Ang ubang mga mansanas mas maayo sa pagluto kay sa uban
Ang Common Apple Varieties
Si Baldwin Apple : Ang usa ka puti nga mansanas nga giputos sa panit, gituslob ug gisul-uban sa dalag, nga may malumo nga tam-is nga pahumot, medyo grabe nga panit, gikan sa rehiyon sa New York, nga magamit gikan sa Oktubre hangtud sa Abril.
Cortland Apple : All-purpose nga pula nga mansanas nga adunay maluspad, dugaon, matam-is nga unod nga nagpugong sa panit, hapsay nga pula nga panit, usa ka paborito nga Northwest nga maayo alang sa pagluto ug pagpangaon.
Crabapple : Ang gagmay, pula nga pula, hagdan nga unod nga mais, usab nga maaslom sa kamot nga pagkaon, naghimo sa dagkong mga jellies, mga kasamok ug maayo sa karneng baboy ug manok, nga anaa sa mga bulan sa tinglarag.
Criterion Apple : Gamay nga tart, hayag nga pula nga panit nga adunay green nga mga highlight, maayo alang sa pagluto og pan ug pagkaon.
Gala Apple : Brilliant rosy red skin. Ang lig-on ug kagumkom, matam-is ug dugaon, ang Gala apple maayo alang sa mga pie ingon man usab ang pagkaon nga wala. Magamit Septyembre hangtod sa Hunyo.
Golden Delicious Apple : Dugos ngadto sa yellow-green, sweet / bland flavor, juicy ug crisp flesh nga mosalikway sa browning, tanan nga katuyoan apan mawad-an sa pipila ka lami kon lutoon, nga anaa sa Septembre hangtud sa Hunyo. Refrigerated storage time: 150 ka adlaw.
Granny Smith Apple : Punoan sa panit, dugaon, panit nga lunhaw nga panit, tam-is nga unod, maayo kaayo alang sa pagpangaon sa kamot ug pagluto, nga gipatubo sa New Zealand, Australia, California, ug Arizona nga kasagaran anaa sa tibuok tuig. Refrigerated storage time: 240 ka adlaw.
Gravenstein Apple : Crisp, juicy, sweet-tart, berde-nga panit nga pula nga giputos sa panit, apan wala'y bug-os, nga anaa sa US West coast gikan sa Agosto hangtod sa ulahing bahin sa Septyembre.
Si Jonathan Apple : Hugaw ug mahumot, makahimsog, matam-is nga panit, tanan nga katuyoan nga pagluto gawas sa kinatibuk-an, nga maayo alang sa pagpangaon, nga mahimo sa Septembre hangtud sa Pebrero. Refrigerated storage time: 120 ka adlaw.
Lady Lady : Tiny, gikan sa brilliant red ngadto sa yellow nga pula nga blushing, sweet-tart, nga maayo alang sa kamot nga pagkaon o pagluto, nga adunay lata, nga gigamit alang sa mga garnish, nga anaa nga bag-o sa mga bulan sa tingtugnaw.
Macoun Apple : Gagmay ngadto sa kasarangang laki, kolor nga pula, kolor, dugaon, tam-is nga panit, tanan nga katuyoan apan labing maayo alang sa pagpangaon, usa ka paborito nga East coast sa US.
McIntosh Apple : Medium-sized, crisp, tart-sweet, mahayag nga panit nga usahay punoan sa berde, tanan nga katuyoan apan wala magpadayon sa pagluto, nga nadiskobrehan sa ulahing bahin sa 1700 sa Canadian John McIntosh, nga anaa sa Septembre hangtud sa Marso.
Northern Spy Apple : Dako, matam-is nga mansanas, pula nga panit nga adunay yellow nga streaking, tanan nga katuyoan, nga anaa sa Oktobre hangtud sa Marso, nga gitawag usab nga espayad nga apple.
Pippin Apple : Ang tanan nga katuyoan, maayo alang sa pagpangaon sa pagkaon ug pagluto, greenish-yellow nga panit, juicy, crisp flesh, gamay nga tart, gitawag usab og Newton pippin o yellow pippin, nga anaa sa tingtugnaw sa tunga-tunga sa tingpamulak.
Pula nga Delicious Apple : Ang dagko, hayag nga pula, usahay gihaklapan og green, elongated nga porma nga adunay lima ka mga tusok nga knobs sa base niini, dugaon, matam-is, walay pagkalahi nga tartness, girekomendar alang sa kamot nga pagkaon apan dili sa pagluto, nga mabatonan gikan sa Septyembre hangtud sa Abril. Refrigerated storage time: 160 ka adlaw.
Rhode Island Greening Apple: Medium-sized, berde ngadto sa dalag nga kolor, matam-is nga pahumot nga mas kusog sa pagluto, maayo alang sa pagpanghimasa, kasagaran gibaligya ingon nga komersyal nga tanom alang sa applesauce, pies ug uban pa, tungod kay ang duha ka palami maayo ang kainit, nga magamit sa Oktubre ngadto sa Abril labi na sa sidlakan ug sentral US Ang kasadpan nga variant gitawag nga Northwest Greening.
Kaanyag sa Roma Ang pula nga pula nga panit nga dunay dalag nga mga speckling, dili puti nga unod gikan sa linghod ngadto sa mealy, gamay nga tart ngadto sa matam-is ug hurno, adunay maayo nga porma sa dihang lutoon ug ingon nga maayo alang sa linuto nga mansanas o linuto nga mga plato, nga anaa sa Nobyembre pinaagi sa Mayo. Refrigerated storage time: 220 ka adlaw.