Uban niini nga resipe, mahimo nimo ang cabbage roll flavors sa usa ka tipik sa panahon! Kini nga flavorful "unstuffed cabbage" usa ka simmered ground beef ug cabbage nga kombinasyon nga gihimo uban sa lean ground beef, kamatis, ug cabbage. Kung gusto nimo ang mga rolyo sa cabbage apan dili ka ganahan sa prep work, kining pinggan alang kanimo!
Ang cinnamon ug nutmeg sa resipe makadugang usa ka maanindot, medyo talagsaon nga palami, apan dili kini kinahanglanon. Kung dili ka sigurado kung gusto nimo ang mga panakot, biyai kini o dugangi ang gamay nga kantidad.
Kung gusto nimo kining himoon nga kompleto nga usa ka pinggan nga harina, idugang ang usa ka tasa sa taas nga lugas nga puti nga bugason ug 1 1/2 ka tasa nga tubig o stock ngadto sa kalan-on uban sa cabbage ug simmer nga gitudlo hangtud ang cabbage ug bugas malumo.
Ang Savoy cabbage usa ka kapilian alang sa casserole. Bisan tuod kini nga milder sa palami kay sa berde nga cabbage, ang duha ka matang sa cabbage mahimong gamiton nga baylo sa kadaghanan nga mga resipe.
Pag-alagad niining dali nga lami sa cabbage nga kan-on uban ang humay o patatas ug usa ka gilabay nga salad . Ang mga Biscuit o crusty roll mahimong maayo usab sa pinggan. Kung nagsunod ka sa usa ka diyutay nga karbohiya nga pagkaon, mag-alagad niini uban sa mashed cauliflower o zucchini o summer squash noodles .
Kini nga casserole mao ang freezer-mahigalaon usab! Tan-awa ang mga instruksiyon sa resipe kung unsaon sa pag-freeze ug pagpainit pag-usab sa pinggan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra ang gibaligya nga karne sa yuta
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 clove nga ahos, minced
- 1 ulo cabbage (gamay, tinadtad)
- 2 (14.5 oz) nga mga lata nga dunay dughan
- 1 ka (8 ounces) nga sarsa sa tomato
- 1 ka kutsara nga cider cider (o suka sa alak)
- 1 teaspoon kosher asin
- 1/2 teaspoon nga yuta itom nga pepper
- Opsyonal: 1/2 ka kutsarita nga yuta
- cinnamon
- Mahimong gamiton: pinch nutmeg
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang lana sa oliba sa usa ka dako nga kaldero o hudno nga Dutch sa sobrang kainit. Idugang ang yuta nga karne ug sibuyas ug magluto hangtud nga ang karne dili na pink ug ang sibuyas malomo.
- Idugang ang ahos ug ipadayon ang pagluto sulod sa 1 ka minuto.
- Idugang ang tinadtad nga cabbage, kamatis, sarsa sa tomato, suka, asin, pepper, ug kanela ug nutmeg, kon gamiton. Dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang init ngadto sa ubos, tabunan ang kalaha, ug simmer sulod sa 20 ngadto sa 30 ka minutos, o hangtud nga ang cabbage malomo.
Freezer Instructions: Pagbalhin sa linuto nga cabbage ug beef mixture ngadto sa usa ka lightly greased casserole o disposable aluminum baking dish. Tabuni ang pinggan sa hugpong nga may foil ug ibutang kini sulod sa 3 ka bulan. Gub-a kini sa refrigerator sa tibuok gabii. Lutoa ang natabonan nga casserole sa preheated 350 F nga hurno sa mga 25 ngadto sa 30 ka minutos, o hangtud nga ang casserole init ug nagabukal.
Mga kausaban
- Ang mga liso nga sinangag nga linaga nga liso makahimo sa usa ka maayong kapuli alang sa dughan nga mga kamatis. Ang pinalig-ong mga kamatis ihagis ngadto sa mga singsing ug mahimong maglakip sa pipila ka celery, sibuyas, ug uban pang mga seasoning. Kon mogamit ka ug stewed tomatoes, hatagi sila og baga nga mga chop o dice niini sa dili pa nimo idugang kini sa pinggan.
- Alang sa mas baga ug mas maayo nga tamates, ibutang ang sarsa sa tomato nga adunay usa (10 3/4 oz) nga torta sa kamatis.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 337 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 33 g |