Ang Iceberg lettuce, nga gitawag usab nga crisphead lettuce, usa ka matang sa lettuce nga adunay mga dahon nga nagtubo sa usa ka lingin nga ulo nga susama sa cabbage. Ang usa ka hamtong nga lusong sa lasang motubo ngadto sa mga usa ka piye nga diyametro. Ang mga dahon sa gawas adunay kolor nga lunhaw ug ang mga dahon sa tunga moadto gikan sa lusok nga yellow ngadto sa hapit maputi sama sa paglihok nga duol ug duol sa sentro sa ulo. Kasagaran, ang pinakatam-is nga mga dahon anaa sa tunga sa ulo.
Nailhan tungod sa malumo nga lami niini ug lig-on, makalilisang nga pagkayuhot, ang iceberg lettuce usa ka maayong pagpili alang sa mga salads, gikutlo sa mga snacks o ingon sa usa ka dekorasyon, ug mga sandwich. Kon gamiton sa kombinasyon sa uban pang klase sa lettuce, ang iceberg lettuce makatampo og usa ka maanindot nga kal-ang sa mga salad.
Dugang pa, ang uniporme, luspad nga berde dahon naghimo sa iceberg lettuce usa ka sayon nga produkto nga pagtrabaho, nga naghimo niini nga maayong pagpili alang sa daghang mga resipe. Ang laing positibo nga aspeto sa iceberg lettuce mao nga kini molungtad sa dugay nga panahon diha sa refrigerator, nga naghimo niini nga usa ka ekonomikanhon nga pagpili tungod kay kini makapakunhod sa pagkadaut ug pag-usik.
Nutritional Value sa Iceberg Lettuce
Samtang ang iceberg lettuce giisip nga usa ka pagkaon nga wala naghatag sa daghan nga nutritional value, kini ingon og sayop nga pagsabut. Kini nga lunhaw nga berde usa ka maayong tinubdan sa fiber, potassium, calcium, bitamina A, bitamina C, ug iron. Kini dyutay nga diyutay ang kaloriya tungod sa taas nga lebel sa tubig niini.
Kon Unsaon Pagtubo ang Iceberg Lettuce
Ang nagatubo nga lobo sa lingin nagkinahanglan sa dugay nga nagtubo nga panahon ug ang tanum mas gusto sa panahon nga makalabay. Nagkinahanglan kini mga 80-90 ka adlaw aron maabot ang pagkahamtong ug sagad modako sama sa mainit nga panahon nga mga panahon. Ang mga tanum mahimo nga magsugod sa mga binhi sa sulod ug unya i-transplanted sa gawas sa higayon nga ang bisan unsang hulga sa katugnaw wala na.
Sa pag-transplant sa lettuce, siguroha ang pagpili sa tabunok, basa nga yuta nga maayo ang pagkaligo. Ang kanunay nga pagtubig makatabang sa mga tanom sa lettuce sa kahoy nga motubo sa madali.
Pagluto nga May Iceberg Lettuce
Samtang ang iceberg lettuce mahimong gihunahuna nga usa ka simple nga salad nga staple, adunay uban, labaw nga mamugnaon nga mga pamaagi sa paggamit niini nga classic nga sangkap:
- Isuka ang imong salads ug paghimo og classic wedge salad. Kini nga hut-ong kombinasyon sa usa ka pinatuy-od nga panaptong levuce sa iceberg, baga nga bughaw nga pagsul-ob sa keso , ug bacon alang sa usa ka lami ug kahibulongan nga light salad.
- Paggawas lapas sa salads ug magsugod sa paggakos sa lettuce wrap . Ang mga wrap wraps dali ug sayon nga himoon ug mahimo nga mahimong usa ka appetizer, main dish, o bisan usa ka snack alang sa usa ka party sa festive. Ang Iceberg lettuce dahon mao ang hingpit nga sudlanan nga pun-on sa lami nga mga fillings, gikan sa shrimp, sauteed nga baboy, o manok. Ang pagputos sa letsugas mahimong hingpit nga napapasibo ug usa ka makalingaw ug himsog nga kapilian sa pagkaon.
- Go vegan! Paggamit sa mga dahon sa iceberg lettuce sama sa imong mga burrito shells aron maputos ang mga sangkap alang sa usa ka lami nga pagkaon nga hilaw nga pagkaon.
- Sulayi ang pagpalihok sa iceberg lettuce alang sa usa ka Chinese nga pinggan sa kilid nga gihimo sa upat ka sayon nga mga lakang.
Tipigi ang bisan unsang wala magamit nga iceberg lettuce sa refrigerator nga giputos sa usa ka damp paper towel ug gisilyo sa plastic wrap o usa ka bag nga ziptop.
Ang iceberg lettuce kinahanglan nga magpabilin sulod sa upat ngadto sa lima ka adlaw nga ingon niini sa dili pa magsugod ang pagkahilayo.