Usa ka Gamay nga Kasaysayan
Ang mga kumquat lumad sa Southeast Asia, ilabi na ang China, Taiwan ug Japan. Karon, ang mga kumquat nagpundok sa alisngaw isip usa ka popular nga bunga sa kalibutan, ug sa US, ang produksiyon makita sa Florida ug California.
Ang kumquat usa ka sakop sa citrus nga pamilya Rutaceae nga naglakip sa grapefruit, oranges, lemons ug limes.
Sa tunga-tunga sa 1800, ang kumquat gidala ngadto sa Europa gikan sa China pinaagi sa botanist nga si Robert Fortune.
Ang bunga sa kahoy nga kumquat gamay nga may porma ug gidak-on sa olibo, ug kolor nga kolor nga bulawan. Popular sa mga tam-is ug marmalade, sila usab gikaon gikan sa kahoy.
Ang kumquat gipaila ngadto sa US sa ulahing bahin sa ika -19 nga siglo diin kini naghatag og diyutay apan matahum nga katuyoan hangtud ang pagdagsang sa usa ka populasyon sa Asia nagpakita og interes sa niini nga bunga alang sa pagkonsumo niini ingon nga pagkaon.
Ang tibuok niining gamay nga putos sa katam-is mahimong maut-ut, sama sa usa ka ubas, panit, unod, binhi ug tanan! Sama sa grape, ang mga liso mahimong ilabay o kan-on, ug ang tibuok kumquat puno sa nutritional nga kaayohan!
Katingalahang mga Benepisyo
Ang mga kumquat ubos sa kaloriya ug puno sa mga bitamina, minerales, phytonutrients ug polyphenolic flavonoid antioxidants sama sa lutein, carotenes, ug zeaxanthin. Sila dato kaayo sa bitamina C, ug usa ka maayong tinubdan sa mga bitamina A, B ug E. Kumquats usab adunay mineral nga potassium, calcium, iron, selenium, manganese ug copper.
Kini nga prutas adunay daghan nga mga butang nga nagalakip niini, ug kinahanglan nga maut-ot ang tibuok, panit ug ang tanan. Kadaghanan sa mga nutrients makita diha sa panit sa kumquat, sama sa pipila ka importante nga mga lana sama sa limonene, pinene, caryophylleneare ug usa-bergamotene, nga dili lamang makapugong sa pag-uswag sa mga selula sa kanser, apan makatabang usab sa pagpugong sa heartburn ug ang pagtambal sa mga bato nga apdo.
Ang taas nga fiber content niining mini-orange mao ang katumbas sa dul-an sa 10 gram matag 8 kumquats! Ang Fiber labi na kinahanglanon sa himsog nga paglihok sa atong digestive tract, ingon man makatabang nga limitahan ang lebel sa glucose sa atong mga sistema sa dugo, sa ingon nagtabang sa pagpugong sa pag-uswag sa type II diabetes, ug pagpaubos sa cholesterol sa lawas.
Ang B bitamina nakit-an nga makatabang sa pagtangtang sa cholesterol gikan sa sistema. Ang calcium dili lamang gikinahanglan alang sa pagporma ug pagpalig-on sa himsog nga mga ngipon ug mga bukog, apan gikinahanglan usab alang sa pagkunhod sa kaunoran ug pagbalhin sa ugat. Ang Vitamin A makatabang pagpalig-on sa panan-aw, ug hinungdanon alang sa himsog nga panit ug ngipon.
Latest Research
Gipakita sa panukiduki nga ang bitamina A kinahanglanon alang sa himsog nga panglantaw, usa ka lig-on nga immune system, ug usa ka normal nga reproductive system ug paglambo sa bukog. Sumala sa National Institutes of Health, ang bitamina A mahimo usab nga hinungdanon nga papel sa pagkunhod sa pagpalambo sa pipila nga mga kanser.
Gipakita sa mga pagtuon nga ang Vitamin C usa ka gamhanan nga antioxidant nga gikinahanglan alang sa panglawas sa atong connective tissue ug sa pagkaayo sa samad, ingon man sa pagpakig-away sa pagkatigulang pinaagi sa pagkuha sa mga libreng radicals gikan sa lawas. Ang bitamina C mahimo usab nga usa ka papel sa pagpaubos sa risgo sa pipila nga mga kanser ug sakit sa kardiovascular pinaagi sa pagkunhod sa stress nga oxidative.
Sumala sa Linus Pauling Institute, ang vitamin C magpugong sa sakit sa kasingkasing pinaagi sa pagtabang sa pagtangtang sa cholesterol gikan sa lawas. Dugang pa, ang bitamina C nakig-away sa bacterial ug viral infections.
Ang fiber sa pagkaon labi ka mapuslanon sa sistema sa paghilis, ug makatabang sa pagkunhod sa mga insidente sa pipila nga mga kanser, ilabi na, colorectal, esophageal, tiyan, baba ug pharynx, sumala sa American Institute for Cancer Research.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 10 Kumquats
- 1
- Pear
- 1
- Orange
- 1/2
- Lime
- Alang sa smoothie pagdugang 1-2 ka tasa sa imong paborito nga gatas sama sa
- Soy ,
- Oat ,
- Almond o
- Coconut
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ang mga kumquat mahimong isagol o sinagol nga panit, mga liso ug tanan!
- Idugang ang powder nga protina, mga walnuts ug flaxseeds alang sa dugang nga enerhiya nga pre- ug post-workout o turmeric alang sa dugang nga gahum nga nakig-away sa sakit!
- Usa ka yano nga resipe apan lamian ug usa ka power nutrient powerhouse!