Ang ahos naghatag niining talagsaong palami sa sagbut nga pan, ug kanunay nakong idugang ang usa ka dugang nga clove o usa ka dash powder nga dash aron pakusgon ang lami. Kung wala ka lab-as nga ahos, dugangi ang 1/4 ka kutsarita sa usa ka maayong kalidad nga ahos nga powder kon imong idugang ang parsley.
Pag-alagad sa pinggan nga may mga hiwa nga lab-as nga mga utanon o sinagol nga salad , o alisngaw sa pipila ka broccoli o berde nga mga liso.
Ang resipe nagtawag alang sa sabaw nga clam, apan kini sa gihapon lamian sa daghang duga sa manok o usa ka tasa sa sabaw sa utanon .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ngadto sa 1 1/2 ka kilo medium ngadto sa dakong shrimp
- 1 ka tasa nga wala kaon
- taas nga lugas nga puti nga bugas
- 4 ka kutsara nga mantikilya
- 1/4 nga tasa nga tinadtad nga presko nga parsley
- 1/4 nga tasa nga tinadtad nga berde nga sibuyas o tinadtad nga mga shallots
- 1 ka gagmay nga clove nga ahos, nahugno ug maayong pagkadunot
- 1 ka botelya (8 ounces) nga duga sa tsa o usa ka tasa nga stock sa seafood *
- 2 tasa nga tubig
- 2 teaspoons chicken base o bouillon granules **
- 1/4 tasa nga pecan halves
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit, devein, ug hugasan ang udlan ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Pag-ilalom maayo ug ibalhin ngadto sa usa ka panaksan. Pagtabon ug pag-refrigerate.
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Sa usa ka dako, bug-at nga kaw - it o kutsilyo, init nga mantekilya sa medium-low heat.
- Idugang ang bugas sa mainit nga mantikilya ug magluto, mag-stir, hangtud nga ang humay gamay nga browned. Idugang ang parsley, shallots o berde nga sibuyas, ug ahos.
- Sa usa ka saucepan, init nga clam juice, tubig, ug manok base sa usa ka simmer sa taas nga kainit. Idugang ang mainit nga likido sa humok nga humay ug dayon ibalhin ngadto sa 1 1 / 2- to 2-quart casserole.
- Tabuni ang casserole ug pagluto sulod sa 35 ngadto sa 45 ka minutos, o hangtud nga ang humay nakuha na ang likido ug malumo. Pagdugang og shrimp ug pecans; pagtabon ug pagluto og 15 minutos.
* Ang duga sa clam nagdugang sa maliputon nga lami sa pinggan, apan mobati nga libre sa pagpuli sa tubig ug laing teaspoon nga base kung wala ka nga clam juice o seafood stock. O ipuli ang clam juice uban sa sabaw sa utanon.
** Mahimo nimo gamiton ang usa ka maayo nga kalidad nga ubos nga sodium nga sabaw sa manok ug pag-usik sa tubig ug base o bouillon granules.
Naghimo og 4 ngadto sa 6 ka pagkaon.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ang duga sa clam usa ka maayo nga butang nga gigamit nga tag-iya, ug kini adunay usa ka talagsaon nga taas nga estante nga kinabuhi. Mahimo kining gamiton alang sa seafood dishes nga sama niini ug sa gumbos, soups, ug stews.
- Kung naggamit sa frozen raw nga shrimp, hugasi kini sa ilawom sa katugnaw nga tubig sa dili pa dugangan sa casserole.
- Kon naggamit sa frozen nga linuto nga shrimp, tunawon kini sa ilawom sa bugnaw nga tubig nga tubig ug idugang kini sa casserole uban sa mga pecan ug pagluto sa igo nga gidugayon aron masunog.
- Bungkaga ang 6 ngadto sa 8 ka ons nga uhong nga adunay humay.
- Aron makakuha og mas lawom nga palami gikan sa mga pecan, toast sila sa dili pa dugangan sa casserole
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 363 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodium | 779 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 27 g |