Mga Gourmet Specialty nga Pagkaon nga Mag-alagad uban sa mga Kalingawa
Nalingaw sa usa ka parti sa alak ug keso? Ang pagbukas sa galerya ug gusto nga tipigan ang pagkaon nga yano? Ang tubag mao ang pagparis sa mga gourmet cheeses nga nagkalainlain ang pagduyog sa paghimo sa hingpit nga plato sa keso aron makauban ang bino nga bino.
Nagtakda ka man sa usa ka keso platter sa usa ka dako nga parti sa cocktail, o pagsulat sa usa ka kurso sa keso alang sa usa ka suod nga panihapon, adunay daghan kaayong mga dala sa keso sa pagsulay.
Unsa ang Ipasundayag sa Artisan Keso
Kung ikaw nag-alagad sa artisan nga keso , laktawan ang mga ginagmay nga mga cracker, ug pangitaa ang mga kauban nga gimugna nga adunay managsamang pag-atiman. Mahimo nimo nga mga crackers o mga gourmet nga crackers, tungod kay kini maayo ang mga kalan-on ug nindot tan-awon, apan adunay mas nindot nga mga pagpili. Mahimo nimo ang hustisya sa keso ug sa tanan nga imong ginaalagaran niini, ug ang kinatibuk-ang kasinatian sa pagtilaw mas magantihon. Ug ayaw pag-amping mahitungod sa pagkuha og tambag gikan sa imong cheesemonger sa usa ka espesyal nga tindahan. Bisan kon dili ka sigurado nga gusto ka nga moadto nianang rota, kini usa ka kapanguhaan nga makatabang kanimo sa paghimo sa pinakamaayo nga pagpili alang sa unsay imong gipangita sa termino sa lami ug biswal nga presentasyon alang sa imong partido sa bino-ug-keso.
Ang tumong nga ipares ang gourmet cheeses nga adunay mga pagduyog mao ang paghalad sa nagkalainlaing mga tinguha sa tibuok gabii. Kana nagpasabut nga ang usa ka butang nga sobra ra kaayo ang makadaut sa alingagngag.
Aron malikayan kana nga mag-uban uban ang yano nga mga pagduyog ingon nga ang keso mao ang bitoon sa pasundayag. Samtang adunay mga seasoned crackers ug mga crisps nga makabarug, sila kinahanglan nga gihatagan og mga cheeses nga adunay mas lamian nga lami ug tinta.
Ania ang usa ka pagpili sa maayo nga keso nga plate nga nagauban alang sa imong shindig:
Ang mga crisper sa artisan cracker, sama sa Raincoast Crisps mahimong ibutang sa dips o tapenade, mga olibo sama sa kalamata, niçoise, picholine, gaeta, uban sa mga mild cheeses.
Ang mga tinapay nga samag tinapay sama sa baguette, rustic multigrain, ug artisan rye sama sa Parehas sa Storye nga may maayo nga cheese. Ang keso nga dagami maayo nga ginahimo sa ilang kaugalingon sa usa ka party sa cocktail o gipakita sa taliwala sa crudites nga adunay mga dips nga anaa alang sa duha.
Ang mga prutas nga bunga, ilabi na ang mga apricot, mga petsa, tart nga Montmorency cherries : Adunay mga petsa nga adunay cheese ug wrap sa prosciutto o uban pang mga charcuterie ug giayo nga mga karne sama sa soppressata, speck, Serrano ham, ug uban pa. Pag-alagad sa keso sa ibabaw sa uga nga bunga alang sa hors d'oeuvres. Idugang ang mga mani sama sa mga almendra, walnuts, pecans, hazelnuts ug adunay crunch, sweet ug creaminess sa keso alang sa usa ka palate-pleaser alang sa tanan.
Ang lunlon nga pana-hon nga prutas maayo sa keso, apan kung ang mga lami mahimong magbalanse. Ang mga bunga sama sa mga igos , mga ubas, mga peach, ug mga berry nga may gatas ug creamy cheese. Luwasa ang lisud ug semi-lisud nga mga keso alang sa mga mansanas, melon, ug mga peras.
Ang mga linamas ug mga jellies usa ka pangunang butang sa mga party-wine ug cheese. Siguroha nga adunay chutney , mustard, compotes sa prutas ug keso. Mahimo ka usab mangita sa quince paste , guava paste, ug honey sa varietal.