Vegan King Cake alang sa Mardi Gras Recipe

Usa ka tradisyon sa Mardi Gras, ang cake sa hari gisilbi sa Fat Tuesday isip usa ka bahin sa fiesta, ug usa ka pigurin sa usa ka bata o, sa laing bahin, usa ka laya nga liso ang gitago sulod sa cake. Ang tawo nga nakadawat niini nga tipik, sumala sa tradisyon, adunay maayo nga suwerte sa umaabot nga tuig.

Kadaghanan sa mga resipe sa King Cake adunay daghan nga mantikilya ug mga itlog, apan kini nga bersyon naggamit sa gatas sa gatas ug walay gatas nga dairy margarine , mao nga ang matag usa adunay kahigayunan sa maayong kapalaran!

Kini nga resipe nagkinahanglan og daghang mga lakang, busa ayaw pagbutang sa pagpuno ug "pagsablig" sa usa ka adlaw sa una aron sa pagpagaan sa mga pagpangandam sa partido.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Cake:
• 1 package dry yeast
• 1/4 tasa nga tubig (mainit)
• 1 ka kutsarang maple syrup
• 2 1/2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan (dugang pa kon gikinahanglan)
• 1 ka asin nga asin
• 1/4 ka teaspoons nutmeg
• 3 ka kutsara nga asukal (organic)
• 6 ka kutsara nga soy margarine (giputol)
• 3 ka kutsara
• itlog nga replacer powder (gisagol sa 1/4 nga kutsarita nga init nga tubig)
• 1/4 ka copa nga gatas sa lubi (dili "lite" nga matang, dugang pa alang sa pagsipilyo)
• Alang sa pagpuno:
• 3/4 tasa itom nga brown nga asukal
• 1/4 nga tasa nga margarine (soy, gihumok)
• 1/2 tasa nga pecans (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1/2 teaspoon nga kaningag
• Alang sa mga Tinapay:
• 1 1/2 ka tasa nga asukar (wala mausab nga tubo, gibahin)
• 4 tulo nga dalag nga kolor sa pagkaon (kon gikinahanglan alang sa gitinguha nga kolor)
• 4 tulo nga kolor sa lunhaw nga pagkaon (kon gikinahanglan alang sa gitinguha nga kolor)
• 4 tulo ka kolor sa pagkaon (sumala sa gikinahanglan alang sa gitinguha nga kolor)
• Alang sa Icing:
• 1 1/2 ka copa nga sugar sa confectioners
• 1/2 ka asin nga asin
• 3 ka kutsarang tubig (init)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka medium nga gidak-on nga panaksan nga panagsagol, isagol ang lebadura, mainit nga tubig, ug maple syrup, hinay-hinay nga pagsagol hangtud nga ang lebadura matunaw ug ang mga bula magsugod sa pagpakita sa ibabaw. Paggahin hangtud sa frothy, mga 5 minutos.
2. Sa kasamtangan, sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon, kombinasyon ang harina, asin, nutmeg, ug asukar. Idugang ang soy margarine ug iproseso hangtud nga ang sagol sama sa mantikilya.
3. Idugang kini nga pagsagol sa lebadura, uban sa gisagol nga itlog nga replacer ug lubi. Pag-kumut, pagdugang nga harina ingon nga gikinahanglan, hangtud nga ang humok nga minasa.

1. Ibutang sa usa ka lubog nga panaksan, gitabonan, sulod sa 1 ka takna, o hangtud nga ang minasa madoble ang gidak-on.
2. Sa kasamtangan, himua ang pagpuno. Sa usa ka gamay nga panaksan nga panagsagol, isagol ang brown sugar, soy margarine, tinadtad nga pecans ug cinnamon hangtud nga magkahiusa.
3. Himoa ang mga Tinapay. Sa tulo ka gagmay nga mga panaksan, isagol ang mga 1/2 nga tasa sa asukal sa matag usa uban sa pipila ka mga tulo sa gitinguha nga pagkolor sa pagkaon. Mix maayo hangtud nga ang gitinguha nga kolor makuha. Paggahin.
4. Preheat ang oven ngadto sa 350 F. Mahumot nga lana sa usa ka dako nga linuto sa kalaha nga sheet o round pan sa pizza.
5. Guntinga ang minasa sa usa ka gamay nga floured ibabaw sa usa ka dako nga rectangle mahitungod sa 1/8 "nga gibag-on.
6. Gamit ang floured bench scraper o hait nga kutsilyo, guntinga ang minasa sa katunga. Guntinga ang matag usa sa mga gilis ngadto sa mga triangles, ang matag usa mga 3 ka pulgada sa ilang base. (Hunahunaa ang usa ka zipper o zigzag pattern sa dihang imong putlon, nga mag-agi sa mga tumoy sa triangles sa mga base.)
7. Uban sa mga tumoy sa mga triangulo nga gipunting sa sulod, ibutang ang mga triangles sa usa ka lingin sa giandam nga papel, nagsapaw-sapaw sa usag usa ug nagpilit sa mga sulud aron masilyo.
8. Ibutang ang usa ka kantidad sa pagpuno sa mga sentro sa mga triangles, ug ibutang ang bata o uga nga liso sa usa ka dapit sa pagpuno.
9. Pil-a ang mga outsides sa triangles ibabaw sa pagpuno, aron ang pagkab-ot sa ibabaw lamang sa pagpuno. Pil-a ang mga tip sa ibabaw, pagpilit nga gamay aron sundon ang mga tip sa gawas sa singsing.
10. Tabuni ang singsing nga gamay nga gamit ang usa ka papel nga tualya o limpyo nga tualya nga kan-on, ug himoa nga mabanhaw sulod sa 20 ka minutos.
11. Ibutang ang pan nga gaan sa lubi o soy milk.
12. Magaluto sa preheated hudno alang sa 25-30 ka minuto, o hangtud nga bulawan brown.

1. Tuguti ang bugkos nga bugkos sa usa ka wire cooling rack, ug unya ibalhin ang cake ngadto sa usa ka serving platter nga igo aron makuha ang sobrang icing.
2. Andama ang Icing. Sa usa ka medium nga gidak-on nga panaksan nga panaksan, hugpong ang sugar ug asin sa confectioner.
3. Idugang ang mainit nga tubig ug, pagpalihok nga kusganon, pagpalihok hangtud nga ang sagol nga usa ka baga nga glaze.
4. Ibutang ang sagol sa ibabaw sa cake sa daghang mga pagdugang, nga ipaagi ang icing nga modagan sa mga kilid.
5. Samtang ang icing sa gihapon mainit-init, isablig ang giandam nga sprinkles sa cake, alternating mga seksyon sa purpura, berde ug dalag. Tugoti ang icing nga matig-a sa hingpit sa dili pa mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	369
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	272 mg
Carbohydrates	68 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)