-65 ka minuto o hangtud nga ang mga tumoy sa tubod balik kon hinay nga mahikap.
5. Kuhaa gikan sa hudno ug dayon ibalik ang linuto sa kalaha sa usa ka wire rack (biyaan ang pan).
6. Tugoti nga bugnaw ang cake. Pagdalag kutsilyo palibot sa mga kilid ug sentro nga tubo sa kalaha.
7. Baliha ang keyk sa cake plate.
8. Ang Frost lang ang ibabaw sa cake nga adunay 7-Minute Frosting (resipe sa ubos).

Himoa ang 7-Minutos nga Frosting

1. Pagsagol sa tanan nga mga sagol gawas sa vanilla sa ibabaw sa double boiler o sa usa ka dako nga panaksan nga metal.
2. Ibutang ang doble nga boiler sa medium nga ubos nga kainit o ibutang ang metal nga panaksan ibabaw sa usa ka kolon sa simmering nga tubig.
3. Pukpok nga may electric hand mixer hangtud nga ang icing mao ang fluffy ug matig-a nga mga taluktok nga maporma kung ang mga beaters makuha, mga 5-6 ka minuto.
4. Kuhaa gikan sa kainit ug pagkutaw sa vanilla ug 1/2 sa lubi.
5. Ice cake nga adunay frosting.
6. Isablig ang nabilin nga lubi sa ibabaw sa cake.

Dugang Mas Delikadong Cake Recipe:

• Lemon Mascarpone Layer Cake
• Gingerbread Cupcakes nga may Cardamom Cream nga Keso nga Frosting
• Apple Cake ni Marcus Samuelsson
• Meyer Lemon Pound Cake nga adunay Citrus Syrup

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	325
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	75 mg
Sodium	278 mg
Carbohydrates	51 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)