Ang Pimentos usa ka matang sa gamay, lingin, pula nga pepper nga adunay usa ka tam-is nga lami ug gamay kaayo nga kainit. Usa ka bahin sa pamilya sa nightshade, ang mga pimentos nailhan usab nga cherry peppers, tungod sa ilang pula nga kolor ug porma nga porma. Ang usa ka komon nga gamit alang sa pimentos mao ang pag-dice kanila ug pagbalhin kanila ngadto sa Espanyol o Manzanilla olibo. Kining mga pimento nga pinutos nga mga olibo sa tradisyonal nga paagi gigamit alang sa paghimo sa martinis. Gigamit usab kini sa paghimo sa pimento nga keso ug pimento nga tinapay.
Tungod kay sila matam-is ug malumo, ang bug-os nga pimentos mahimong mapuno ug mag-agad ingon nga usa ka appetizer. Gikuha usab kini ug gibaligya sa mga banga, kasagaran gihulagway nga cherry peppers. Mas kini nga kahumot kay sa ilang ig-agaw nga pepper pepper.
Unsa ka init ang Pimentos?
Ang Pimentos magparehistro sa taliwala sa 100 ug 500 Scoville heat units sa Scoville Scale , nga naghimo kanila nga usa sa labing lamian nga sili nga chili. Ang Pimentos halos walay kainit alang kanila ug sagad giisip nga tam-is. Kung itandi sa kainit sa usa ka jalapeno nga pepper, ang mga pimentos mga 40 ka beses nga mas mahinay. Kon nagtinguha ka sa pagdugang lamang sa usa ka gamay nga patid sa imong pinggan, usa ka pimento ang mahimo sa paglansis.
Pag-uswag sa Imong Kaugalingon nga Pimentos
Kon nagtinguha ka sa pagdugang sa pipila ka klase sa imong patio garden, tingali gusto nimo nga sulayan ang nagtubo nga pimentos. Pagtanom lamang sa mga liso gikan sa usa ka tindahan nga gipalit pimento ug ibilin ang itanom nga binhi sulod sulod sa unom ngadto sa walo ka semana. Human sa panahon sa pagtulak, ibutang ang mga tanum sa gawas sa usa ka sunny nga lugar.
Kon imong ipainom ang imong mga sili siguraduhon nga imong ipainom ang punoan sa tanum, dili ang mga dahon. Ang mga dahon nga dahon mahimong usahay hinungdan nga dili motubo ang pimentos. Mahibal-an nimo nga ang imong pimentos andam na kon magkuha sila og usa ka hayag nga pula nga pula nga kolor. Paggamit sa usa ka gunting sa tanaman aron makuha ang mga sili aron dili makadaot sa imong tanum. Ang mga Pimentos peligro kaayo sa katugnaw kung ang panahon nagtagna sa mga temperatura nga ubos sa 60 bisan sa pagkuha sa imong mga tanum sa sulod o pagtabon niini.
Mga Benepisyo sa Kalusugan sa Pimentos
Ang Pimentos dili lamang usa ka nindot nga garment sa martini; Sila usab puno sa nutritional value. Karon, kon ikaw nag-antos sa chronic heartburn o IBS pimentos dili ang pinakamaayo alang sa imong pagkaon, apan alang niadtong adunay himsog nga mga agianan sa pagtunaw, ang pimentos puno sa mga bitamina. Sila puno sa mga bitamina A ug C nga nagpasiugda sa himsog nga sistema sa immune. Ang Vitamin C usab makatabang sa pagpalig-on sa panit, ngipon ug mga kaugatan sa dugo. Ang Pimentos adunay mga tulo ka porsyento usab sa inadlaw nga girekomendar nga kantidad sa folate. Tungod sa ilang taas nga konsentrasyon sa folate, giisip kini nga maayo alang sa mga mabdos. Ang Pimentos puno usab sa bitamina K nga makatabang sa paglikay sa osteoporosis.
Pimentos sa Imong Paprika?
Ang paprika usa ka popular nga panakot nga gigamit sa tibuok kalibutan. Gihimo kini pinaagi sa pagbutang sa nagkalainlaing mga sili ngadto sa pinong pulbos. Ang nagkalainlaing mga bahin sa kalibutan naggamit sa lainlaing mga sili sa ilang paprika. Sa pipila ka mga rehiyon sa Spain ug sa Estados Unidos, ang pimentos usa ka popular nga paminta sa paghimo sa paprika gikan sa. Gipili sa daghang mga chef ang malumo, matam-is nga palami sa pimento tungod sa kainit sa ubang mga sobra nga sobra nga capsaicin nga sili. Mahimo nimo ang imong kaugalingon nga paprika pinaagi sa pagpauga ug paggaling sa imong kaugalingong pimentos.