Tan-awa kon unsa ka sayon ang paghimo sa usa ka tinuod nga lattice pie nga tinapay-nga ang ibabaw nga tinapay nga pie nga gihulma ngadto sa usa ka matuod nga tipik sa mga piraso sa minasa-dinhi. Naglangkit kini sa aktwal nga paghablon sa mga gilis, dili lamang pagbutang niini sa usa'g usa. Maayo nga tunog? Labing komplikado? Dili gayud! Pagsugod sa usa ka double batch of pie crust ( Flaky Pie Crust o Buttery Pie Crust mga maayo nga mga kapilian, apan kung duna kay paborito, gamita kana).
Pagputol sa usa ka tinapay, pagtahi sa lata nga pie, ug idugang ang pagpuno. Sa kasamtangan, paligdi ang ikaduhang tinapay ug putla kini nga mga 1/2-pulgada nga baga nga mga piraso (kon adunay usa ka scalloped o pie crust roller, mahimo nimo gamiton kana aron makahimo ka nga mga scalloped-edged strips). Mahimo ka magsalig sa usa ka makanunayon nga kamot aron sa paghatag kanimo bisan-igo nga mga ginunting o mogamit sa usa ka magmamando alang sa hingpit nga tul-id ug bisan mga ginunting.
Sila mahimong sama ka tambok o nipis sama sa imong gusto. Dili ka gani makahimo bisan gani, kung gusto nimo, alang sa modernong panagway.
02 sa 10
Lay Lay Strips In One Direction
Ibutang ang mga Strip. Molly Watson
Ibutang ang mga strips-mga 1/2 pulgada ang gilay-on o sa ingon (mahimo nimong ibutang kini sama ka baga o diyutay sa gusto nimo-kini ang imong pie!) Sa usa ka direksyon. Mahimo kini nga labing sayon nga ibutang kini sa imong kaugalingon (sa ingon pataas ug paubos).
03 sa 10
Ibayaw ang Matag Lain nga Strip
Ibayaw ang Matag Lain nga Strip. Molly Watson
Ibayaw ang matag usa nga higut ug pil-on ang matag usa sa tunga-tunga balik ngadto sa iyang kaugalingon.
04 sa 10
Pagbutang sa usa ka Strip Across Pie
Ibutang ang Perpendicular Strip. Molly Watson
Gipili ang usa ka taas nga hugpong (tungod kay kini kinahanglan nga magatabon sa sentro sa pie) ug ibutang kini tabok sa mga pisi nga anaa sa pie (ug pabaliko sa kanila), sa ilalum sa diin ang gipataas nga mga gilis gipilo.
05 sa 10
Balik-balik nga mga Strip Back Down
Ibutang sa likod ang mga Strip. Molly Watson
Ibutang ang nipilo nga mga gilis balik aron sila moadto sa ibabaw sa higut nga imong gibutang tabok sa laing mga ginunting.
06 sa 10
Repeat Laying & Folding
Usba uban sa ubang mga Strip. Molly Watson
Dayon ipataas ug ipilo ang mga gilis sa katapusan nga hugpong.
07 sa 10
Idugang ang Lain nga Strip of Dough
Paghimo sa usa ka Lattice Crust. Molly Watson
Pagbutang og lain nga gilis tabok sa unang hugpong sa mga gilis.
Balika ang pagpilo sa matag laing hilisgutan, pagpahimutang sa usa ka bag-ong higut nga gibalhin, ug ibutang ang nipilo nga mga gilis balik hangtud nga katunga sa pie ang gitabonan.
08 sa 10
Pagbalhin sa Pie ug Repeat
Paghimo sa Pie Top Pie. Molly Watson Ibalig ang pie ug balikon ang pagkiyugpos ug pagpatong sa mga panit sa tinapay sa laing katunga sa pie, nga siguradong malipat balik ang mga ginunting nga bag-o lang natabonan.
09 sa 10
Gipangputol ang mga giladmon
Kahoy nga Pie. Molly Watson
Sa dihang gitabonan nimo ang pie nga adunay nindot nga lattice ibabaw sa mga gilis, putlon ang bisan unsa nga sobra gikan sa mga sulud ug mga tipak sa pie ngadto sa pinutol nga mga kilid gamit ang imong mga tudlo, usa ka pie crimper, o tipon lamang ang ibabaw nga tinapay ug mga tipak sa dahon. Tan-awa kon unsaon sa pag-crimp ang usa ka tinapay nga pie alang sa mga tip.
10 sa 10
Andam Na ang Pagluto!
Handa nga Lattice Pie sa Pagluto. Molly Watson
I-brush ang tinapay uban ang paghugas sa itlog (usa ka itlog nga gibunalan hangtud nga hapit sa tubig nga pagkaputi) alang sa usa ka sinaw nga sinaw. Ang pie karon andam na nga magaluto (sumala sa resipe). Himoa kini nga bugnaw sa dili pa mag-alagad alang sa labing maayo nga mga resulta ug mag-alagad sa usa ka madanihon nga panon sa katawhan!
Sa dihang mahibal-an nimo ang pamaagi, mahimo ka nga magdula uban sa hiwi nga panig-ingnan nga walay katapusan, nga maghimo sa herringbone, plaid, ug uban pa nga mga panapton, ingon man usab sa nagkalainlain nga gibag-on sa mga piraso sa minasa nga imong gihimo.