Sa pag-uswag sa dairy, daghan ang makalimot sa classic dairy-less cake: Ang angel cake cake ! Ang kahayag, ubos ang tambok ug haum sa nagkalainlaing mga frostings, prutas, ug uban pang mga toppings, kini mga simple nga ideya alang sa dairy nga mga dairy-freer nga dili alerdyik sa itlog.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga harina (keyk)
- 1 1/2 nga tasa nga asukar (puti nga granulated)
- 1/4 ka asin nga asin
- 12 ka dako nga puti nga itlog
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/2 ka kutsaritang cream sa tartar
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat ang hurno ngadto sa 375 F. Linya sa duha ka 12 ka tasa nga cupcake nga mga kalan sa cupcake liners. Pagbalhin sa mga hurno sa hurnohan ngadto sa labing ubos nga mga posisyon sa hurnohan.
2. Sa usa ka gamay nga panaksan, usisaa ang harina, 3/4 nga tasa nga asukar, ug asin. Paggahin.
3. Sa usa ka dako nga panaksan gamit ang usa ka electric mixer sa kamot, gibunalan ang mga itlog nga itlog nga adunay banilya ug cream sa tartar hangtud nga pag-umol sa humok nga mga kinatumyan, mga 3-4 minutos. Sa hinay-hinay idugang ang nahabilin nga 3/4 nga tasa nga asukar, padayon nga gibunalan hangtod nga nahimutang ang mga tayuktok nga mga bukid, mga 4-6 ka minutos pa.
Pil-a ang mga humay nga mga sagol, pag-amping nga dili mag-overmix ug mag-agas sa batter.
4. Bahin ang batter ngadto sa cupcake liners ug pagluto sulod sa 12-15 minutos, o hangtud nga gamay nga bulawan. Tugoti ang mga cupcake sa bug-os nga bugnaw sa usa ka wire cooling rack sa dili pa ang icing, frosting o sa pag-alagad uban sa bunga.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 71 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |